Можете ли вы переучить свой мозг, чтобы любить овощи? 3 шага к более здоровым привычкам питания

Существует так много рекомендаций по здоровому питанию, и хотя одна диета может работать для некоторых людей, иногда было бы неплохо, если бы мы могли просто научиться жаждать продуктов, которые, как мы знаем, полезны для нас. И психиатр и нейробиолог Jud Brewer, M.D., Ph.D. , думает, что мы можем.

В эпизоде MBG подкаст , Brewer поделился простыми шагами, которые мы можем предпринять, чтобы «взломать» наши собственные привычки в еде и обучать наш мозг смотреть на здоровое питание как на то, что мы хотеть делать не только должен делать.

Во-первых, понять систему наградных значений

Ключом к началу стратегии Brewer по обучению любимым овощам является оглядываться на наши отношения с одной из конечных снисходительности: кусок пирога.

«Насколько полезно поведение определяет, какова вероятность того, что мы будем повторять его в будущем. Поэтому, если мы едим пищу, говорите, что вы едите какую -то брокколи, а не вы едите шоколадный торт - с точки зрения выживания, ваш мозг будет сравнивать эти два, и он скажет, у которого есть больше жира и сахара? Потому что он хочет калифорний».

«Это на самом деле создан как очень, очень простой механизм выживания», - объясняет он. «И самые простые элементы есть три элемента: триггер, поведение и награда или результат». Но это не только о торте; Речь идет о условиях, которые окружают наши отношения с ним.

'Когда мы обычно учимся есть торт?' он спрашивает. «Когда мы идем на вечеринки по случаю дня рождения, когда мы дети, верно? И так есть торт. Там мороженое. Есть друзья. Есть подарки. Это очень весело - все это упаковано в один».

Все эти дополнительные внешние факторы только укрепляют первоначальное восприятие нашего разума как хорошего в зависимости от его жира и содержания сахара.

Обратите больше внимания на то, что вы едите и как это заставляет вас чувствовать

Так много придерживаться здоровых рационов предполагает устранение плохих продуктов, но это не всегда лучший вариант. Или, может быть, это не диета, которую вы хотите: вы просто хотите любить овощи столько, сколько они заслуживают.

Brewer предлагает альтернативное мышление ограничениям, которые связаны с традиционными диетами: «Это не о демонизации или говорит себе, что не есть торт», - объясняет он. «Речь идет об одном простом ингредиенте: речь идет о обращении внимания».

На что мы обращаем внимание? По сути, то, как мы чувствуем себя, и мы используем это, чтобы сломать привычки, которые мы узнали в детстве.

«Когда мы начинаем обращать внимание, когда едим определенную еду, - говорит Брюер, - мы действительно можем увидеть, насколько это полезно». Награда может означать много разных вещей, но, как взрослые, мы с большей вероятностью сможем настраивать на то, как продукты, которые мы едим, питаются наше тело: это высокий уровень сахара, а затем авария, или это устойчивая хорошая энергия?

Ян 2 зодиака

«Вы описываете взять кусок торта, полностью наслаждаясь им, наслаждаясь им и довольны этим», - объясняет он. Наши привычки, связанные с едой, как отметил Брюер, пройдите только физический ответ на профиль пищи и питательный вещества: есть эмоциональный и на основе памяти багаж, который также содержится с привычками пищи.

Например, пища и стресс часто переплетаются. Если это сладости, к которым вы обращаетесь в эти моменты, он предлагает задуматься об этом: «Это может немного отвлечь меня или дать мне сахарную лихорадку, но на самом деле это не исправит основную причину моего стресса».

Затем опирайтесь на эти привычки

Чтобы использовать эти новые знания, Brewer предлагает две важные мысли, которые вы едите, чтобы по -настоящему использовать то, как ваш мозг воспринимает ценность вознаграждения пищи.

«Один из них, если они едят, и они действительно наслаждаются этим [...] как мало?» говорит пивовар. «Им намного проще остановиться. Если они не могут остановиться, мы сказали:« Хорошо, сделай это, но после этого обратите внимание, «просто чтобы они могли обновить эту ценность вознаграждения в своем мозге».

Важнейшим моментом является то, что, возможно, побаловать себя слишком много, мы используем это чувство, чтобы обновить то, как мы думаем об этой еде, и это может идти в обоих направлениях, а не только для снижения ценности вознаграждения на снисходительность, когда мы наслаждаемся слишком большим количеством.

Так что же происходит, когда вы использовали разные влиятельные лица в своих отношениях с различными продуктами? Вы можете двигаться дальше, есть то, что заставляет вас чувствовать себя хорошо и даже иногда наслаждаться вещами, которые этого не делают - если вы даже хотите больше.

«Мы на самом деле становятся очаровательными», - говорит Брюер. «Мы становимся очаровательными новыми [привычками], потому что они просто чувствуют себя лучше».