Легкие рецепты ужина для большой семьи

Приготовить ужин на шестерых? Вот несколько отличных способов порадовать публику.

Фото: Армандо Рафаэль

Арман Рафаэль

Планирование еды, покупки и приготовление пищи могут быть пугающей практикой даже для двоих, но увеличьте это до шести, и кухня начнет больше походить на командный центр. Некоторые из наиболее важных факторов — это определение надлежащего количества каждого ингредиента, который вам понадобится, ориентироваться в диетических предпочтениях и ограничениях каждого, стараться не разориться каждый раз, когда вы идете в магазин, готовить здоровую пищу, которую вы почувствуете. хорошо обслужить а также предлагая что-то, что всем действительно понравится есть. Каждый из этих факторов играет роль в создании идеальных блюд для вашей семьи и может серьезно сказаться на тех, кто готовит для больших семей. Но не расстраивайся, готовящий командир!

25 октября знак

После многих лет приготовления и планирования еды у нас есть несколько любимых простых рецептов, которые позволяют накормить семью на одном дыхании. Если вы сомневаетесь, обратитесь к обеды на свалке , запеканки или супы в качестве слишком простого ответа на прием пищи, приятной для публики. Но вот еще несколько конкретных фаворитов.

Во-первых, эти рецепты максимизируют покупку продуктов, используя несколько ингредиентов разными способами.

Во-вторых, они будут храниться некоторое время, так что вы сможете сделать покупки одним махом. Это означает, что вы также можете готовить и готовить разнообразные блюда в начале недели или в воскресенье, а затем разогревать в течение дня, чтобы приготовить легкие домашние блюда каждый день недели. И, если вы делаете покупки, готовите и готовите в начале недели, мы также предлагаем спланировать меню на всю неделю сразу, а затем организовать свой холодильник по ингредиентам для каждого блюда, чтобы просто взять и уйти, когда наступит день. . Это избавит вас от необходимости находить время, чтобы приготовить еще одну порцию еды для семьи в середине недели, когда вы не можете думать о том, чтобы положить что-то еще на свою тарелку (без каламбура).

Если вы ищете рецепты для включения в свое меню или просто для вдохновения, ознакомьтесь с этими простыми рецептами ужина, которые идеально подходят для семей из шести человек. Они быстро готовятся, содержат много питательных веществ в каждой порции и оставят всех с полными желудками и улыбками на лицах.

Ужин с куриной тортильей

Чтобы приготовить ужин, который можно бросить в духовку и наслаждаться через 35 минут, попробуйте этот ужин с куриной лепешкой (на фото выше). Этот рецепт заключает в себе все, что вы могли бы хотеть в ночь тако без всей работы. Подготовка каждого элемента типичного тако-бара может быть трудоемкой и утомительной, но этот рецепт требует, чтобы все выпекалось вместе, что сокращает время на подготовку и приготовление для вас! Что еще лучше, так это то, что для этого требуются некоторые качественные готовые ингредиенты, такие как курица-гриль и тертый сыр Монтерей Джек, что делает его легким для вечеров, когда вам нужно накормить толпу.

Легкая сковорода для тако

Ри — занятая мама с аншлагом, поэтому неудивительно, что ее рецепты рассчитаны на то, чтобы угодить толпе. Это чудо в одном горшочке работает как быстрое блюдо из чили. Положите индейку в большую сковороду с антипригарным покрытием, приправив ее порошком чили, тмином, солью и перцем. Как только он подрумянится, добавьте черную фасоль, сальсу и чили в адобо. По мере того как блюдо продолжает готовиться, индейка будет впитывать ароматы этих ингредиентов, приобретая глубокий дымный, перечный вкус. Когда будете готовы подавать, поджарьте кукурузные лепешки на открытом огне и начните собирать тако со свежей кинзой, лаймом, авокадо, редисом, нарезанными кубиками помидорами и любой другой начинкой по вашему вкусу.

Куриный суп с лапшой

Суп – один из лучших и самых простых способов накормить семью. Есть незначительная подготовка, он готовится с минимальным контролем и, как правило, имеет высокий выход, кормя всех остатками в запасе. Куриный суп с лапшой от Ри — отличный пример бульонной красоты, которая всегда домашняя. Соедините его с хрустящей буханкой итальянского хлеба и украсьте большим количеством свежей петрушки. Много осталось? Бросьте его в морозильник (его хватит на несколько недель!) и разогревайте всякий раз, когда ваш отряд ищет суп.

Фото: Marshall Troy 2012, Television Food Network, G.P. Все права защищены.

Маршалл Трой, 2012, Television Food Network, GP Все права защищены.

Жареная курица с лимоном и травами с молодым картофелем

«Просто» — так называется игра с запеченным цыпленком Тайлера с лимоном и травами и молодым картофелем. Подготовка курицы к жарке занимает всего несколько минут — промойте птицу и наполните полость большим количеством лимона, чеснока и свежей зелени. Поместите в жаровню, окружите картофелем и запекайте около полутора часов (или пока температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту). Пока он готовится, приготовьте большой салат или обжарьте овощи с чесноком, чтобы дополнить основное блюдо.

Кубинский сэндвич с быстрыми маринованными огурцами

Бутерброды могут показаться слишком скромными, чтобы играть главную роль на обеденном столе, но творческие кубинцы Триши — это не обычный бутерброд! Традиционный кубинский рецепт, обычно приготовленный из медленно приготовленной свинины и домашнего моджо, был заменен здесь на упрощенную версию с ветчиной и быстрым моджо, идеально подходящую для легкого ужина в будний день. Создайте сборочную линию и вовлеките всю свою семью в процесс приготовления обеда, включая приготовление быстрых солений и поджаривание мягких булочек. Совет: храните оставшиеся огурцы в банке в холодильнике. Их хватит на несколько недель, и они станут яркой, хрустящей закуской, которую вы время от времени жаждете.

Лимон капеллини

Блюда из макарон — это всегда отличный ужин для большой семьи, потому что фунт пасты — это долгий путь. Смешиваете ли вы множество добавок, таких как жареные помидоры черри и кусочки моцареллы, или просто смешиваете макароны с этим ярким лимонно-масляным соусом, паста понравится всем. Возьмите страницу из сборника пьес Ины и приготовьте лимонный капеллини однажды вечером на этой неделе. Он быстро собирается, наполняя ярким фруктовым кисловатым привкусом лимона, а также добавляя уровни насыщенности за счет большого количества сливочного масла. Это пятизвездочный фаворит сам по себе, но он также может выдержать добавление обжаренной брокколи или креветок с чесноком.

Фото: Тара Донн, 2014 г., Television Food Network, G.P. Все права защищены

Тара Донн, 2014, Television Food Network, GP Все права защищены

Тако с тилапией и креветками с капустной капустой

Иногда в сумасшедший вечер среды все, что вам нужно, это построить собственный тако-бар для всей семьи. Это низкий подъем с вашей стороны, и каждый может настроить свой ужин. Взгляните на этот рецепт для вдохновения, который удваивает удовольствие от начинки как с тилапией, так и с креветками. Разложите миски с зеленым луком, редисом, сальсой, ломтиками авокадо (или гуакамоле, если вам нравится), кинзой и многим другим на выбор. И не забудьте кукурузные лепешки!

Креветки на гриле с песто из грецких орехов

Креветки на гриле — один из лучших способов накормить компанию, и рецепт Алекса непревзойденный. Хотя может потребоваться время, чтобы очистить и очистить креветки (часто это можно сделать у местного торговца рыбой — не бойтесь спрашивать!), когда они на гриле, они готовятся за несколько коротких минут. Смешайте их с этим домашним соусом песто из грецких орехов и соедините со свежей кукурузой на гриле, салатом и, возможно, хорошей буханкой хлеба, и у вас получится праздник для всей семьи.

Фото: Тара Донн

Тара Донн

Итальянские фрикадельки Eat-Your-Veggies

Заставить детей есть овощи может быть сложно, независимо от их возраста, поэтому лучший способ добавить немного овощей в свой рацион — это спрятать их. Показательный пример: эти итальянские фрикадельки Eat Your Veggies. Набитые листовой капустой и черной фасолью, вы никогда не узнаете, насколько питательными и овощными на самом деле являются эти фрикадельки. И если ты не могу сказать, это означает, что ваши дети тоже не смогут! Бросьте фрикадельки в кастрюлю с соусом и перемешайте с макаронами или выложите их на подушку из тыквы-спагетти для тех, кто достаточно смел, чтобы попробовать еще больше вегетарианских блюд!

Фото: Тара Донн, 2012 г., Television Food Network, G.P. Все права защищены.

Тара Донн, 2012, Television Food Network, GP Все права защищены.

Пироги в горшочках для пиццы

Почти все любят хороший кусок пиццы, и почти все любят хороший пирог. Но собрать их вместе? Забудь об этом. Pizza Pot Pies от Giada сочетает в себе два классических рецепта комфорта, которые понравятся практически каждому едоку. Рецепт простой, но очень вкусный и готовится примерно за час. Чтобы еще больше упростить процесс, вы можете заменить домашний соус консервированным и купить курицу-гриль вместо того, чтобы жарить ее самостоятельно. Есть бесконечные возможности для работы с этим рецептом, так что поэкспериментируйте и найдите то, что вам и вашей семье нравится больше всего.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

фев 3 зодиака