Следует ли сохранить добавки в холодильнике?

В любое время, когда вы открываете новую банку с едой, вы, вероятно, знаете, что в холодильнике, чтобы держать ее свежим, прежде чем снова достичь ее позже. Это безопасность пищевых продуктов 101. Но та же самая линия мышления не обязательно переводится на добавки. 

26 сен зодиак

Добавки имеют особые потребности в хранении, основанные на форме (то есть, капсулы, порошки, жидкости и т. Д.) И ингредиенты, чтобы поддерживать качество и функцию до тех пор, пока Дата окончания срока Полем И выбор хранить их в холодильнике в качестве защиты, может на самом деле нанести ущерб качеству некоторых добавок. 

Поскольку это немного запутано, мы спросили бывшего вице -президента Mindbodygreen по научным делам, Эшли Джордан Херт, доктор философии, Rdn , чтобы сломать это. 

Следует ли хранить любые добавки в холодильнике? 

«Да, добавки с инструкциями по использованию и хранению, которые четко указывают на необходимость охлаждения, всегда следует хранить в холодильнике», - подчеркивает Ферира. Просто убедитесь, что тщательно прочитайте этикетку. 

«Две основные категории добавок, которые потребуют охлаждения, - это жидкие формулы и некоторые пробиотики», - отмечает Ферира. 

Жидкие добавки, как правило, поставляются с инструкциями по охлаждению после открытия, и они обычно имеют короткий срок годности от 30 до 90 дней (в отличие от двух -трех лет других форм добавок).

Пока Некоторые пробиотические штаммы и составы требуют охлаждения , другие абсолютно не делают. Некоторые пробиотики (такие как Mindbodygreen's) предназначены для того, чтобы быть стабильными. И если это так, охлаждение их может возиться с качеством, стабильностью и активными ингредиентами в добавлении. 

И помните, пробиотики доставляют жить Микроорганизмы, чтобы помочь колонизировать кишечник, поэтому хранение добавки неверно может (непреднамеренно) создать среду, в которой эти организмы не могут выжить.    

«В добавках, которые явно не указывают необходимость охлаждения в их инструкциях по использованию или хранению, никогда не должны быть охлаждены», - говорит Ферира. «Это восхитительно черно -белый». 

Итак, что, как правило, лучший способ хранить добавки? 

Большинство добавок следует хранить в прохладном, сухом и темном месте. 

Cool относится к температуре в помещении в диапазоне от 50 до середины 70-х годов. Часто прикроватная стол или кладовая соответствует этим критериям. Но каждый дом отличается. 

Ферира просто рекомендует избегать хранения добавок в следующих настройках:

1. Почти высокие температуры (как на подоконнике или рядом с печи или духовкой)
2. При высокой влажности (например, в ванной, над посудомоечной машиной или рядом с открытым окном или экраном)
3. При прямой солнечной свете (это влияет на тепло, и ультрафиолетовые лучи могут повредить активные ингредиенты добавки)

И независимо от того, где вы их храните, «всегда плотно прикрутите крышку между использованием», - говорит Ферира. «Это ограничивает (капсулы, мягкиеегели, таблетки, порошки и т. Д.) На воздействие кислорода, что приводит к окислению». 

Вынос  

Правильное хранение ваших добавок важно для того, чтобы убедиться, что они остаются в своей наиболее активной форме, чтобы они могли оказать желаемое влияние в вашем теле. Если конкретная добавка, которую вы купили, не вызовет его, холодильник не является хорошим местом для сохранения ваших добавок. 

1020 число ангела

И охлаждение не является признаком качества. Показательный пример: ни один из них не должен храниться в холодильнике. Вместо этого держите свои добавки в прохладном, сухом месте вдали от прямого солнечного света.