10 продуктов, которые могут снизить риск болезни Альцгеймера и деменции

Когда мне было 14 лет, мой дедушка умер от болезни Альцгеймера. Я помню годы, предшествовавшие его смерти, и то, как быстро угас его разум.

Я сопровождал отца в больницу и был потрясен, увидев, как мой дедушка пьет воображаемый чай из воображаемой чашки, разговаривает сам с собой и вообще не узнает своего сына. У меня не так много воспоминаний из детства, но это определенно одни из худших.

Болезнь Альцгеймера и деменция являются одними из самых страшных и наиболее эмоционально вызывающих дегенеративных заболеваний. Если у вас есть семейный анамнез одного из этих заболеваний или вы беспокоитесь о том, что они могут сделать с вами с возрастом, первое, что вы можете сделать, — это изменить свой рацион.

Вот 10 продуктов, которые вы должны добавить в свой рацион, чтобы улучшить свой ум:

1. Листовая зелень

Некоторые идеи: другой , шпинат, капуста и зелень горчицы. Эти продукты богаты фолиевой кислотой и витамином B9, которые улучшают когнитивные функции и уменьшают депрессию.

23 февраля знак

2. Крестоцветные овощи

Брокколи, цветная капуста, китайская капуста, брюссельская капуста и листовая капуста содержат фолат и каротиноиды, которые снижают уровень гомоцистеина (аминокислоты, связанной с когнитивными нарушениями).

3. Фасоль и бобовые

Эти продукты содержат больше фолиевой кислоты, железа, магния и калия, которые могут помочь в общем функционировании организма и активации нейронов. Они также содержат холин, витамин B, который повышает уровень ацетилхолина (нейромедиатора, имеющего решающее значение для функции мозга).

4. Цельнозерновые продукты

Хорошие варианты включают киноа, камут и безглютеновый овес (не хлеб и хлопья).

5. Ягоды и вишня

Эти фрукты содержат антоцианы, которые защищают мозг от дальнейшего повреждения, вызванного свободными радикалами. Они также обладают противовоспалительными свойствами и содержат антиоксиданты и много витамина С и Е.

6. Тыква, кабачки, спаржа, помидоры, морковь и свекла.

Эти овощи, если их не переваривать, содержат витамин А, фолиевую кислоту и железо, которые помогают улучшить когнитивные функции.

7. Омега-3

Было показано, что люди, чей рацион ежедневно содержит омега-3, имеют на 26% меньший риск возникновения поражений головного мозга, вызывающих деменцию, по сравнению с теми, кто этого не делает. Эти жирные кислоты помогают мозгу оставаться в отличной форме. Вы можете получить омега-жирные кислоты из рыбы, семян льна, оливкового масла (не сафлора) или принимая качественные добавки омега-3.

19 июля знак зодиака

8. Миндаль, кешью, грецкие орехи, фундук, арахис и пекан.

Все эти орехи содержат омега-3 и омега-6, витамин Е, фолиевую кислоту, витамин В6 и магний.

9. Семечки подсолнечника и тыквенные семечки.

Эти семена содержат цинк, холин и витамин Е.

10. Корица, шалфей, куркума и тмин.

Все эти специи могут помочь разрушить мозговые бляшки и уменьшить воспаление головного мозга, которое может вызвать проблемы с памятью. Помимо употребления перечисленных выше продуктов, вам следует снизить риск заболеваний, которые могут привести к старению вашего мозга, таких как ожирение, болезни сердца, диабет и гипертония. Помимо уменьшения воспаления, эти специи также помогают контролировать уровень глюкозы в крови, что важно при болезни Альцгеймера.

Также следует избегать токсинов в пище, воде, почве и окружающей среде, ненужного стресса, кофеина, наркотиков, алкоголя и сахара.

Поощряйте здоровые решения, добросовестность, позитивные группы сверстников, чистую окружающую среду, физические упражнения, поддержание здорового веса, 8-часовой сон, управление стрессом и благодарность.