Как из свеклы приготовить красные бархатные оладьи на завтрак

Когда вы думаете о блинах, это, вероятно, вызывает в уме образы кленового сиропа или ягод со сливками, но, вероятно, не свеклы.

27 мая знак зодиака

Эти красочные корнеплоды - популярный ингредиент в соках и хороший источник витамина B3 (также известного как ниацин ) а также бетаин , который поддерживает здоровье сердца.

Этот рецепт блинов из свеклы из кулинарной книги Кирстен Бак Бак голая кухня это отличный способ использовать остатки свеклы, но также отличный способ попробовать превратить ее в другое блюдо. И вы получите великолепные оладьи в стиле красного бархата.

Свекольные оладьи

Ингредиенты

• 1½ стакана универсальной муки без глютена
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ¼ чайная ложка соли
• 1 небольшая вареная свекла с обрезанными и очищенными концами
• 1½ стакана кешью или миндального молока
• 2 больших яйца
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• 2 столовые ложки топленого топленого масла или топленого масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Кокосовое масло для кулинарии
• Кокосовые взбитые сливки, ягоды и листья мяты для подачи

Методика

1. В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
2. В блендере смешайте свеклу, молоко, яйца, кленовый сироп, топленое масло и ваниль и взбивайте до однородности.
3. Медленно влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до получения однородной массы.
4. Растопите кокосовое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте стакана теста для каждого блина. Готовьте блины до получения слегка коричневого цвета и хрустящих краев, по 2–3 минуты с каждой стороны.
5. Повторите то же самое с оставшейся частью жидкого теста, при необходимости добавив еще масла. Горячие блины подавать со взбитыми сливками, свежими ягодами и мятой по желанию.

Хотите, чтобы ваша страсть к хорошему самочувствию изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.

10 сен зодиак

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: