Исследование показало, что моча может помочь определить наиболее здоровую диету

Когда вы пытаетесь определить самый здоровый стиль питания, которому следует следовать, это может показаться непосильным. Стоит ли вам попробовать Средиземноморская диета ? Прерывистое голодание ? кетогенная диета ?

Многие диетологи скажут вам, что идеальный способ питания варьируется от человека к человеку, и в недавнем исследовании эта концепция была еще более развита. Исследователи из Имперского колледжа Лондона и Северо-Западного университета говорят, что ответ может заключаться в моче. 

Исследование, опубликованное в журнале Природная еда , подробности пятиминутный анализ мочи, который показывает здоровье диеты человека 1 . 

Что обнаружили исследователи? 

Исследователи проанализировали 1848 образцов мочи в США и определили 46 различных уровней метаболитов. Метаболиты производятся в процессе пищеварения и могут помочь выявить качество диеты. 

Например, метаболиты могут определить, употреблял ли человек алкоголь, цитрусовые, фруктовый сахар (фруктоза), простые сахара (глюкоза), красное мясо и птица . Они также могут показывать питательные вещества, такие как натрий, кальций и витамин С . Метаболиты и питательные вещества, которые они содержат, могут дополнительно указывать на такие состояния здоровья, как ожирение, высокое кровяное давление или сердечно-сосудистые заболевания. 

1112 значение числа ангела

Во втором тесте они обнаружили, что метаболиты в моче могут различаться у разных людей. Это указывает на то, что диета, полезная для одного человека, не обязательно полезна для другого. 

По словам авторов исследования, эти анализы мочи могут выявить «шкалу диетического метаботипа» или DMS человека. 

20 мая знак

Как можно использовать этот тест? 

Тест можно использовать, чтобы определить, способствуют ли пищевые привычки человека его долгосрочным целям в отношении здоровья, в зависимости от типа телосложения и биологии. 

«Диета является ключевым фактором, влияющим на здоровье и болезни человека», — автор исследования Йорам Посма, доктор философии, MSC, говорит , «хотя это, как известно, трудно измерить точно, поскольку оно зависит от способности человека вспомнить, что и сколько он ел». 

На основании результатов DMS человека диетологи и диетологи могут составить для него конкретные диеты, чтобы оптимизировать результаты его здоровья. «Эти результаты приносят новое и более глубокое понимание того, как наш организм обрабатывает и использует пищу на молекулярном уровне», — соавтор. Гэри Фрост, доктор философии. , говорит. 

Хотя необходимы дальнейшие исследования, исследователи надеются, что эти результаты улучшат здоровье населения, выявляя риск заболевания человека и потенциально снижая его с помощью хорошо подходящей и питательной диеты.