Картофельный суп с луком-пореем
Шоу: Ужин: невозможно Эпизод: The Frozen Chef: Невозможный ледяной отель- Уровень: Средний
- Общее: 1 час 10 мин
- Подготовка: 20 мин
- Готовить: 50 мин
- Урожай: 8 порций
- Уровень: Средний
- Общее: 1 час 10 мин
- Подготовка: 20 мин
- Готовить: 50 мин
- Урожай: 8 порций
Ингредиенты
Убрать выделение со всего
8 стаканов куриного бульона
6 красновато-коричневых картофелин, очищенных и нарезанных крупными кусочками
4 лука-порея (только белые), тщательно вымытые и нарезанные
3 стебля сельдерея, крупно нарезать
1 лавровый лист
знак зодиака 7 ноября
1 1/2 чайной ложки мелко нарезанного свежего тимьяна
Соль и свежемолотый перец
1 стакан густых сливок
Направления
- Положите куриный бульон, картофель, лук-порей, сельдерей, лавровый лист и тимьян в большую кастрюлю и посыпьте солью и перцем. Варить, пока картофель не станет мягким, от 15 до 20 минут.
- Удалите лавровый лист. С помощью погружного блендера (или порциями в блендере или кухонном комбайне) смешайте суп до однородной массы. Налейте суп в среднюю кастрюлю; добавьте сливки и варите, пока суп не загустеет, около 20 минут.
Примечание повара
Из кухонь пищевой сети; после дальнейшего тестирования и для обеспечения наилучших результатов этот рецепт был изменен по сравнению с тем, что было в реальном эпизоде.
ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:
