Синдром оральной аллергии: что это такое + 6 способов избавиться от него

Вы когда-нибудь ощущали покалывание, зуд или першение в языке или горле после употребления определенных сырых фруктов, овощей, орехов или семян? Вы не одиноки. На самом деле для этого есть термин: синдром оральной аллергии (ОАГ). ОАГ вызывается перекрестной реактивностью между продуктами питания и пыльцой, и люди, которые испытывают ОАГ, обычно также имеют симптомы сезонной сенной лихорадки.

Происходит то, что белки в продуктах питания выглядят достаточно похожими на белки пыльцы, поэтому ваша иммунная система вызывает аллергическую реакцию (или усугубляет уже существующую). Обычно симптомы легкие, локализованные и довольно быстро проходят, но они могут причинить достаточно дискомфорта, чтобы заставить вас отказаться от этой еды.

Чаще всего такая перекрестная реактивность вызывается пыльцой березы, амброзии или трав. Поскольку производство пыльцы этих растений носит сезонный характер, симптомы ОАГ могут часто увеличиваться или уменьшаться при смене сезонов. Вот некоторые из наиболее распространенных продуктов, которые могут вызвать ОАГ:

• Пыльца березы: яблоко, миндаль, морковь, сельдерей, вишня, лесной орех, киви, персик, груша, слива
• Пыльца трав: сельдерей, дыни, апельсины, персики, помидоры.
• Пыльца амброзии: банан, огурец, дыня, семечки, кабачки

Если вы столкнулись с ОАГ, вам следует подумать о двух вариантах действий. Во-первых, устраните причину своих реакций, обращая внимание на продукты, вызывающие дискомфорт, и избегая их. Ведите дневник диеты, если вы находите это полезным для определения проблемных продуктов.

19 октября знак

Поскольку ОАГ содержится в сырой пище, обычно ее приготовление изменяет структуру белка настолько, что ваше тело не реагирует. Замораживание также может работать в некоторых случаях, поэтому вы все равно можете использовать эти замороженные фрукты и овощи в своих смузи!

Во-вторых, важно знать, что симптомы ОАГ могут быть признаком того, что ваша иммунная система сверхактивна и нуждается в восстановлении баланса. Симптомы ОАГ можно уменьшить, используя эти шесть простых стратегий:

1. Очистите свой рацион.

Провоспалительные сахара, трансжиры и добавки, содержащиеся в обработанных пищевых продуктах, выпечке и конфетах, будут продолжать стимулировать вашу иммунную систему. Лучше всего убрать их из своего рациона и снова добавить в изобилии и разнообразить цельные продукты.

27 октября зодиак

2. Сосредоточьтесь на красочной растительной пище.

Фитонутриенты, содержащиеся в растительной пище, являются отличными иммуномодуляторами. Кверцетин , например, один фитонутриент, содержащийся в яблоках, луке, петрушке, каперсах, оливковом масле, винограде, вишне и темных ягодах, может быть эффективным при снижении сезонной аллергии, вызывающей ОАГ. Просто убедитесь, что вы выбираете растительную пищу, которая не является триггером вашего OAS!

3. Пейте много воды.

Гистамин, основной фактор аллергических симптомов, увеличивается при обезвоживании, поэтому не забывайте пить воду или травяные чаи без кофеина в течение дня.

4. Уменьшите стресс.

Стресс усиливает воспаление, что заставляет ваш организм более активно реагировать на аллергены. Поэтому важно найти методы стресс-менеджмент которые работают лучше всего для вас.

5. Поддерживайте свой кишечник.

Более 60 процентов вашей иммунной системы находится в вашем Хорошо . Вы можете снизить кишечную нагрузку на свою иммунную систему, избегая распространенных продуктов, провоцирующих иммунитет, таких как молочные продукты или глютен, добавляя хорошие пробиотики и употребляя много полезных пребиотики такие как лук, лук-порей, топинамбур и спаржа.

6. Проконсультируйтесь с аллергологом.

Возможно, вы захотите рассмотреть возможность иммунотерапии: уколы от аллергии или капли под язык могут быть хорошими вариантами для снижения чувствительности вашей иммунной системы к пыльце.

знак 10 декабря

И хотя это случается редко, иногда реакции могут прогрессировать и на другие части тела, поэтому, если вы испытываете ОАГ, всегда лучше проконсультироваться с аллергологом.

Хотите, чтобы ваша страсть к хорошему самочувствию изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: