Это следующая большая тенденция к здоровому питанию, - говорит парень, который увлекся помешательством на соке сельдерея

Энтони Уильям, также известный как Медицинская среда , известна тем, что запустила тренд на сок из сельдерея, от которого сошел с ума мир велнеса (по нашему мнению, посмотри этот кусок ). Когда я спросил его, какой будет следующая большая тенденция к суперпродуктам, он без колебаний сказал одно слово: «питайя».

Хотя Уильям не доктор медицины, он Газета 'Нью-Йорк Таймс автор бестселлеров с преданными фанатами, которые видели результаты, которые изменили жизнь его заявлений о суперпродуктах. «Я действительно начал понимать, что такое любовь, и особенно любовь к себе, когда я обнаружил, что @medicalmedium , 'опубликовал @ Киеринкрисанналександр в Instagram рядом с фотографиями до и после, показывающими ее выздоровление от псориаза, депрессии, упадка сил и боли в суставах. «Ваша кожа ДЕЙСТВИТЕЛЬНО заживает, как будто действительно исцеляется изнутри, ваши мигрени утихли, мозгового тумана больше нет, пищеварение налажено, депрессия полностью ушла», - написал thefreespiritfoodie с фотографиями до и после, показывающими невероятное выздоровление от прыщей.

Признаюсь, я мало что знал о питайе или плодах красного дракона. Я знал, что потрепанные кусочки этого экзотического урожая могут появиться в чаша для смузи . Иногда я видел этот яркий колючий продукт на фермерском рынке, но никогда не осознавал, что у этого фрукта есть силы - помимо того, что он супер фотогеничный.

ноя 19 зодиак

По словам Уильяма страница на фэйсбуке , драконий фрукт, особенно красная питайя (или красный драконий фрукт), может «омолодить печень». И если есть что-то, что моя печень могла бы использовать прямо сейчас, так это какое-то омоложение. Итак, я проверил последнюю книгу Уильяма, Медицинское спасение средней печени .

В нем он заявляет: «Красный пигмент в разновидности питайи с красной мякотью является омолаживающим средством для вашей печени, возвращая клетки к жизни».

Давайте глубже посмотрим, как именно это происходит, и если это что-то, вам стоит попробовать.

Что такое питайя?

Плод дракона, или питайя, датируется до веков назад, когда его использовали коренные жители Коста-Рики. Этот фрукт был принес ранними миссионерами в азию , где он был переименован в «драконий фрукт» из-за чешуи его кожи, напоминающей драконью. Этот тропический фрукт из семейства кактусов бывает желтого, белого и красного цветов. Но утверждения о том, что питайя может лечить печень, связаны именно с красной разновидностью. Красная питая на вкус менее терпкая, чем киви, но более острая, чем груша. Его также описывают как вкус землистого арбуза.

Было много заявления о здоровье ассоциируется с питайей, особенно с красной разновидностью, которую Уильям подчеркивает в своей книге. Красные питайи богаты антиоксиданты как ягоды асаи, за что он получил звание «супер-фрукт». Красные питайи богаты не только антиоксидантами, но и витамин C , который поддерживает здоровье кожи, и Витамины B1, B2 и B3 , которые помогают преобразовывать питательные вещества в энергию.

Поскольку питая с высоким содержанием клетчатки, но с низким содержанием сахара, эти фрукты были связаны с пользой для здоровья, например, с пищеварение и похудание .

Также было сказано, что противовоспалительные свойства питай могут помочь при артрите и укрепить иммунную систему. Поскольку этот фрукт с высоким содержанием витамина С , это может помочь вашему телу оставаться здоровым, поэтому вы можете увидеть мякоть драконьего фрукта в кремы по уходу за кожей против старения .

Как питая помогает печени?

По словам Уильяма, обилие антиоксидантов в красных питайях помогает излечить печень. Уильям пишет в Спасение печени , «Когда вы потребляете антиоксиданты ... печень выделяет соединение, которое прилипает к антиоксидантам ... Смягчитель на основе антиоксидантов выполняет спасательную операцию для затвердевшей, отягощенной рубцовой ткани и других поврежденных тканей ... Смягчение затвердевших спаек и рубцовой ткани позволяет новым клеткам расти, делая возможным восстановление и восстановление печени. Это означает, что тебе становится лучше ».

Хотя питайя не имеет наибольшего количества антиоксидантов по сравнению с любыми другими фруктами, Уильям убежден, что красная питайя - лучший суперпродукт для исцеления вашей печени, потому что `` она помогает вашей печени быстрее производить клетки, поэтому может происходить регенерация печени. Это источник молодости для печени, который замедляет и останавливает старение печени, заботясь о ее глубоком внутреннем ядре, которое в большинстве случаев поддается болезни, если слишком долго пренебрегать ею ». К сожалению, за исключением последователей Уильяма, влияние драконьего фрукта на омоложение печени не было проверено на людях.

По словам авторов, было проведено несколько исследований питайи на животных. Джилл Р. Барон, доктор медицины ., врач интегративной и функциональной медицины из Нью-Йорка. Она объяснила, что «было некоторые исследования за последние несколько лет с использованием животных, чтобы показать, что употребление сока драконьего фрукта может помочь вылечить ожирение печени, снизить уровень холестерина, снизить вероятность заболевания диабетом, снизить кровяное давление и потенциально снизить риск рака груди.

