Питательные вещества, рекомендованные нейробиологами, для поддержки мозга и памяти

Более 6 миллионов американцев в возрасте 65 лет и старше живут с болезнью Альцгеймера. По данным Ассоциации Альцгеймера, ожидается, что это число вырастет до более 12 миллионов американцев к 2050 году .

Таким образом, хотя потеря ключей или забывание чьего-то имени являются безобидными человеческими ошибками, эти провалы в памяти со временем могут стать тревожными. К счастью, наш мозг и функции памяти не находятся полностью вне нашего контроля. 

Мозг постоянно подвергается нейропластичность Это означает, что он растет и меняется на протяжении всей нашей жизни. Один из способов поддержать этот процесс и улучшить функцию памяти — употребление функциональных продуктов, считает нейробиолог и исследователь нейродегенеративных заболеваний. Кристен Виллемье, доктор философии, рассказывает мбг. 

число ангела 171

Вот ее основные питательные вещества и источники пищи для более острого мозга: 

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты представляют собой форму полиненасыщенных жиров (так называемых «хороших» жиров), которые помогают формировать когнитивные способности. Они богаты эйкозапентаеновой кислотой (ЭПК) и докозагексаеновой кислотой (ДГК), которые помогают поддерживать когнитивные функции, поддерживать текучесть клеточных мембран и повышать синаптическую пластичность, рассказывает Виллемье mbg.

Если вам интересно: «Чем более жидкой является клеточная мембрана, тем эффективнее она работает, способствуя здоровому настроению и памяти. Это также имеет решающее значение для выживания, роста и обновления клеток», — объясняет она.

Они также поддерживают функцию памяти, поддерживая объем мозга в гиппокампе (области мозга, участвующей в обучении и памяти) с возрастом, объясняет она. 

Употребление экологически чистой жирной рыбы, такой как дикая треска, лосось, скумбрия, сардины и форель — это богатый белками способ получить больше омега-3. Тем, кто придерживается растительной или веганской диеты, Виллёмье рекомендует морские водоросли и водоросли , грецкие орехи, миндаль, семена чиа, семена конопли и семена льна. 

Полифенолы

Полифенолы являются диетическими антиоксидантами растительного происхождения с противовоспалительными свойствами, и их много в ягодах. «Черника отлично подходит для защиты от хронических заболеваний и здоровья мозга», — говорит Виллемье mbg. 

Совместимость знаков зодиака 8 июля

20-летнее исследование Гарвардской медицинской школы показало, что взрослые, которые ели чернику и клубнику, имели самый медленный темп снижения когнитивных функций 1 . «Они могут задержать снижение когнитивных функций на целых два с половиной года», — говорит Виллёмье. 

Из-за гематоэнцефалического барьера продукты, защищающие мозг, также будут защитить сердце , что делает чернику универсальным средством для здоровья сосудов. 

Американская кардиологическая ассоциация опубликовала исследование, в котором приняли участие более 93 000 женщин в возрасте от 25 до 42 лет. В ходе 18-летнего наблюдения они обнаружили, что те, кто ел чернику и клубнику три раза в неделю, имели большее снижение частоты сердечных приступов .

Вывод

В настоящее время не существует лекарства от болезни Альцгеймера и других форм деменции, но вместо того, чтобы бояться неожиданных результатов, возьмите под контроль там, где можете. Просто добавьте в свой рацион вкусные и богатые питательными веществами продукты, например черника и грецкие орехи , — это один из способов проявить инициативу в отношении здоровья своего мозга.