Паста, бекон и горох
- Уровень: Легкий
- Общее: 23 мин
- Подготовка: 8 мин
- Готовить: 15 мин
- Урожай: 4 порции
- Уровень: Легкий
- Общее: 23 мин
- Подготовка: 8 мин
- Готовить: 15 мин
- Урожай: 4 порции
Ингредиенты
Убрать выделение со всего
16 унций феттучини
8 унций панчетты, нарезанной кубиками
adsens-1
3 мая знак зодиака
1/2 луковицы, нарезать
1 пакет (10 унций) замороженного горошка
2 зубчика чеснока, измельчить
adsens-1
1/4 стакана тертого пармезана
4 июля знак зодиака
Соль и свежемолотый черный перец
1/2 лимона, сок
adsens-2
Направления
СМОТРЕТЬ Смотрите, как приготовить по этому рецепту. - Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на среднем огне. Добавить макароны и варить до состояния аль денте. Слейте макароны, оставив 1 стакан воды для пасты.
- Тем временем обжарьте панчетту в большой кастрюле на среднем огне до золотистого цвета и хрустящей корочки, около 6 минут. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. В той же сковороде обжарить лук до мягкости, около 5 минут. Добавьте горошек и чеснок и жарьте 3 минуты. Добавьте пармезан, пасту и панчетту. Смочите макароны небольшим количеством оставшейся воды для пасты. Перемешайте, при необходимости приправьте солью и перцем и подавайте, сбрызнув лимонным соком.
ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:
