Что такое кверцетин и как он может поддерживать иммунную систему?

Так много аспектов современной жизни могут ухудшают работу иммунной системы (плохой сон, чрезмерное потребление сахара, хронически повышенный уровень стресса - вы понимаете), что затрудняет сохранение здоровья. Выявление триггеров, подрывающих иммунитет, и соответствующая корректировка образа жизни - отличное начало, но никто не идеален, поэтому мы часто обращаемся к таким добавкам, как витамин C а также Витамин Д. для дополнительная сила иммунитета . Но есть еще одно менее известное питательное вещество, которое привлекает внимание своим иммуностимулирующим потенциалом: кверцетин.

Скорее всего, вы раньше употребляли это биологически активное растительное соединение в форме яблок, лука или чая, но все больше данных свидетельствует о том, что его стоит принимать в качестве добавок. Здесь мы расскажем о преимуществах кверцетина, о том, как получить больше в своем рационе и о том, подходят ли вам добавки.

Что такое кверцетин?

Кверцетин входит в группу растительных пигментов, называемых флавоноидами, и содержится в различных продуктах питания, таких как фрукты, овощи, орехи и злаки. В виде добавок кверцетин часто получают из сушеных цветов и бутонов Софора японская (или японская пагода) дерево.

Как и все флавоноиды, кверцетин является антиоксидантом, что означает, что он помогает убирать и нейтрализовать свободные радикалы, которые в противном случае могли бы ускорить старение , способствуют воспалению и вызывают целый ряд хронических заболеваний, от рака до болезней сердца.

Кверцетин наиболее известен своей способностью облегчать симптомы сезонной аллергии , но оказалось, что это довольно универсальный растительный состав. «Кверцетин - мощный антиоксидант, обеспечивающий противовоспалительные, антигистаминные и противовирусные свойства, а также способность уменьшать образование тромбов и окислительный стресс в артериях», - говорит он. Али Миллер, R.D., L.D., CDE , дипломированный врач-диетолог и практикующий врач интегративной функциональной медицины. «Текущая пандемия делает это питательное вещество еще более важным игроком, поскольку мы рассматриваем факторы окислительного стресса, воспаления и свертывания крови».

Польза кверцетина для здоровья.

Как и любое другое питательное вещество, кверцетин - не панацея для здоровья или иммунитета в отдельности. Но существующие исследования кверцетина многообещающие.

«Основная причина, по которой я прописываю кверцетин более 30 лет, заключается в том, что он работает, безопасен и его использование основано на убедительных опубликованных доказательствах», - говорит Роберт Раунтри, доктор медицины ., известный врач-интегратив. «Я также часто прописываю его, потому что он универсален в качестве профилактического или лечебного средства для многих видов заболеваний».

смысл сна мышки

Вот несколько конкретных способов, которыми кверцетин может улучшить здоровье:

1.Это может снизить риск заражения вирусами, от простуды до герпеса.

Кверцетин может быть полезен для профилактики и лечения широкого спектра вирусных инфекций, включая инфекции верхних дыхательных путей (URTI), такие как простуда и грипп. В одном исследовании, опубликованном в Журнал клинической и экспериментальной кардиологии , добавка 1000 мг кверцетина в день снизил частоту ИВДП после периода интенсивных упражнений - трехчасовой езды на велосипеде три дня подряд зимой.

Этот флавоноид даже помог снизить частоту и тяжесть вспышек герпеса среди пациентов Раунтри. По словам Раунтри, механизм борьбы с вирусами кверцетина до конца не изучен, но, по-видимому, он представляет собой комбинацию иммунной модуляции, предотвращения проникновения вируса в клетки и подавления репликации вируса.

Кверцетин также действует синергетически с другими иммуностимулирующими питательными веществами. Например, «кверцетин действует как цинковый челнок, доставляя природный противовирусный цинк в клетки, где он может помочь уменьшить вирусную репликацию», Винсент Педре, доктор медицины ., врач-интегратив, недавно сказал mbg .

Еще слишком рано говорить, поможет ли кверцетин против COVID-19, но исследования начинают публиковаться о потенциальной ценности кверцетина для профилактики и лечения, и это была одна из главных рекомендаций Раунтри по поддержке иммунной системы во время пандемии. В настоящее время проводится несколько исследований для изучения этого, так что следите за обновлениями.

два.Может наверное помогают при сезонной аллергии.

«Наиболее очевидное и сразу заметное преимущество кверцетина - предотвращение аллергических симптомов, опосредованных гистамином», - говорит Раунтри. «На протяжении многих лет я лечил многих людей с хронической аллергией, которые смогли либо прекратить, либо значительно сократить использование фармацевтических агентов».

Необходимы дополнительные исследования на людях, но лабораторные исследования, в том числе опубликованные в журнале Молекулы -покажи это кверцетин помогает бороться с условным аллергическим ринитом . Как именно? Кажется, это помогает предотвратить чрезмерную активацию тучных клеток, которые выделяют гистамин - воспалительное химическое вещество, которое участвует в симптомах аллергии, таких как зуд и чихание. Витамин С может усилить способность кверцетина бороться с аллергией.

220 число ангела

3.Это может помочь уменьшить хроническое воспаление.

Свободные радикалы в организме способствуют воспалению, но антиоксиданты помогают убирать и нейтрализовать свободные радикалы. Поэтому логично предположить, что кверцетин (флавоноидный антиоксидант) обладает противовоспалительными свойствами.

Фактически, несколько исследований, подобных этому, опубликованные в Европейский журнал клинического питания обнаружили, что добавление около 500 мг кверцетина в день помогает снизить уровень воспалительного биомаркера c-реактивного белка (CRP), который повышается при таких состояниях, как сердечные заболевания, ревматоидный артрит, метаболический синдром и диабет. Другое исследование опубликовано в Журнал Американского колледжа питания, который изучал 50 женщин с ревматоидным артритом, обнаружил, что 500 мг кверцетина в день в течение восьми недель помогли уменьшить утреннюю скованность и боль.

Четыре.Это может улучшить когнитивные функции и предотвратить деменцию.

Деменция, болезнь Альцгеймера и другие нейродегенеративные заболевания могут усугубляться окислительным стрессом, вызванным переизбытком свободных радикалов в организме. По словам Раундтри, кверцетин не только обладает антиоксидантными свойствами, которые противодействуют этим эффектам, но и поддерживает митохондриальный биогенез (производство новых митохондрий, энергетической «электростанции» клеток) в мозге для улучшения познания.

Необходимы дополнительные исследования на людях, но исследования на мышах обнаружил, что инъекции кверцетина снижают количество маркеров болезни Альцгеймера и улучшают производительность при выполнении задач на память.

5.Кажется, он обладает свойствами, снижающими риск рака.

Многочисленные флавоноидные антиоксиданты, а не только кверцетин, продемонстрировали противораковые свойства , что является одной из причин, по которой употребление в пищу большого количества ярких фруктов и овощей чертовски полезно. Но, в частности, было показано, что кверцетин подавляет рост и пролиферацию или размножение раковых клеток.

Обширные лабораторные исследования и исследования на животных демонстрируют способность кверцетина сдерживать рост раковых клеток и даже вызывать гибель раковых клеток при нескольких типах рака ( грудь , двоеточие , яичник , легкое , а также простата чтобы назвать несколько), но необходимы дополнительные исследования на людях.

6.Он может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и сердца несколькими ключевыми способами.

Преимущества кверцетина для сердечно-сосудистой системы выходят за рамки его способности бороться с воспалением. Вот еще несколько причин, по которым он может поддержать ваше сердце:

• Люди, которые придерживаются диеты, богатой флавоноидными антиоксидантами, как правило, имеют более низкий уровень холестерина.
• Окислительный стресс может нанести ущерб жировым структурам в организме. Лабораторные исследования предполагают что кверцетин помогает предотвратить окисление холестерина ЛПНП («плохого» холестерина) в еще более опасную форму.
• Одно исследование в Журнал Американской кардиологической ассоциации обнаружили, что 500 мг кверцетина в день значительно снижение систолического и диастолического артериального давления , особенно среди людей с диабетом.

7.Это может иметь ряд других потенциальных преимуществ.

Помимо описанных выше преимуществ для здоровья, есть данные, свидетельствующие о том, что кверцетин может помочь в следующих случаях:

• Долголетие: По словам Раунтри, способность кверцетина стимулировать митохондриальный биогенез и бороться с окислительным стрессом может просто увеличить продолжительность жизни.
• Хронический простатит: Противовоспалительные свойства кверцетина могут помочь в лечении этого состояния, характеризующегося воспалением простаты.
• Интерстициальный цистит: Флавоноиды в целом, кажется, помогают облегчить симптомы у женщин с сильной болью в мочевом пузыре и давлением, которые сопровождают интерстициальный цистит.
• Атлетические показатели: Исследования не являются окончательными, но некоторые предполагают, что кверцетин повышает выносливость и работоспособность благодаря митохондриальному биогенезу.

Продукты с высоким содержанием кверцетина.

Прежде чем мы углубимся в информацию о добавках, вы должны знать, что кверцетин присутствует во множестве полезных и вкусных растительных продуктов (часто в кожуре или внешнем слое). Увеличивая потребление продукты, богатые кверцетином может не лечить перечисленные выше недуги, но поддерживает общее состояние здоровья.

• каперсы (самый концентрированный источник!)
• красный лук
• лук-шалот
• красные яблоки
• виноград
• ягоды
• зеленый лук
• капуста
• помидоры
• брокколи
• брюссельская капуста
• капуста
• цитрусовые
• болгарский перец ( зеленый и желтый )
• орехи ( миндаль и фисташки )
• спаржа (приготовленная Немного больше )
• гречневая крупа
• черный чай
• зеленый чай
• чай из бузины

Несколько профессиональных советов при составлении диеты, богатой кверцетином:

• Несколько разные формы кверцетина присутствуют в разных растительных продуктах, и исследования предлагают что они различаются по биодоступности или абсорбции. Например, кверцетин, содержащийся в луке и шалоте, усваивается намного лучше, чем кверцетин в чае, согласно исследованию, опубликованному в Питательные вещества .
• Также имеет значение то, что вы сочетаете с продуктами, богатыми кверцетином. Поскольку кверцетин липофильное соединение пищевые жиры могут усилить его усвоение, поэтому добавление большого количества оливкового масла к жареной брюссельской капусте всегда является хорошей идеей. Клетчатка также может улучшить усвоение, но многие из перечисленных выше продуктов уже содержат много клетчатки.
• Готовка не снижает уровень флавоноидов как кверцетин. Единственный способ потерять немного - это сварить овощи и слить воду.

Побочные эффекты от приема кверцетина.

Кверцетин присутствует во многих здоровых продуктах питания, и употребление в пищу разнообразных продуктов, богатых кверцетином, перечисленных выше, не представляет риска (если, конечно, у вас нет аллергии или чувствительности!). Добавки тоже вполне безопасны. «Я обнаружил, что кверцетин очень хорошо переносится с минимальными побочными эффектами, наиболее частым из которых является легкое расстройство желудка», - говорит Раунтри.

Некоторый исследования предлагают что кверцетин может вызывать головные боли или покалывание в нервах, но Раунтри говорит, что не видел этого среди своих пациентов, и что кверцетин находится в его «списке А добавок», которые большинству людей может быть полезно принимать каждый день.

Кому следует избегать кверцетина? Если вы в настоящее время принимаете другое лекарство, всегда полезно поговорить со своим врачом о возможных взаимодействиях. Например, поскольку кверцетин может разжижать кровь и способствовать уменьшению тромбов, он может влиять на действие препаратов, разжижающих кровь, или усиливать их действие; есть также некоторые свидетельства того, что он может влиять на лекарства, которые имеют узкое терапевтическое окно, такие как препараты против отторжения трансплантата.

Беременным женщинам также следует держаться подальше, так как нет никаких хороших исследований безопасности кверцетина во время беременности (источники пищи совершенно нормальные).

3 декабря совместимость знаков зодиака

Как принимать кверцетин и дозировка.

По словам Раунтри, большинство людей реально получают только до 80 мг кверцетина в день из пищевых источников. Таким образом, добавки необходимы, если вы хотите бороться с аллергией, поддерживать иммунитет или испытать любую из потенциальных преимуществ кверцетина для здоровья, перечисленных выше. Фактически, «доза для предотвращения аллергических симптомов составляет от 500 до 3000 мг в день», - говорит он.

Типичная доза кверцетина составляет от 500 до 1000 мг в день (это дозировка часто используется в клинических исследованиях ). Однако кверцетин несколько плохо всасывается через стенку кишечника, поэтому Раунтри рекомендует фитосому кверцетина - форму, в которой кверцетин прикреплен к фосфолипидный комплекс , что было показано резко увеличить абсорбцию .

Еще один способ получить больше питательных веществ для вашего кверцетина: сочетать его с витамин C . «Я рекомендую форму кверцетина с пищевым источником витамина С, например вишня вишня и биофлавоноиды из цитрусовых », - говорит Миллер. «Это обеспечит некоторый синергетический эффект, который даст результаты при более низкой дозировке».

Нижняя граница.

Кверцетин - одно из тех питательных веществ, которые очень полезны для общего самочувствия - поскольку он поддерживает иммунитет и обладает противовоспалительными свойствами - и он может быть особенно полезным для людей, страдающих сезонной аллергией. Источники пищи в изобилии (например, фрукты, овощи, орехи, чаи) и содержат множество других питательных веществ, но, чтобы помочь справиться или предотвратить конкретное заболевание, обычно необходимы добавки в дозах от 500 до 1000 мг. Просто помните, как и в случае со всеми добавками, важно сначала проконсультироваться с врачом, если у вас есть вопросы или проблемы.

Помните: когда дело доходит до поддержки общего иммунитета, кверцетин должен быть лишь одним из компонентов вашего распорядка (в конце концов, ничего не работает изолированно). Чтобы укрепить вашу иммунную систему, спите семь-девять часов в сутки, ешьте иммуностимулирующие продукты , рассмотрите дополнительные при поддержке экспертов добавки для иммунного здоровья , оставайтесь активными и справляйтесь со стрессом или любыми имеющимися у вас проблемами со здоровьем.

Хотите, чтобы ваша страсть к здоровью изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: