3 аюрведических кухонных продукта, которые сохранят прохладу и спокойствие в летнюю жару

Летнее солнце начинает приближаться к вам? В Аюрведа , старейшая в мире система здоровья и исцеления, считается, что жара этого времени года вызывает вата-дошу (био-силу, отвечающую за движение) и питта-дошу. (биологическая сила, отвечающая за все преобразования и пищеварение) проявляется по-разному. Хотя ваш опыт сезона будет зависеть от вашей уникальной аюрведической конституции, жара может привести к всеобщему чувству физического истощения, а также к тревоге, беспокойству и разочарованию.

К счастью, Аюрведа полна идей, как всем нам остыть, найти энергию и поднять настроение в летние месяцы. Вот некоторые из его традиционных кулинарных блюд, к которым стоит обратиться для защиты от жары:

1.Кориандр

Свежий кориандр, также известный в США как кинза, - прекрасное растение, к которому можно обратиться в любое время, когда вы чувствуете себя горячим и подавленным. Один из синонимов кориандра на санскрите - хрдая что означает «сердце». Считается, что он помогает как вашему физическому, так и эмоциональному сердцу, и простой его запах может помочь поднять ваш дух.

гороскоп на неделю для овна

Я люблю украшать свою еду гарниром из листьев кинзы. В отличие от большинства специй, которые усилить пищеварительный огонь , кинза одновременно улучшает пищеварение и охлаждает тело. Вы можете вскипятить воду с семенами кориандра (из расчета ¼ чайной ложки семян на 1 стакан воды) и периодически пить этот охлаждающий тоник в течение дня. Это особенно успокаивает, если у вас есть проблемы, связанные с жарой, например изжога или кислотный рефлюкс.

провисание мужчина лев женщина

два.Топленое масло

Аюрведа сильно подчеркивает терапевтическое использование топленое масло , настолько, что в нескольких аюрведических текстах описанию топленого масла посвящена целая глава. Долгое время считалось, что он способствует здоровому пищеварению и преимущества для психического здоровья которые идут с этим. Топленое масло также богато Масляная кислота , полезная жирная кислота, которая поддерживает здоровый иммунитет, уровень холестерина и энергии, а также регулирует выведение.

Помимо того, что топленое масло является полезной добавкой к пище, оно также невероятно увлажняет кожу при местном применении. Нанесите на лицо немного топленого масла - это отличный способ уменьшить покраснение или чувство жжения.

3.Кокос

Кокос сладкий, питательный и охлаждающий, что делает его идеальным для лета. Есть много способов использовать кокосовое масло для борьбы с жарой: нанесите тонкий слой на босые ступни, уши и макушку на ночь или вспеньте все тело сразу после пробуждения, перед завтраком или утренним душем. Вы можете наносить кокосовое масло прямо на кожу в любом месте, где вам нужно увлажнение в течение дня, и это может быть особенно полезно после длительного пребывания на солнце. И не забывайте увлажнять кожу головы! Нанесите кокосовое масло на голову, как на шампунь для роскошного самомассажа.

369 значение числа ангела

Добавление кокосового масла в вашу кулинарию может успокоить желудок, а при внутреннем употреблении масло, как было показано, оказывает антибактериальные и противовирусные свойства .

И с этим, я надеюсь, вам понравится охлаждающий, успокаивающий и успокаивающий опыт жары этого лета при поддержке ваших аюрведических друзей: кориандра, топленого масла и кокоса.

Хотите, чтобы ваша страсть к хорошему самочувствию изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: