Рецепт диетолога для куриных гамбургеров, вдохновленных средиземноморским средиземноморством.

Пять простых ингредиентов кладовой объединяют усилия, чтобы создать феноменальный вкус с большой глубиной. Эти гамбургеры вкусны, поданные в обертках салата с моросящей Жидкий амино , манея майонео или соус из чили Шрирача, как мой муж любит мазок.

5-ингредиент куриные гамбургеры

Обслуживает 4 (два котлета за порцию)

Ингредиенты

• 1 фунт курица
• ¼ стакана мелко нарезанного лука
• 1 гвоздичный чеснок, измельченный
• 1 чайная ложка земли имбирь
• ½ чайной ложки земли куркума
• ¼ чайная ложка соли
• Свежесзловой черный перец
• 1 столовая ложка + 1 чайная ложка оливкового масла вне вирна

Метод

1. В миске смешайте курицу, лук, чеснок, имбирь, куркуму, соль и перец, используя руки или деревянную ложку, чтобы равномерно распределить приправы.
2. Нагрейте большую кастрюлю, сковороду или сковороду на среднем огне. Добавить 1 столовую ложку масла.
3. Используя чашку измерения ¼ чашки, выкопайте курицу в кастрюлю, формируя каждый в тонкие котлеты, шириной около 3 дюймов. Вы должны получить 8 котлетов.
4. Браун с одной стороны, около 3 минут. Переверните и коричнется другая сторона, около 2 минут. Если у вас все еще остается курица, чтобы приготовить, соскребайте кусочки от сковороды. Поместите сковороду обратно на огонь и добавьте оставшуюся 1 чайную ложку масла. Приготовьте оставшиеся котлеты.

Выдержка с разрешения от Чистая кухня питания: поваренная книга с низким углом средиземноморской © 2021 Кварто издательская группа USA Inc. Текст © 2021 Мишель Дудаш.