8 советов, как облегчить отказ от зерна для вашего разума и тела

Стоит ли вам отказаться от злаков? Доктор Уильям Дэвис так считает. Ниже приводится отрывок из его новой книги. Общее здоровье живота пшеницы . Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в диету.

Вы столкнулись с перспективой отмены, тяжелым физическим и эмоциональным штормом. Это может быть ужасно, особенно теперь, когда вы знаете, что это может включать усталость, тошноту, беспокойство, головную боль, головокружение, судороги в ногах и депрессию, а также сильную тягу к еде, которую вы избегаете.

Сбросьте свой кишечник

Подпишитесь на наше БЕСПЛАТНОЕ руководство по здоровью кишечника с рецептами и советами по исцелению.

Многие люди почувствовали легкий привкус этого синдрома после кратковременных перерывов в потреблении зерна, хотя они, вероятно, не распознали его как отказ от зерна, часто игнорируя беспокойство и головную боль, например, как последствия голода, надвигающегося гриппа или супружеских отношений. раздражения. Но после полного исключения злаков из вашего рациона эти чувства сохранятся.

Есть ли эмоциональная электрошоковая терапия, которая может избавить вас от этого переживания, противоядие от этого опиата, слабительное, которое очищает яд? что-нибудь что можно сделать, чтобы сгладить абстинентный синдром?

Да, есть. Ничто полностью не отменяет опыт , но можно смягчить удар. Вот несколько стратегий.

1. Выберите спокойный период, чтобы испытать ломку.

Если у вас есть возможность управлять своим временем, выберите период, когда вы не ожидаете сильного стресса. Не выбирайте, например, неделю, которую планирует посетить назойливая свекровь, начало нового и сложного проекта на работе или неделю до срока сдачи диссертации.

В идеале выбирайте длинные выходные или отпуск. И побалуйте себя: посмотрите фильмы, смейтесь, выпейте бокал вина, лягте на солнышке, сделайте массаж. Это пройдет, как при сильном похмелье.

сентябрьские дни рождения по знаку зодиака

2. Не занимайтесь спортом.

Не мучай себя упражнениями - и не чувствуй себя виноватым за нет упражнения во время этого процесса. В лучшем случае делайте что-нибудь в неторопливом темпе: прогуляйтесь по лесу или по окрестностям или покатайтесь на велосипеде. Но было бы контрпродуктивно заставлять себя бегать трусцой, ездить на велосипеде или заниматься силовыми тренировками, так как от этих усилий вам станет хуже.

3. Увлажняйте.

11 окт зодиак

Резкое падение инсулина, вызванное удалением зерна, также обращает вспять удержание натрия в пшенице и потреблении зерна, вызывая потерю жидкости (диурез) и уменьшение воспаления. Если вы не компенсируете это за счет большего количества жидкости, чем обычно, в течение первых нескольких дней, вы можете испытать головокружение, тошноту и судороги в ногах. (Если вы гидратированы, ваша моча должна быть почти прозрачной, а не темного концентрированного желтого цвета.)

Отличная привычка, чтобы правильно начать день, - это выпивать 16 унций (2 стакана) воды сразу после пробуждения, поскольку мы просыпаемся обезвоженными после того, как лежим на спине и дышим ртом в течение 8 часов или около того.

4. Используйте немного соли.

В частности, посыпьте пищу морской солью или другой солью, содержащей минералы, чтобы компенсировать потерю соли с мочой, которая возникает из-за падения уровня инсулина. Соль вместе с водой снимает головокружение и судороги в ногах, которые обычно возникают во время отмены.

5. Добавляйте магний.

Дефицит магния широко распространен и связан с остеопорозом, гипертонией, повышенным уровнем сахара в крови, мышечными спазмами и нарушениями сердечного ритма. Дефицит магния является обычным явлением, особенно у людей, которые употребляли зерновые в течение длительного периода времени, и он может усиливать некоторые симптомы отмены зерновых, особенно судороги ног и нарушения сна.

Добавки магния могут иметь огромные преимущества при отмене пшеницы, но, к сожалению, большинство добавок магния являются лучшими слабительными, чем они являются источниками всасываемого магния. Среди наиболее усваиваемых - малат магния в дозе 1200 миллиграммов (мг) два или три раза в день.

Еще один способ получить дополнительный магний - это сделать собственный бикарбонат магния, наиболее усваиваемую форму. Поскольку он очень гигроскопичен (водопоглощающий), ни один производитель не продает его в сухом виде, поэтому вам придется делать его самостоятельно.

6. Обильно потребляйте жиры, масла и белки.

Сделайте то, что делала ваша бабушка, съешьте шкурку и темное мясо курицы и попросите печень. Не удаляйте жир из стейка или свинины - съешьте его и снова попросите печень. Сохраните кости и отварите их для супа или бульона. , и не снимайте жир или желатин, когда он остынет.

Добавляйте оливковое масло и кокосовое масло во все, что сможете, даже в яйца, суп и овощи. Ешьте много жирных авокадо и добавляйте их в коктейли. Не ограничивайте потребление яиц; например, омлет из трех яиц с оливковым маслом первого отжима, соусом песто или вялеными на солнце помидорами.

Жиры помогают избавиться от тяги, вызывая чувство сытости. Помните: потребление жира не делает вас толстым и не вызывает сердечных заболеваний. Похороните эту ерунду с помощью фантастики о «здоровом цельнозерновом».

7. Примите пробиотик.

Попробуйте от 30 до 50 миллиардов КОЕ (колониеобразующих единиц, метод, используемый для количественного определения количества бактерий) или более в день и ищите добавку, содержащую смешанные виды Лактобациллы а также Бифидобактерии.

4 декабря знак зодиака

Прием сильнодействующих пробиотиков ускоряет колонизацию здоровой кишечной флорой, когда нет разрушительного воздействия злаков, токсичных для кишечника. Это устраняет вздутие живота и запор, которые обычно сопровождают отказ от зерна, с облегчением, которое обычно наступает в течение 24 часов после начала приема пробиотика.

8. Добавки йода.

Незначительный дефицит йода является обычным явлением, особенно у людей, которые избегают употребления йодированной соли. По иронии судьбы, чем больше вы избегаете обработанных пищевых продуктов (как мы это делаем с устранением зерна), тем меньше вы получаете йодированной соли. У увлеченных физическими упражнениями дефицит йода выше, чем в среднем, из-за потерь йода с потом.

Даже скромный недостаток йода приводит к снижению выработки гормонов щитовидной железы, что приводит к легкому гипотиреозу, достаточному для снижения веса, ухудшения утомляемости, повышения уровня холестерина ЛПНП и триглицеридов и увеличения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Я советую пациентам дополнять йод недорогими каплями, капсулами или таблетками ламинарии (сушеные водоросли) в дозировке 500 микрограммов (мкг) в день, что больше рекомендованной суточной нормы (RDA) в 150 мкг в день, и я полагаю, ближе к идеальному потреблению.

Знайте, что, как бы неприятно это ни было, отказ от злаков является необходимым шагом на пути к восстановлению полного здоровья. И как только вы переживете этот процесс - а вы выживете - вы можете рассчитывать на следующие хорошие вещи, которые мы обсудим ниже.

Отрывок из Общее здоровье живота пшеницы , доктор Уильям Дэвис. Опубликовано Rodale Books в 2014 году.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: