Получил целлюлозу? 5 вкусных способов использовать мякоть после отжима сока

По данным Американской диетической ассоциации, люди должны потреблять от 25 и 38 граммов клетчатки в день, но большинство американцев получают нигде рядом с этой суммой . Это связано с тем, что большинство обработанных пищевых продуктов не содержат клетчатки и содержат сахар, жир и муку.

Выжимание сока полезно для вашего здоровья, но вы, возможно, не будете счастливы тратить впустую клетчатку, содержащуюся в продуктах. Когда вы выжимаете сок из фруктов и овощей, вы отделяете жидкость от клетчатки, поэтому мякоть, оставшаяся после приготовления сока, полна клетчатки.

Есть много способов повысить ценность овощей и добавить их в различные рецепты.

Я предпочитаю использовать жом из моркови и свеклы, так как он очень универсален. Обычно я выбрасываю мякоть капусты, капусты, сельдерея и огурца, так как она не очень вкусная, хотя, если хотите, вы тоже можете поэкспериментировать.

Вот пять моих любимых способов использовать мякоть моркови и / или свеклы для увеличения содержания клетчатки в моем рационе:

1.Вегетарианские гамбургеры.

Все, что вам нужно сделать, это смешать мякоть с приготовленным нутом или фасолью, овсяной мукой, семенами льна или подсолнечника и приправой. Перемешайте все в кухонном комбайне и сформируйте гамбургеры.

Вы можете запекать, обезвоживать, готовить на гриле или жарить на сковороде.

Посмотрите эти рецепты вегетарианских бургеров .

два.Сухарики

Смешайте мякоть, молотые семена льна, приправу и воду, чтобы получилось пастообразное тесто. Выложите на противень и запекайте при низкой температуре 30 минут, затем достаньте из духовки, переверните и запекайте еще 15 минут.

число ангела 25

Если у вас есть дегидратор, вы можете приготовить даже сырые крекеры.

Используйте свои крекеры, чтобы сделать сырная веганская сырная тарелка .

3.Сырой торт

Я очень люблю сырые морковные пироги, которые настолько легкие по сравнению со многими другими рецептами сырых продуктов. Проверить это рецепт сырого морковного торта , который не содержит масла и рафинированного сахара.

Вы также можете приготовить сырой красный бархатный пирог из свекольной мякоти или использовать яблочную мякоть для сырого яблочного пирога.

Поэкспериментируйте с этими Свекольные красные бархатные пирожные .

Четыре.Салат

Для салата я предпочитаю использовать мякоть моркови, а не свеклу, так как свекла может быть слишком сухой.

Все, что вам нужно сделать, это положить мякоть моркови в миску, затем добавить сок лайма или лимона, соль, зелень и черный перец. Иногда я также добавляю несколько столовых ложек кокосового молока для дополнительной влажности. Используйте его как гарнир для других блюд.

Попробуйте добавить это к этому Чаша для вегетарианского риса .

5.Суп

Когда я впервые услышал об этой идее, она показалась мне не очень привлекательной, но на самом деле она очень вкусная!

Просто добавьте мякоть в любой острый суп, который вы готовите. Придает приятную текстуру и, конечно же, волокнистость.

Сделай это Суперпродукт морковно-имбирный сок первый!

мечта о проточной воде

Это мои любимые способы использования мякоти сока, но я уверен, что есть еще много возможностей, когда дело доходит до использования того, что осталось после отжима сока.

Хотите, чтобы ваша страсть к хорошему самочувствию изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: