Почему растительное молочное масло — новое увлечение (и идеальный осенний рецепт, чтобы его попробовать)

Будь то теплая буханка хлеба, пикантное блюдо из макарон или любимая выпечка — масло делает все лучше. Но что, если вы пытаетесь отказаться от лактозы? Что делать, если вы убежденный веган или просто пытаетесь добавить в свой рацион больше полезных веществ растительного происхождения? К счастью, мы не ограничиваемся традиционным маслом животного происхождения, которое мы всегда знали. В городе новое увлечение: выращивать сливочное масло.

Больше, чем обычное веганское масло.

Правда в том, что о веганском масле ходит много мифов. Некоторые люди ошибочно принимают его за тусклую альтернативу, не столь богатую и универсальную. Другие полагают, что это похоже на маргарин, которым наши мамы были одержимы еще в 90-х. Но одно распространение Культивированное веганское масло Miyoko в европейском стиле развенчаны эти мифы. Это масло из растительного молока меняет то, как мы всегда думали (и использовали!) Веганское масло.

То, что делает это веганское масло по-настоящему выдающимся, начинается с самого сердца бренда. Компания была основана в 2014 году знаменитым производителем сыра из растительного молока Миёко (произносится как МЕ-ЙО-КО) Шиннер. Маслозавод Миёко считает себя естественной эволюцией молочной промышленности, основанной как на мастерстве, так и на сострадании. Как и все их продукты, их масло из растительного молока производится с использованием проверенных временем технологий (например, ферментации) и только из лучших органических ингредиентов — их Культивированные веганские масла в европейском стиле изготовлены из органического молока из кешью, а Пастообразное веганское овсяное молочное масло изготовлен из органического овсяного молока. А поскольку они выращиваются в культуре, эти масла обладают сложным вкусом и тонким привкусом. Неудивительно, что они такие вкусные… Но это не единственная причина, по которой масло из растительного молока произвело фурор в мире гурманов.

Все причины, по которым вы любите сливочное масло, но веганское.

Веганское масло Миёко, любимое известными шеф-поварами, ресторанами мирового класса и пекарнями, стало краеугольным камнем многих вкусных блюд, в том числе таких макарон. тальятелле с веганским сливочно-мускатным соусом из тыквы и тыквы для теплой и липкой выпечки. Шоколадное печенье с коричневым маслом ? Больше ни слова. В качестве замены животного молочного масла в соотношении 1:1 это масло плавится, запекается и намазываемся. А поскольку он содержит настоящие сухие вещества молока, это один из немногих веганских вариантов, который действительно подрумянивается. Независимо от того, являетесь ли вы веганом или флекситарианцем и ищете растительные продукты — это растительное молочное масло практически ничего не может сделать.

Бонус: это безопасный для здоровья и экологический вариант.

Во-первых, масло из растительного молока удовлетворяет все наши потребности в приготовлении пищи, перекусах и выпечке в качестве веганского варианта. Но тот факт, что он также поддерживает наше здоровье и нашу планету, решает эту проблему. Растительное молочное масло Miyoko подходит для многих людей, ведущих здоровый образ жизни: оно не содержит пальмового масла, глютена, лактозы, сои, веганское и сертифицированное кошерное. И как бренд, Маслозавод Миёко также стремится оказывать как можно меньше воздействия на планету: фактически, их продукция приводит к На 98% меньше выбросов парниковых газов по сравнению с традиционными молочными продуктами животного происхождения.* Они являются сертифицированной корпорацией B, и от операций до снабжения и сообщества… они стремятся помогать нашей планете, оставаясь верными своим ремесленным ценностям.

Веганское масло Miyoko's Creamery

23 ноя знак

Готовы попробовать сливочное масло из растительного молока? Ваш идеальный осенний рецепт.

Мы все знаем, что веганское масло существует, но немногие из нас знают его истинный потенциал или то, как масло из растительного молока меняет правила игры. В конце концов, очень интересно узнать о таких прогрессивных брендах, как Миёко и как они расширяют границы того, что мы считали возможным в растительном мире. Но нет ничего лучше, чем просто попробовать масло из растительного молока и на собственном опыте убедиться, как оно готовится, запекается и имеет вкус! Вот почему мы разработали простой и вкусный рецепт с участием Культивированное веганское масло Miyoko в европейском стиле — так что вы можете погрузиться в это увлечение! Он декадентский, пряный и идеально подходит для уютного осеннего дня; попробуйте этот рецепт маслянистых печеных яблок:

Обзор рецептов

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

число ангела 83

40 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

4 яблока Яблоки среднего размера, яблоки Honeycrisp или Pink Lady предпочтительнее.

2 столовые ложки упакованного коричневого сахара

1 чайная ложка молотой корицы

0,5 чайной ложки молотого имбиря

0,125 Чайной ложки душистого перца молотого

0,25 чайной ложки кошерной соли

2 столовые ложки (не быстрого приготовления)

22 мая знак зодиака

0,5 стакана яблочного сидра или яблочного сока

0,25 стакана кусочков пекана

1 столовая ложка по необходимости для украшения

Шаги:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Используйте нож для очистки овощей или для удаления сердцевины яблок, чтобы вырезать и удалить сердцевины из яблок, оставляя нетронутым около 1 дюйма ближе к низу. При необходимости выкопайте семена маленькой или мерной ложкой.
3. Поместите яблоки в форму для запекания объемом 2 литра или кастрюлю такого же размера и расположите их так, чтобы они не соприкасались.
4. Смешайте масло, коричневый сахар, корицу, имбирь и душистый перец в небольшой миске. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте вилкой.
5. Выложите смесь в выдолбленные центры яблок.
6. Вылейте яблочный сидр в форму для запекания вокруг яблок.
7. Накройте фольгой и запекайте 25 минут.
8. Достаньте из духовки и осторожно вылейте жидкость со дна формы для запекания на яблоки.
9. Верните в духовку, не накрывая крышкой, и запекайте до размягчения, еще около 15 минут.
10. Дайте немного остыть, прежде чем перекладывать на тарелки. Вылейте немного жидкости на яблоки, затем украсьте орехами пекан и кусочком Культурное веганское масло Miyoko в европейском стиле непосредственно перед подачей.