30-дневный сброс для уменьшения воспаления и баланса гормонов

Я называю себя врачом «последнего шанса», потому что многие из моих пациентов почти теряют надежду к тому времени, когда приходят ко мне в кабинет. Меррис, которая описала себя как заключенную в собственном доме, была одной из них.

Меррис имеет глютеновая болезнь , аутоиммунное заболевание, поражающее кишечник. Когда люди с глютеновой болезнью едят любую пищу, содержащую глютен, их иммунная система атакует ворсинки, крошечные структуры в кишечнике. Результат: диарея, запор, боли в животе, тошнота и абсолютные страдания.

Стандартное лечение болезни - строгое исключение глютена. Меррис пробовал это полтора года, но ничего не вышло. Ее врач подозревал, что у нее рефрактерная целиакия - тяжелое и потенциально смертельное заболевание, которое лечится мощными иммуносупрессивными стероидами и другими опасными препаратами.

Меррис хотел лучшее решение. И когда однажды она увидела меня по телевизору, говорящего о лечении воспаления с помощью еды, она решила дать мне шанс.

После того, как она следовала моему протоколу всего четыре дня, тяжелая диарея Мерриса полностью прекратилась. Через месяц боль и спазмы исчезли. Она больше не нуждалась ни в каких лекарствах, кроме лекарств для щитовидной железы. После того, как она не могла спать более часа или двух подряд, она могла спокойно спать всю ночь.

В свои 66 лет Меррис говорит: «Я чувствую себя подростком». И она сияюще здорова, как вы можете видеть на это видео .

знак 3 июля

В чем мораль истории Мерриса? Когда дело доходит до аутоиммунного заболевания, неправильная еда может навредить или даже убить вас, а правильная еда может вас исцелить. Прежде чем я расскажу об этих продуктах, я кратко рассмотрим, что такое аутоиммунные расстройства.

Что такое аутоиммунитет?

Аутоиммунные проблемы возникают, когда ваша иммунная система ошибочно определяет определенные ткани вашего тела как захватчиков, а не как «себя». Когда это происходит, иммунная система выделяет химические вещества, которые вызывают каскад разрушительного воспаления.

Есть более чем 80 типов аутоиммунных состояний , и они наносят удары по-разному. Например, при рассеянном склерозе центральная нервная система подвергается атаке. При ревматоидном артрите это суставы. При болезни Крона и целиакии это желудочно-кишечный тракт.

Аутоиммунные расстройства имеют тенденцию объединяться в семьи , и они имеют тенденцию влиять женщины чаще мужчин . Иногда симптомы аутоиммунного заболевания незначительны. Но часто, как в случае с Меррисом, они наносят вред или даже потенциально смертельны.

Мы не можем вылечить аутоиммунные заболевания. Однако мы часто можем отправить их в ремиссию. И здесь на помощь приходит диета.

Целебная сила еды

Традиционные врачи понимают, что пища играет роль в определенных аутоиммунных заболеваниях. Например, они понимают разрушительное действие глютена при глютеновой болезни. Но вот кое-что, о чем мало кто из них знает: диета играет большую роль в ухудшении или лечении практически любого аутоиммунного состояния.

Почему? Потому что, когда вы едите провоспалительные продукты (например, сахар и муку), вы обостряете воспаление, что является основной особенностью всех аутоиммунных заболеваний. Нездоровая пища также может ухудшить кишечную проницаемость («дырявый» кишечник), нарушить баланс гормонов и привести к серьезному дефициту питательных веществ - все это может усугубить симптомы аутоиммунного заболевания.

смысл шоколадной мечты

И наоборот, употребляя лечебные продукты, вы можете уменьшить воспаление, сбалансировать свои гормоны, способствовать здоровой кишечной флоре, которая помогает излечить дырявый хорошо , и исправить серьезный дефицит питательных веществ. Поступая так, вы часто можете довести аутоиммунное заболевание до ремиссии.

Так что мой аутоиммунный протокол начинается не с опасных таблеток или инъекций. Вместо этого он начинается в кладовой пациента.

Мой аутоиммунный протокол: стадия 1

Мой протокол для пациентов с аутоиммунными заболеваниями начинается с моего 30-дневного сброса. В течение этого времени я прошу этих пациентов придерживаться диеты, полностью свободной от следующих продуктов:

• Зерна
• Молочные продукты
• Фасоль и бобовые
• Картошка
• Кукуруза
• Рис
• я
• Дрожжи
• Рафинированные растительные масла
• Сахар и искусственные подсластители
• Пищевые добавки и красители
• Алкоголь

Вместо этого я прошу этих пациентов придерживаться диеты, состоящей из целебных противовоспалительных продуктов, в том числе:

• Свежие фрукты и овощи
• Мясо и птица, выращенные на пастбищах
• Яйца
• Морепродукты
• Сладкая картошка
• Орехи
• Полезные масла, такие как оливковое, авокадо и кокосовое масло.

Я также рекомендую им есть квашеную капусту и кимчи и принимать пробиотики, чтобы оптимизировать микрофлору кишечника. А также ежедневный костный бульон является обязательным из-за его целебного коллагена, желатина и других питательных веществ.

Кроме того, поскольку многие люди с аутоиммунными проблемами имеют дефицит питательных веществ, я прописываю хорошие базовые пищевые добавки. Я также рекомендую этим пациентам принимать омега-3 жирные кислоты, селен и цинк, которые могут снимать воспаление. И я рекомендую им включать в свои блюда противовоспалительные травы и специи, такие как розмарин и куркумин.

Это протокол, который использовала Меррис, чтобы контролировать свои симптомы. Это базовая, строгая программа Палео. И часто этого достаточно. Но иногда это не так.

Мой аутоиммунный протокол: шаг 2

Если у пациентов сохраняются симптомы после 30-дневного сброса, то я знаю, что нам нужно предпринять дополнительные шаги. Поэтому я прошу их исключить несколько продуктов и групп продуктов, которые полезны для большинства людей, но могут вызвать большие проблемы у некоторых людей с аутоиммунными заболеваниями. Вот главные виновники:

• Пасленовые фрукты и овощи. К ним относятся помидоры, перец, баклажаны, артишоки, черника, ягоды годжи и окра, а также кайенский перец и перец. (Черный перец подойдет.) Вот интересный пост о том, почему эти продукты могут быть проблематичными, и вот их полный список.

• Яйца. Хотя яйца являются суперпродуктом, значительное количество людей плохо на них реагирует, особенно на белки. Вот хорошая статья на эту тему .

• Орехи и семена. Многие люди аллергия на орехи . Кроме того, некоторые люди плохо переваривают орехи и семена - и это может стать проблемой для людей, у которых кишечник поврежден из-за аутоиммунных заболеваний. Поэтому имеет смысл выяснить, вызывают ли эти продукты симптомы.

• FODMAPS. FODMAP означает ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы. Проще говоря, FODMAP - это молекулы, которые некоторым людям сложно усваивать. Когда они не всасываются и не перевариваются полностью, они могут ферментировать в кишечнике, вызывая такие симптомы, как боль в животе, газы, диарея и запор. Вот список FODMAPS .

Кажется, от всего этого сложно отказаться, но это только временно. Через несколько недель я постепенно начинаю вводить в рацион каждую ограниченную пищу. Если еда вызывает проблемы, она уходит. Если нет, то он снова попадает в хороший список.

Кстати, я также прошу своих пациентов отказаться от всех «необязательных» лекарств. Многие лекарства - например, НПВП - усугубляют проблемы с кишечником.

Итог: просто, эффективно и безопасно

гороскоп для Стрельца на каждый день

Мой аутоиммунный протокол прост, понятен и понятен. Некоторым пациентам изначально трудно отказаться от злаков, сахара или молочных продуктов, но они быстро решают, что это очень небольшая жертва, когда симптомы, начиная от боли в суставах и заканчивая сыпью и диареей, быстро уменьшаются или даже исчезают.

Более того, эти пациенты пользуются преимуществами, которые выходят далеко за рамки контроля над их аутоиммунными заболеваниями. Они худеют. Они часто обращают вспять метаболический синдром. Они чувствуют себя моложе и счастливее. Они светятся.

И еще кое-что: этот протокол безопасен. Сравните это со стероидами и другими иммунодепрессантами, которые являются традиционным средством лечения аутоиммунных заболеваний первой линии. Я понимаю, что иногда эти препараты необходимы. Но многим из моих пациентов они вообще не нужны - и многие другие могут значительно снизить свои дозировки.

Поэтому, если у вас аутоиммунная проблема, попробуйте вылечить свое тело естественным путем: с помощью еды. Есть отличный шанс, что вы, как Меррис, вернете себе жизнь.

А если вы ищете конкретные шаги, чтобы уменьшить воспаление и полностью восстановить свое здоровье, ознакомьтесь с курсом доктора Петруччи, Избавьтесь от воспаления: 21-дневный план для сияющей кожи, долгосрочной потери веса и яркого здоровья .

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: