Этот шеф -повар использует функциональное питание, чтобы революционизировать американскую кухню

На шумной кулинарной сцене Майами исполнительный шеф -повар Джо Энтони из Moore Miami приносит функциональное питание в изысканные рестораны. Его путешествие от традиционного шеф -повара к Wellness Advocate предлагает уникальный взгляд на эволюцию современной кухни.

Соединение двух миров

«Я понял, как я лично ем и профессионально готовялся друг к другу, и был стремился выравнивать их», - размышляет Энтони. Это осознание заставило его взять на себя Mindbodygreen Программа функционального питания Решение, которое изменило бы его понимание здоровья и его подход к приготовлению пищи.

Выбор правильного пути

С таким большим количеством курсов и противоречивых советов, путь к опыту в области питания не всегда прост. Однако Джо чувствовал себя уверенно в своем решении. «В то время как я исследовал многие другие программы, я чувствовал связь с подходом MBG и духом», - объясняет он. «Был комфорт в обучении от проверенных практикующих практикующих, которые направляют и дают общее понимание в этом ином противоречивом и запутанном предмете».

Учиться у лидеров отрасли

Одна из сильных сторон эта программа лежит в своей экспертной учебной программе с участием известных фигур, таких как Джеффри Блэнд, доктор философии; Марк Хайман, М.Д.; Винсент Педре, М.Д.; и еще. Его комплексный подход охватывает основные темы от здоровья кишечника до воспаления, предоставляя практическое применение для повседневного использования, которое Джо решил применить в своих кулинарных предприятиях.

Преобразование кулинарной философии

Будучи исполнительным шеф-поваром в Moore Miami, Энтони теперь применяет свои знания о функциональном питании, чтобы создать блюда, которые преодолевают разрыв между кухней и сознанием для здоровья. Его философия, что «ты то, что ты ешь», влияет на все аспекты развития его меню.

За кухней

Влияние тренировок Энтони выходит за рамки его ресторана. Его опыт теперь охватывает:

козерог мужчина скорпион женщина

• Создание блюд, которые касаются конкретных состояний здоровья
• Понимание основных причин проблем, связанных с диетой
• Предлагая более комплексные кулинарные переживания, которые рассматривают как вкусовые, так и на здоровье воздействие
• Использование пищи в качестве лекарства при сохранении исключительных ароматических профилей

Длительное воздействие

«Даже спустя годы я все еще чувствую, что становятся частью семьи Миндигрина, было правильным решением», - делит Энтони. Его путешествие демонстрирует, как Функциональное обучение питания Может революционизировать не только личное здоровье, но и целый подход к профессиональной карьере.

Как обучение функциональному питанию обновит вашу карьеру?

Заинтересованы в изучении больше? Забронируйте звонок здесь с нашим советником по зачислению, Майя. Трудно сделать первый шаг, но майя здесь для вас! Это исследовательский призыв с нулевым давлением, который просто поможет обучить вас программе. 

Хотите знать, на что похож курс? Проверьте Пример урок, нажав здесь Таким образом, вы можете испытать часть того, что Джо Энтони из первых рук! 

Для получения дополнительной информации о нашей программе обучения функциональному питанию, Нажмите здесь, чтобы посетить веб -страницу основного курса Полем