Узнайте свое число ангела

Курица по-гречески, фаршированная шпинатом

  • Уровень: Легкий
  • Всего: 35 мин.
  • Подготовка: 10 минут
  • Повар: 25 мин
  • Урожай: 4 порции
  • Информация о питании
    Анализ питания
    На порцию
    Калории
    517
    Всего жиров
    12 грамм
    Насыщенный жир
    3 грамма
    Холестерин
    108 миллиграммов
    натрий
    465 миллиграммов
    Углеводы
    50 грамм
    Пищевые волокна
    5 грамм
    белок
    51 грамм
  • Уровень: Легкий
  • Всего: 35 мин.
  • Подготовка: 10 минут
  • Повар: 25 мин
  • Урожай: 4 порции
  • Информация о питании
    Анализ питания
    На порцию
    Калории
    517
    Всего жиров
    12 грамм
    Насыщенный жир
    3 грамма
    Холестерин
    108 миллиграммов
    натрий
    465 миллиграммов
    Углеводы
    50 грамм
    Пищевые волокна
    5 грамм
    белок
    51 грамм

Ингредиенты

Убрать выделение со всего





3 1/2 чашки нарезанного молодого шпината (около 8 унций)

Овен женщина Рыбы мужчина

1/4 стакана раскрошенного нежирного сыра фета



3 куриные грудки без кожи и костей (от 8 до 10 унций каждая), обрезанные



2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

Кошерная соль и свежемолотый перец



1 чашка куриного бульона с низким содержанием натрия



красный ловец снов

2 столовые ложки белого винного уксуса

2 столовые ложки мелко нарезанных вяленых помидоров



8 унций диталини (около 1 3/4 чашки)



1 столовая ложка нарезанной свежей мяты

Направления

  1. Смешайте 2 стакана шпината, сыр фета и 3 столовые ложки воды в миске. Вставьте нож для очистки овощей в самую толстую часть каждой куриной грудки, разрезая по бокам, чтобы получился глубокий карман шириной 2 дюйма. Наполните карманы шпинатной смесью.
  2. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте оливковое масло. Приправить курицу солью и перцем. Положите в сковороду закругленной стороной вниз и готовьте, пока они не подрумянятся, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Добавьте куриный бульон, уксус и вяленые помидоры. Частично накройте крышкой и готовьте, пока курица не приготовится, около 15 минут.
  3. Тем временем доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте диталини и готовьте, как указано на этикетке. Положите оставшиеся 1 1/2 чашки шпината в дуршлаг; слейте диталини со шпинатом, чтобы он завял. Вернитесь в кастрюлю.
  4. Переложите курицу на разделочную доску и нарежьте. Добавьте соус к диталини вместе с мятой и 1/4 чайной ложки соли; жеребьевка. Подавать с курицей.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

6 октября знак зодиака