Удивительная закуска, которой невролог клянется здоровьем сердца и мозга

Сердце и мозг, несомненно, являются двумя важнейшими органами нашего тела. К счастью, забота об одном непреднамеренно приводит к другому. Один простой способ поддержать наш мозг и сердце - это употреблять в пищу продукты, богатые питательными веществами, и нет, это не все фрукты и овощи.

число ангела 108

По мнению нейробиолога и исследователя нейродегенеративных заболеваний Кристен Виллумье, доктор философии, темный шоколад - один из самых мощных функциональных продуктов, которые мы можем добавить в свой рацион.

Прежде всего, какова связь между сердцем и мозгом?

Коучинг по функциональному питанию

«Когда мы думаем о нашей связи между сердцем и мозгом, мы думаем о нашей сосудистой сети», - говорит Виллумье. «В нашем мозгу 400 миль кровеносных сосудов и 60 000 миль кровеносных сосудов по всему телу. Эти две системы абсолютно взаимосвязаны ».

Упражнения, управление стрессом и, конечно же, диета - все это может сыграть роль в защите мозга и сердца. Один из фаворитов Виллумье - темный шоколад .

Польза темного шоколада для сердца и мозга.

Темный шоколад богат антиоксидантами, называемыми полифенолами, которые обеспечивают противовоспалительные эффекты как в теле, так и в мозгу. «Он может преодолевать гематоэнцефалический барьер и помогать защищать нейроны мозга», - говорит она mbg.

Флавоноиды в темном шоколаде также вызывают экспрессию нейротрофического фактора головного мозга (BDNF), который является белком, ответственным за нейрогенез. Другими словами, употребление черного шоколада может вызвать химические реакции в мозгу, которые помогают выращивать новые клетки мозга. Но не просто клетки мозга.

По словам Виллумье, рост происходит в «области мозга, называемой гиппокампом, которая отвечает за обучение и память». Вот почему шоколад может снизить риск развития когнитивных способностей или болезни Альцгеймера .

гороскоп на 2 ноября

«Еще одна замечательная черта темного шоколада - это то, что он помогает высвобождать оксид азота, - добавляет она, - что увеличивает вазодилатацию и обеспечивает обильное поступление богатой кислородом крови в мозг». Благодаря этому механизму употребление черного шоколада может помочь пониженное кровяное давление .

«У меня были пациенты, которые были полностью шокированы тем, насколько упало их артериальное давление, когда они ежедневно употребляли черный шоколад», - говорит Виллумье mbg.

Как наслаждаться темным шоколадом.

Темный шоколад, как правило, содержит мало сахара, поэтому он может удовлетворить тягу к шоколаду без значительного изменения уровня сахара в крови. Включить его в свой ежедневный рацион просто (но вам, вероятно, не нужно, чтобы мы вам об этом говорили).

гороскоп на 27 января

Вот лишь несколько способов насладиться этим:

• Съесть квадрат темный шоколад .
• Добавьте мерную ложку какао-порошок в смузи или же овсяная каша .
• Посыпьте какао-крупку миской для смузи или овсянкой.
• Есть темный шоколад на тосте на завтрак.
• Делать трюфели из темного шоколада .

В следующий раз, когда вы будете наслаждаться шоколадом, знайте, что вы делаете что-то хорошее для своего сердца и мозга.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: