Рецепт веганского фалафеля, в котором используется ореховое масло для лучшей консистенции

Хотя сам нут богат протеином, в этом рецепте фалафеля есть секретный ингредиент, чтобы добавить еще больше. веганский протеин в смесь: ореховое масло. Верно, добавление сливочно-ореховой пасты (будь то арахисовое масло, миндальное масло или даже тахини) по этому рецепту повышает содержание белка, сохраняя при этом оригинальный ароматный вкус и жевательную консистенцию. Кто любит сухой рассыпчатый фалафель?

2 мая зодиак

По этому рецепту от Салли О'Нил План приготовления еды для гурманов , у вас на руках будет легкая и питательная веганская еда. Обязательно ознакомьтесь с тремя вкусовыми комбинациями ниже, чтобы сделать ваш фалафель неповторимым и вкусным.

Ореховое масло фалафель

Получится около 18

Рекламное объявление

Ингредиенты:

14 унций. (400 г) консервированного нута, высушенного и ополоснутого
½ стакана нарезанной вареной тыквы
½ стакана (50 г) миндальной муки или другой муки
1 чайная ложка разрыхлителя
3 столовые ложки натурального арахисового масла (миндальное масло и тахини тоже подойдут - подойдет все, что у вас есть в шкафу)
1 столовая ложка лимонного сока

Метод:

Разогрейте духовку до 350 ° F.
Смешайте все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне, пока они не станут однородными.
Добавьте выбранные вами ароматизаторы к смеси в блендере (некоторые предложения см. Ниже).
Скатайте смесь в шарики руками. Если тесто немного влажное, добавляйте больше миндальной муки или муки, понемногу.
Выложите шарики на силиконовый противень или противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 20 минут или до золотистой корочки.
Хранить в холодильнике пять дней или заморозить до двух недель.

Вот несколько различных комбинаций, чтобы разнообразить вкусовой профиль. Независимо от того, какую комбинацию вы выберете, у вас в руках будет ароматное блюдо, насыщенное белком (или вы можете просто приготовить их все и красиво сложить на тарелке - проблема решена!).

Автор изображенияСалли О'Нил/ Автор

Традиционный

2 чайные ложки тмина
1 чайная ложка душистого перца
1 чайная ложка лукового порошка

Марокканский

2 чайные ложки куркума
1 чайная ложка соли масала
1 чайная ложка чесночного порошка

Зеленое добро

½ пучка свежего базилика
½ пучка свежей мяты
2 столовые ложки кедровых орехов

Стрелец женщина Козерог мужчина

И вы хотите, чтобы ваша страсть к здоровью изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Узнайте свое число ангела