Как инсулин влияет на болезнь Альцгеймера + 2 диеты, которые могут снизить риск

Болезнь Альцгеймера — это форма деменции, которая чаще всего поражает пожилых людей. Хотя лечения нейродегенеративного расстройства не существует, существуют доказанные профилактические факторы, в том числе определенные формы физических упражнений и диеты. По мнению диетолога-психиатра Джорджия Эде, доктор медицинских наук , одним из наиболее эффективных способов снизить риск болезни Альцгеймера является снижение уровня инсулина. 

В эпизод подкаста MindbodyGreen Эде говорит: «Многие люди не осознают, что путь к болезни Альцгеймера начинается за десятилетия до того, как симптомы становятся очевидными. А путь к болезни Альцгеймера вымощен резистентностью к инсулину». Обращение внимания на этот фактор риска уже в 20 или 30 лет может помочь людям проложить другой, более здоровый путь к старению. 

Что такое инсулинорезистентность?

Инсулин — это главный гормон роста, вырабатываемый поджелудочной железой, объясняет Эде, и он контролирует уровни и активность большинства других гормонов в организме, включая половые гормоны и гормоны стресса. 

знак 15 августа

Инсулинорезистентность возникает, когда клетки жира, мышц и печени больше не могут реагировать на инсулин и не могут получать глюкозу из крови. Чтобы компенсировать это, поджелудочная железа будет вырабатывать больше инсулина, чтобы помочь глюкозе проникнуть в клетки. Со временем это приводит к скачки сахара в крови . 

Как связаны резистентность к инсулину и болезнь Альцгеймера?

Хотя резистентность к инсулину не является единственным признаком болезни Альцгеймера, Эде говорит, что это очень мощный фактор риска. «Наука очень ясна», - говорит она.

Исследования показали Инсулинорезистентность напрямую влияет на способность гиппокампа 1 (он же центр памяти мозга) для доступа к энергии. По ее словам, без должного уровня энергии эта область мозга начнет сокращаться и умирать, что приведет к ухудшению когнитивных функций и памяти. 

Какие стили питания помогают снизить уровень инсулина?

Прерывистое голодание 

Прерывистое голодание (IF) может быть здоровым, потому что организм тратит меньше времени на переработку пищи и имеет больше времени на отдых, омоложение и восстановление, объясняет Эде. 

Независимо от типа диеты, которую человек ест (кето, Средиземноморье , палео, веганство и т. д.), ЕСЛИ было показано, что снизить уровень инсулина и глюкозы в крови 2 . 

Тем не менее, голодание может иметь свои осложнения. По словам Эде, у людей со склонностью к перфекционизму, травмами в анамнезе или потребностью во внимании длительное голодание может вызвать инстинкты соперничества. Возможно, это не лучший вариант для людей, страдающих расстройствами пищевого поведения. 

2 декабря знак

Кетогенная (кето) диета 

'А кетогенная диета — это терапевтический инструмент, который я использую в своей практике каждый день», — говорит Эде. Фактически, она видела, как у пациентов с ранней болезнью Альцгеймера наблюдалось улучшение состояния. ясность ума при соблюдении кето-диеты .

Как и ЕСЛИ, кето-диета помогает снизить и стабилизировать уровень инсулина и уровень глюкозы в крови 3 . «Это позволяет вашему мозгу сжигать больше жира, чем глюкозы, для получения энергии», — добавляет она. 

Когда организм входит в кетоз, создавая кетоны, эти кетоны вместе с глюкозой попадают в мозг. По словам Эде, смесь этих двух веществ, а не только глюкоза, помогает мозгу работать более эффективно. 

Это стимулирует фактор роста в мозге (нейротрофический фактор головного мозга) создавать новые связи и ремоделировать себя. «Уровень этого важного фактора роста повышается на кетогенной диете без каких-либо добавок», — говорит Эде. 

6 июня знак

Вывод

Инсулинорезистентность оказывает большое влияние на здоровье мозга и функцию памяти. Снижение уровня инсулина с помощью диеты в раннем возрасте может быть одним из способов снизить риск болезни Альцгеймера. 

Было доказано, что как прерывистое голодание, так и кето-диета снижают уровень инсулина и глюкозы в крови, что благотворно влияет на здоровье мозга. По словам Эде, периодическое голодание представляет больший психологический риск для некоторых людей, в то время как кето-диета имеет более научно доказанную пользу для здоровья мозга.