21 ноября по знаку зодиака

Подобно предположению Уильяма, это лечебное свойство исходит именно от антиоксидантов красной питайи. Барон соглашается, когда она объясняет мне: «Эти лечебные свойства сока драконьего фрукта могут быть связаны с группой антиоксидантов, называемых бетацианинами, особенно в красной питайе».

Поскольку медицинских исследований красной питайи на печень не проводилось, если вы хотите узнать, может ли этот фрукт работать на вас, считает Барон, «оптимальная доза для лечения ожирения печени и других заболеваний еще не известна. Если вы хотите попробовать, было бы разумно съесть фрукты или сок, как другие фрукты и овощи, и посмотреть, как вы себя чувствуете ».

Действительно ли красная питая лучше для печени, чем свекла?

В своей книге Уильям горячо считает, что свекла на самом деле совсем не так полезна для вашей печени. Вместо этого он предлагает: «Красная питайя ... гораздо лучше лечит печень и кроветворение, чем свекла ... Дикая черника гораздо более очищает печень, чем свекла, равно как и спаржа и брюссельская капуста. Даже у яблок свекла побеждает оползень ». Лично меня это увлекло. Я не могу сказать вам, сколько свекольного сока я выпил после ночной пьянки в надежде исправить прошлый ущерб. Все было напрасно? Я присмотрелся.

Есть много исследований, связывающих свекольный сок с детоксикацией печени. Было несколько исследования на крысах в результате свекольный сок уменьшил воспаление в печени и увеличил количество естественных ферментов детоксикации. Но, как и в случае с питайей, влияние свеклы на печень не проверялось на людях. Я также не вижу никакой медицинской поддержки, подтверждающей утверждение Уильяма о том, что питайя лучше для печени, чем свекольный сок, так что, возможно, пока не откажитесь от свеклы. Согласно исследованиям на животных, кажется, что и питайя, и свекла могут помочь поддержать печень, поэтому вам решать, что вы предпочитаете. Пикантный свекольный сок или сладкое свекольный латте по сравнению с красным смузи из питайи или миской для смузи.

Итак, как включить питайю в свой рацион?

В зависимости от того, где вы живете, вы можете найти красную питайю свежую, замороженную или в виде порошка. Я нашел его в отделе замороженных продуктов в Whole Foods; Я использовал Pitaya Plus бренд, в котором замороженные фрукты уже смешаны в пакетах, так же, как и в случае с асаи. Я просто смешал пакет с дикой черникой, бананом и кокосовым молоком и положил его в миску с мюсли и семенами. Это похоже на то, что предлагают медицинские СМИ в его смузи «Спасение печени» от Спасение печени .

В своей книге Уильям предлагает вам начать свой день со стакана сока сельдерея, позволить ему «творить чудеса» не менее 20 минут, а затем насладиться «восхитительной смесью красной питайи и других целебных фруктов». По словам Уильяма, ежедневный прием этого смузи «насыщает вашу печень биодоступной глюкозой и важнейшими антиоксидантами». Печень процветает на темно-красном цвете питайи (и на темно-пурпурно-красновато-синем цвете дикой черники ».

Он также предлагает два варианта: один - только фрукты, а другой - с добавлением зелени. Вот оба рецепта от Спасение печени что вы можете попробовать дома:

Смузи Спасения Печени

На 1-2 порции

Советы: Если у вас нет дикой черники, замените ее ежевикой, культурной черникой или вишней. Попробуйте добавить в смузи хотя бы один замороженный элемент. Это гарантирует, что ваш смузи останется красивым и холодным!

Ингредиенты - Вариант А

знак 1 июля

• 2 банана или ½ марадол папайи, нарезанные кубиками
• ½ стакана свежих продуктов, 1 пакет замороженных или 2 столовые ложки порошка красной питайи (драконьего фрукта)
• 2 стакана свежей или замороженной или 2 столовые ложки измельченной черники
• ½ стакана воды (по желанию)

Ингредиенты - Вариант Б

• 1 банан или ¼ марадол папайя, нарезанный кубиками 1 манго
• ½ стакана свежих продуктов, 1 пакет замороженных или 2 столовые ложки порошка красной питайи (драконьего фрукта)
• 1 стебель сельдерея
• ½ стакана ростков (любого сорта)
• ½ лайма
• ½ стакана воды (по желанию)

Методика

1. Смешайте все ингредиенты в блендере.
2. Взбить до однородной массы. При желании влейте до ½ стакана воды до достижения желаемой консистенции.

Стоит ли попробовать питайю?

В итоге вы не узнаете, как красная питайя влияет на ваше тело, пока не попробуете. Красная питайя может не обладать силой волшебным образом преобразовать вашу печень, но, по крайней мере, вы знаете, что это суперфрукт, богатый антиоксидантами, с высоким содержанием витамина С и низким содержанием сахара (и его ярко-розовый цвет отлично смотрится в Instagram!).

Хотите, чтобы ваша страсть к хорошему самочувствию изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: