Как автор бестселлеров создает свое рабочее место для творчества и радости

Эрин Глисон художник и Газета 'Нью-Йорк Таймс автор четырех кулинарных бестселлеров (пятый уже готов!). Ее популярные рецепты на основе растений в равной степени вдохновлены ее путешествиями и ее домом: уединенный домик в лесах Северной Калифорнии. Мы поговорили с Глисон о ее физическом рабочем пространстве, а также об утреннем распорядке, который держит ее в курсе, о том, как она скорректировала свой рабочий график после того, как стала мамой, и о быстрой настройке списка дел, которая помогает ей чувствовать себя более продуктивной с каждым днем.

Можете ли вы рассказать мне о настройке вашего рабочего места?

Я работаю дома: на кухне, на ноутбуке за обеденным столом с чашкой чая или на террасе, если я снимаю рецепты. У меня также есть небольшая офисная студия в отдельном здании рядом с нашим домом, где я держу стол для рисования, настольный компьютер и сканер.

Автор изображенияприток жизни/ Эрин Глисон

Что самое неожиданное в вашем рабочем пространстве и что за этим стоит?

Самое неожиданное в моем рабочем пространстве - солнце! К тому же он самый ненадежный. Я люблю просыпаться в тумане, потому что он похож на большой софтбокс в небе, что значительно упрощает съемку на открытом воздухе с смягченными тенями. Раньше я делал большую часть своих съемок в поздний золотой час перед закатом, но теперь это лучшее время для ужина для маленьких детей, поэтому мне нужно закончить съемку раньше днем ​​и иметь дело с более ярким солнцем. что не идеально, но я заставляю его работать.

Как выглядит ваш типичный рабочий день?

Мой рабочий день действительно меняется в зависимости от того, на каком этапе процесса я нахожусь. Мне повезло, что я могу выполнять все части: разработку рецепта, приготовление пищи, стилизацию, съемку и верстку страницы. На создание кулинарной книги у меня уходит около двух лет с момента регистрации до момента ее выпуска. Первый год уходит на его создание, а второй год - на редактирование, печать и продвижение.

14 января по знаку зодиака

Что касается моей последней книги, вышедшей месяц назад, Лесной праздник Средиземноморья , Я путешествовал со своей семьей в течение трех месяцев, чтобы собрать все вдохновение для рецептов и сделать все фотографии по Европе. Вернувшись домой, я отсортировал тысячи фотографий на своем компьютере и составил список из примерно 100 вегетарианских рецептов, которые планировал приготовить, вдохновленный нашей поездкой. Потом я начал готовить!

Я всегда нахожу трудный баланс между поиском вдохновения и возможностью дать ему прийти ко мне.

Я работаю дома и все готовлю на кухне. Затем я немедленно снимаю его снаружи на своей палубе (если не идет дождь, и в этом случае я снимаю в гостиной). Этот процесс занимает около трех месяцев. Я делаю все стили и обычно работаю в одиночку, иногда с помощью одного человека. Три месяца после этого делятся на тестирование рецептов на кухне и создание макетов страниц рецептов на моем компьютере. Книга для меня как большой арт-проект; Я рисую фоны и акварельные иллюстрации, которые сканирую и накладываю на фотографии в цифровом виде с помощью Photoshop. После того, как я сдаю свой первый черновик, я получаю заметки от своего редактора, и следующие несколько месяцев я трачу на редактирование, пересъемку и переработку.

Прямо сейчас я только начинаю снимать свою следующую книгу: Поваренная книга для путешествий по Калифорнии, которая выйдет в 2021 году.

Где вы ищете вдохновения для своей работы?

Наша хижина в лесу была моей музой для моих первых трех книг, которые были полностью здесь сняты. Свет и атмосфера здесь продолжают вдохновлять меня, но в последнее время мои путешествия дали новое вдохновение. По дороге я получаю идеи рецептов, посещая фермы и наблюдая за тем, что растет, ем в ресторанах и покупая на местных рынках.

Что касается общего вдохновения, я обращаюсь к дизайну, моде и еде - всему, что имеет цвет и узор. Я тоже люблю журналы; три, на которые я подписался в течение многих лет, это Журнал Т (с Воскресенье New York Times ), Приятного аппетита , а также мода .

Я всегда нахожу трудный баланс между поиском вдохновения и возможностью дать ему прийти ко мне. Иногда я стараюсь не заглядывать слишком далеко, чтобы не попасть под чрезмерное влияние. Я обнаружил, что просто оставаясь в своей голове в тишине гулять по холмам рядом с моим домом может предложить много идей и может помочь мне создать что-то более аутентичное.

Автор изображенияЭрин Глисон/ Эрин Глисон

113 число ангела

Что для вас означает и как выглядит продуктивность? Изменилось ли ваше определение с годами?

Раньше я составлял ежедневные списки, до которых никогда не доходил; Я заканчивал каждый день непродуктивным. Так что теперь я составляю еженедельный список дел и вычеркиваю несколько дел каждый день, что кажется более управляемым. Раньше я была настоящей совой и работала поздно ночью, но когда у меня появились дети, которые просыпаются рано, это тоже должно было измениться. Мне нужен сон!

Сейчас я работаю с 8 до 15, четыре дня в неделю, а потом забираю детей из школы. Один день в неделю я остаюсь дома с нашим малышом. Я очень благодарна за то, что у меня есть работа, которая позволяет мне гибко подходить к расписанию моих детей, и за мужа, который много работает, чтобы сделать это возможным для меня. Когда я работаю над крайним сроком написания книги, и мой график неполного рабочего дня не сокращает его, я иду в свою студию после того, как дети ложатся спать, чтобы закончить мою работу.

922 число ангела

Как вы настраиваете себя на продуктивный день?

Я начинаю день с проверки электронной почты и социальных сетей в течение часа, с большой чашки кофе и хороший завтрак . Затем я просматриваю свой список дел, расставляю их по приоритетам и перехожу к делу!

Как часто вы стараетесь делать перерывы в работе и что в них делаете?

У меня уже короткий рабочий день, поэтому я обычно делаю перерыв около полудня на обед. Поскольку я работаю из дома, я также делаю перерывы, чтобы убрать в доме или бросить белье, что и удобно, и отвлекает.

Автор изображенияприток жизни/ Эрин Глисон

Какой работой вы больше всего гордитесь?

Моя последняя книга, Лесной праздник Средиземноморья . Я думаю, что мой художественный стиль изменился за последние пять лет создания книг, и я очень рад, где он оказался с этой новейшей книгой. На фотографии нанесено гораздо больше акварели, и это было весело!

Автор изображенияприток жизни/ мбг

Хотите узнать, как фен-шуй может помочь вам создать дом с яркой атмосферой и установить сильные намерения для воплощения ваших мечтаний? Это современный фэн-шуй - никаких суеверий, все хорошее. Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться для бесплатного сеанса с Даной, который даст вам 3 совета по преобразованию вашего дома уже сегодня!

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: