Эти 3 специи могут предотвратить снижение когнитивных функций

Есть причина, по которой специи и травы ценятся в фитотерапии на протяжении тысячелетий: эти ключевые игроки обладают мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые помогают решить множество проблем со здоровьем — от иммунитета до здоровье кожи к познанию.

Давайте остановимся на последнем пункте, хорошо? А недавнее исследование из журнала 1 Молекулы 1 обнаружили, что употребление особого трио специй может помочь предотвратить множество хронических заболеваний с возрастом, включая нейродегенеративные заболевания и деменцию. Ниже вы найдете полезные для мозга звезды вашей полки со специями.

скорпион женщина мужчина козерог

Полезное трио специй для когнитивного долголетия

Воспаление является корнем большинства проблем со здоровьем, включая здоровье вашего мозга. Видите ли, воспалительная реакция генерирует свободные радикалы, которые в конечном итоге могут привести к окислительному стрессу и со временем повредить ваши клетки. «Возрастные заболевания часто связаны с воспалением», Юфан Линь , доктор медицинских наук, специалист по интегративной медицине в Кливлендской клинике, ранее сказал mbg .

Однако антиоксиданты могут нейтрализовать эти свободные радикалы и в результате остановить воспаление. Таким образом, снабжение вашего организма богатыми антиоксидантами противовоспалительными ингредиентами кажется хорошей идеей — и, согласно вышеупомянутому исследованию, вы не можете добиться большего успеха, чем куркума, имбирь и кардамон (также известный как Имбирные семья).

Каждая из этих специй содержит биологически активные соединения, обладающие противовоспалительным действием. Например, в исследовании утверждается, что имбирь может ингибировать фактор некроза опухоли альфа (ФНО-альфа), сильнодействующее воспалительное химическое вещество, а также ЦОГ-2, воспалительный фермент; кроме того, он обладает защитным действием против амилоида-β, ключевого белка болезни Альцгеймера.

Куркумин (который является основным биологически активным веществом в куркуме) было обнаружено, что блок NF-kB , молекула, которая проникает в ваши клетки и включает гены, вызывающие воспаление. Наконец, согласно исследованию, кардамон способствует выработке в организме определенных антиоксидантов, таких как глутатион, и предотвращает образование Aβ42 (биомаркера, связанного с болезнью Альцгеймера).

Как насытиться

Вот загвоздка: вам нужно проглотить много этих специй ежедневно, чтобы в полной мере воспользоваться преимуществами этих полезных биологически активных веществ. В исследовании также отмечается, что биодоступность этих соединений необходимо оптимизировать, поскольку не все люди едят и переваривают их одинаково. Нам также необходимы дальнейшие исследования для определения оптимальной концентрации и дозы.

Здесь наука становится сложной, поскольку нет рекомендуемой суточной потребности в растительных травах (как у нас в отношении основных макроэлементов и микроэлементов). Но что касается куркумы, исследования указывают на диапазон от от 500 мг до 1000 мг и выше полезен и эффективен, в зависимости от источника куркумы, биодоступности и желаемого результата для здоровья.

В исследовании также отмечается, что усвоение куркумина (опять же, это биоактивная звезда) увеличивается в 10 раз при употреблении вместе с пиперином, фитонутриентом, содержащимся в черном перце, поэтому вы можете добавить перец в свой список специй.

число ангела 358

Тем не менее, по оценкам, одна чайная ложка куркумы содержит около 200 миллиграммов куркумина, но если вы хотите воспользоваться преимуществами целевой ежедневной дозы, вы можете вместо этого включить добавку, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно. Здесь вы можете найти наши любимые варианты на рынке , некоторые из которых включают корень имбиря полного спектра действия и пиперин, чтобы действительно повысить преимущества.

Вынос

Травы и специи могут творить чудеса для вашего здоровья, но если вы думаете о когнитивном долголетии, вы можете увеличить потребление куркумы, имбиря и кардамона. Мы рекомендуем выбирать добавку, которая включает в себя несколько из этих ингредиентов, особенно если не кажется реалистичным употреблять их во время еды каждый день. Но хорошая новость заключается в том, что эти три вкуса прекрасно сочетаются друг с другом — можем ли мы золотое молоко ?