Как стабилизировать уровень сахара в крови на веганской диете — от биохимика
Хотя слово «веган» часто считается синонимом слова «здоровый», это не совсем так. Есть ряд не очень полезных для вас продуктов, которые попадают под веганский зонтик, в том числе значительное минное поле продуктов, которые могут вызвать повышение уровня сахара в крови. шип и крах . Итак, если вы придерживаетесь стиля питания без мяса, знание этих продуктов может помочь вам улучшить общее самочувствие.
К счастью, Джесси Инчауспе, она же Глюкоза Богиня в Instagram, недавно поделился полезное руководство для стабилизации уровня глюкозы на веганской диете, чтобы дать вашему телу максимум энергии без соответствующего сбоя.
мужчина водолей женщина водолей
Чего опасаться.
Сначала Инчауспе отмечает, что нужно следить за переработанными продуктами, особенно с теми, которые классифицируются как веганские (кхм, шоколадное печенье для сэндвичей) — то, что они не содержат продуктов животного происхождения, не означает, что они обязательно полезны для вас. «Они могут содержать горы сахара. В конце концов, сахар — веган», — объясняет она.
На сопроводительной инфографике Inchaspé показывает резкое повышение уровня сахара в крови, которое происходит сразу после употребления веганской сладости, и снижение энергии, которое следует в течение двух часов после еды. Вместо этого полезнее выбирать продукты, которые не вызывают такого резкого всплеска, а скорее обеспечивают постепенная энергия в течение дня.
Рекламное объявление Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.
Что есть.
При составлении веганского блюда с учетом уровня глюкозы Инчауспе рекомендует, чтобы ваши блюда были насыщены как жиром, так и белком. «Веганские блюда, состоящие только из углеводов (например, только рис и овощи), могут вытолкнуть нас за пределы досягаемости ». Имея это в виду, добавление бобов, авокадо или любого другого веганского источника жира и белка может помочь регулировать всплески глюкозы и дать вам чувство энергии и энергии в течение нескольких часов после еды.
Продукты, которые нужно включить.
Что касается источников белков, жиров и клетчатки при веганской диете, Incauspé предлагает исчерпывающий список:
белок
- Тофу
- Темпе
- я спорю
- Нут
- Бобы
- Чечевица
- Семена конопли
- я молоко
- Орехи
Толстый
- Авокадо
- Оливковое масло
- Масло авокадо
- Кокосовое молоко
- Кокосовое масло
- Оливки
- Семена чиа
Волокно
- Другой
- Малина
- Чечевица
- Овес
- Темный шоколад
- Черные бобы
- Фасоль
Вынос.
Адаптируйте свои привычки в еде, чтобы сохранить сахар в крови стабилен принесет массу пользы вашему телу — и это касается всех, кто придерживается веганской диеты или придерживается иной диеты.
В целом, это хорошая идея сочетать углеводы с растительными источниками жиров и белков, чтобы вы могли добиться постепенного повышения уровня сахара в крови без сбоев. И помните: то, что что-то веганское, не обязательно означает, что оно полезно для вас!
Хотите превратить свою страсть к благополучию в полноценную карьеру? Станьте сертифицированным тренером по здоровому образу жизни! Узнайте больше здесь.
Перезагрузите свой кишечник
Подпишитесь на нашу БЕСПЛАТНУЮ одобренное врачом руководство по здоровью кишечника со списками покупок, рецептами и советами
30 июня знак зодиака
Теперь вы подписаны
Ждите приветственное письмо в своем почтовом ящике!
ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:
