Есть сладкий картофель? Вот 5 гениальных способов превратить его в обед
Прямо сейчас мы видим, как все печет печенье и сладкие угощения, но, на мой взгляд, сейчас не время увлекаться банановым хлебом. Мы должны искать продукты, которые поддерживают иммунитет, питают наш организм и не повышают уровень сахара в крови. Если вы жаждете крахмалистой пищи, обратите внимание на сладкий картофель . Да, это углевод, но он, естественно, богат витаминами А, В и С; медь; калий; и клетчатка.
Мне нравится менять сорта сладкого картофеля, потому что каждый из них имеет немного разные вкусы и питательные вещества. Фиолетовый картофель больше антиоксидантов и витамина С , а сладкий картофель с высоким содержанием бета-каротина .
Вот пять простых и неожиданных способов использовать сладкий картофель в качестве дополнения к любой трапезе:
знаки зодиака 14 февраля
Запеченный фиолетовый сладкий картофель
Разрежьте фиолетовый сладкий картофель пополам вдоль и запекайте его при температуре 350ºF в течение 40 минут. Когда он вылезет, сбрызните его ореховым маслом для полезного жира, яблочным пюре и зернами граната, чтобы добавить дополнительную клетчатку и сладкий хруст.
Рекламное объявление
Чипсы из сладкого картофеля
Нарежьте сладкий картофель горизонтальными «дисками» толщиной примерно полдюйма. Смажьте оливковым маслом, добавьте тимьян и розмарин и слегка посолите. Жарьте около 40 минут (или пока не получите желаемую хрустящую корочку). Подавайте их с домашней сметаной и луковым соусом, приготовленным из греческого йогурта травяного откорма, обжаренного лука и шпината, со щепоткой морской соли и луковым порошком.
число ангела 838
Картофель 'Сацумаимо' по-японски с корицей
У этого картофеля красноватая кожица с белым внутри, что от природы очень сладкое. Нарежьте их кубиками, смажьте кокосовым маслом и сбрызните корица . Жарьте их при 400ºF примерно 40 минут. Они достаточно полезны для ужина в сочетании с простой белой рыбой или ароматной курицей - и они удовлетворят все ваши пристрастия к сладкому.
Запеченный сладкий картофель с начинкой
Выпекайте сладкий картофель при температуре 400ºF в течение 40 минут. Пока картофель запекается, нарежьте половину лука кубиками и обжарьте на сковороде с EVOO , пока лук не станет слегка карамелизированным. Добавьте четверть стакана черной фасоли и перемешайте. Когда сладкий картофель запечется, разрежьте его пополам вдоль и «начните» смесью черной фасоли и лука. В завершение добавьте ложку травяного греческого йогурта, посыпьте паприкой и морской солью.
25 янв зодиак
Пюре из фиолетового сладкого картофеля
Для этого рецепта требуются три ингредиента: фиолетовый картофель, топленое масло и греческий йогурт травяного откорма. Проделайте в нем отверстие и запекайте картофель при температуре 400ºF около часа. После остывания разрежьте его на кусочки и соскребите содержимое в миску (делайте это, пока картофель еще горячий!). Добавьте 1 столовую ложку топленого масла и разомните все вместе. Сверху добавьте 2 столовые ложки простого греческого йогурта травяного откорма и наслаждайтесь им с мясом травяного откорма или курицей с пастбищ и зеленью.
Хотите, чтобы ваша страсть к здоровью изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.
ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:
