Этот смузи «Молочный коктейль» с ирисками и морской солью невероятно полезен

Как и все рецепты в моей новой кулинарной книге, люблю поесть , Я написал этот рецепт, имея в виду несколько вещей: во-первых, я хочу съесть что-то, что мне очень понравится, но я также хочу, чтобы это глубоко питало мое тело.

Вы по-прежнему можете сосредоточиться на использовании наиболее питательных ингредиентов, доступных вам, и приготовить по-настоящему сытную и вкусную еду. Этот рецепт является доказательством того, что полезное и вкусное не исключают друг друга: вполне возможно приготовить смузи, который больше похож на молочный коктейль, имеет декадентский вкус и десертный вкус, но при этом обладает большой пользой для здоровья.

В нем столько сладости, сколько от банана, и вы добавите немного овощей, добавив замороженную цветную капусту (не волнуйтесь: вы не почувствуете ее вкус в смузи, но она создает очень кремовую текстуру). и это отличный способ получить дополнительную порцию овощей). Если у вас под рукой нет цветной капусты, ее можно не добавлять.

Сочетание арахисового масла и маки придает солодовый вкус ириски. Когда я готовлю этот смузи после тяжелой тренировки, я всегда добавляю неароматизированные коллагеновые пептиды для дополнительного белка.

Молочный коктейль с ирисками и морской солью

Получается 1 порция

майские дни рождения зодиака

Ингредиенты:

• 1 чашка несладкого миндального молока плюс еще по мере необходимости
• 1 замороженный банан
• ½ стакана замороженной цветной капусты (по желанию)
• 1 столовая ложка сливочного натурального арахисового масла
• 1 столовая ложка порошка мака
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 мерная ложка коллагеновые пептиды (необязательный)
• Щепотка чешуйчатой ​​морской соли для посыпки

Метод:

Поместите молоко, банан, цветную капусту, арахисовое масло, порошок мака, ваниль и коллагеновые пептиды в высокоскоростной блендер и взбивайте на высокой скорости примерно 1 минуту или пока не получите густую кремообразную консистенцию. При необходимости добавьте еще молока и еще раз перемешайте до получения желаемой консистенции. Посыпьте щепоткой соли и наслаждайтесь.

Перепечатано с разрешения Любовь к еде: 75 простых и интересных рецептов здорового и интуитивного питания . Авторские права © 2022 Николь Кешишян Модич. Авторские права на фотографию © 2022 Евы Коленко. Издано Ten Speed ​​Press, издательством Penguin Random House.