5 простых способов ежедневно получать больше куркумы от экспертов в области здравоохранения и питания

Антиоксиданты известны своими многочисленными преимуществами для здоровья, и, к счастью для нас, есть много способов получить их больше. Один из наших любимых ингредиенты, поддерживающие антиоксиданты не что иное, как куркума , который также имеет множество других питательных преимуществ.

Куркума и ее основной активный ингредиент, куркуминоиды (известный куркумин), также помогают бороться с клеточным окислительным стрессом и стимулируют здоровую воспалительную реакцию, что является хорошей новостью для работы вашего мозга, комфорта суставов, здоровья сердца и многого другого. начать добавлять куркуму в свой распорядок дня? Вот пять простых способов сделать это от экспертов в области здравоохранения и питания:

Включите его в свой завтрак.

Говорят, завтрак — самый важный прием пищи, так почему бы не добавить в смесь немного куркумы? Зарегистрированный диетолог Майя Феллер, MS, RD, CDN , говорит mbg, что любит готовить утренние яйца с черным перцем, куркумой, алеппским перцем и паприкой.

Сертифицированный психиатр и профессиональный повар Ума Найду, доктор медицины , также рекомендует использовать куркуму в утренний смузи или потягивая чай с куркумой, чтобы начать день.

Принимайте добавки с куркумой.

11 ноября знак зодиака

Мы все за добавление куркумы в ваш рацион старомодным способом, но ежедневный прием добавки с куркумой — это простой и эффективный способ убедиться, что вы получаете максимальную отдачу от многочисленных преимуществ куркумы для здоровья. Вы должны убедиться, что ваш продукт содержит биодоступную форму куркумы, чтобы вы могли поглощать как можно больше ее ценных куркуминоидов.

Разумбодигрин потенция куркумы+ содержит экстракт корня куркумы полного спектра и использует технологию полярно-неполярного сэндвича (PNS) для увеличить его биодоступность в десять раз .* Добавка обогащена корнем имбиря полного спектра действия и плодами черного перца для мощного трио антиоксидантов, которое способствует здоровью суставов и мышечной форме, а также поддерживает здоровую воспалительную реакцию - все в двух (веганских!) капсулах, которые можно употреблять. в любое время дня .*

Приготовьте латте с золотым молоком.

Еще один фаворит Найду, латте с золотым молоком пьют на протяжении веков, уходят корнями в аюрведу. Этот теплый и успокаивающий напиток идеально подходит для расслабления перед сном или в любое время, когда вы хотите немного дополнительного комфорта.

Чтобы приготовить его, просто смешайте 1 стакан молока по вашему выбору, чайную ложку порошка куркумы и щепотку черного перца в кастрюле и нагрейте на плите. (Не кипятить!) Не стесняйтесь добавлять немного корицы, кардамона, меда и/или кокосового масла, если хотите, и наслаждайтесь.

Используйте его, чтобы приправить ваши любимые блюда.

Куркума так же полезна, как и универсальна, и ее можно добавлять в самые разные блюда. Феллер рассказывает mbg, что ей нравится использовать его для придания цвета рису, карри и пикантным кашам, а также в качестве сухой присыпки курицы, рыбы или мяса. Найду отмечает, что любит добавлять куркуму в жареные стейки из цветной капусты, среди других овощей. Она также рекомендует включить некоторые из них в свою любимую смесь специй, чтобы побудить вас использовать ее чаще.

Добавляйте его в соусы и заправки.

И последнее, но не менее важное: добавление куркумы в ваши любимые соусы и заправки — это еще один простой способ использовать ее во множестве различных блюд. Зарегистрированный диетолог Джессика Кординг, MS, RD, CDN , ранее поделился ею заправка для салата из куркумы с mbg, который представляет собой простую комбинацию пасты мисо, тахини, яблочного уксуса и куркумы. Взбейте немного и вылейте на свой следующий салат, миску с зерном или партию жареных овощей.

13 февраля знак зодиака

Вынос.

Куркума — мощный корень, который может многое предложить, и большинству из нас не мешало бы получать больше его в повседневной жизни. И с таким количеством простых способов его использования никогда не было проще (или вкуснее) наслаждаться всеми польза куркумы .