Разогрейте горячую маку

Я один из тех «холодных людей». У меня есть личный обогреватель рядом с моим столом. Я ношу свитера, когда ниже 70 градусов по Фаренгейту. Я принимаю такой душ, в котором можно сварить лобстера (не то чтобы я бы ... бедные омары!). Мне холодно от того, что я просто пишу о том, что мне холодно. Итак, пока вкусно суперпродукт смузи - это название моей игры за завтраком в теплые месяцы, они действительно представляют одну проблему для таких людей, как я: им холодно. А зимой все решает ТЕПЛО.

Перепрыгните на мгновение в область Пуна в Перуанских Андах - местный регион суперпродуктов мака - и там вы не столкнетесь с множеством холодных смузи. В основном бесплодный и безлесный, с ярким солнцем, безжалостными сильными ветрами и резкими колебаниями температуры, которые часто опускаются ниже нуля на закате, это пейзаж, где ничто не может расти ... кроме мака. Фактически, мака не только умеет сражаться со стихиями, но и процветает в них.

Мака, которую собирают в основном из-за ее похожего на редис, богатого питательными веществами корня, известна как адаптогенная пища. Подобно тому, как растение мака приспосабливается и приспосабливается к трудностям региона произрастания, при употреблении в пищу оно оказывает аналогичное воздействие на организм - помогает уравновесить стресс и поддерживать состояние биологического равновесия. Исследования показывают, что адаптогенные соединения мака напрямую поддерживают надпочечники, помогая регулировать гормоны и повышать энергию, не являясь при этом стимулятором. Мака - это настоящая энергетическая еда.

Хотя мака часто рекламируется как один из основных продуктов для смузи, в Перу землистую сладость маки традиционно употребляют в теплом виде: ее часто добавляют в кашу или варят в горячем напитке. Я могу засвидетельствовать, что действительно есть что-то замечательный о небольшом количестве порошка маки, смешанного с уютной овсянкой. Но мой любимый способ наслаждаться макой - это теплый напиток - отсюда и идея сливочного рецепта «Горячей маки» из моей книги. , Кухня из суперпродуктов: готовим из самых удивительных продуктов природы . Земляной, согревающий, ореховый и удивительно вкусный напиток - отличный способ восстановить энергию - попробуйте его вместо кофе! Иногда я даже вообще пропускаю этот рецепт и просто нагреваю немного воды с ложкой порошка маки, чтобы получить более пуристический, «странно вкусный» вариант (по общему признанию, большинство людей находят рецепт ниже более приемлемым). Каким бы способом вы это ни делали, вы должны попытаться поверить в инстинктивное приятное ощущение от горячей маки. Даже если ты не холодный человек.

Горячая мака

Рецепт перепечатан с разрешения Кухня суперпродуктов

число ангела 96

Обслуживает один

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 чайная ложка порошка маки

1 столовая ложка кленового сиропа или кокосового пальмового сахара

1¼ чашки домашнего молока из кешью или несладкого миндального молока из магазина

НАПРАВЛЕНИЯ:

Смешайте все ингредиенты в блендере на мгновение, чтобы тщательно смешать порошок мака с жидкостью. Перелейте в небольшую кастрюлю и нагрейте на медленном огне, пока смесь не станет теплой и не начнет пениться. Подавать в кружке и улыбаться.

108 число ангела

Хотите, чтобы ваша страсть к здоровью изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: