Есть ли лучшее время дня для приема куркумы? Вот что нужно знать

Куркума — древнее растение с серьезной выносливостью. Золотой корень, двоюродный брат имбиря, был основным продуктом в Аюрведические традиции на тысячи лет. В настоящее время его по-прежнему любят на кухнях по всему миру за его землистый вкус, яркий цвет и впечатляющую пользу для здоровья. Исследования продолжают обнаруживать, что это функциональная пища с несколькими дефисами и экстракт корнеплодов со способностью поддерживать подвижность суставов , сердечно-сосудистое здоровье , регулярность пищеварения , и даже больше .*

Будучи универсальной, куркуму можно употреблять в виде корня, специи или концентрированной добавки (например, экстракта корня), и она хорошо сочетается как с завтраком, так и с ужином. Возникает вопрос: есть ли лучшее время дня, чтобы насладиться им, чтобы получить максимальную отдачу? Мы поспрашивали, что говорят эксперты в области здравоохранения и питания.

Есть ли лучшее время суток для употребления куркумы?

Прежде чем мы поговорим о сроках, полезно уточнить, что именно куркума делает для поддержки организма.

Как диетолог-психиатр и автор бестселлеров Ума Найду, доктор медицины сообщает mindbodygreen, куркумин, один из основных фитонутриентных активных ингредиентов куркумы, в первую очередь мощный антиоксидант . «Антиоксиданты — это очень мощные вещества, которые борются с окислительным стрессом, заботясь о свободных радикалах, образующихся в нашем организме… Если свободные радикалы предоставлены сами себе, они представляют проблему», — объясняет Найду.

Куркумин в куркуме также может помочь модулировать провоспалительные пути .* И, помогая поддерживать здоровую воспалительную реакцию, куркума помогает почти каждой части тела — от кишечника и суставов до мозга — выполнять свою работу более эффективно.* «Когда мы думаем о том, как куркума помогает настроению или долголетию , основными механизмами являются антиоксидантные и воспалительные пути», — добавляет Найду.

число ангела 126

Помимо куркумина, куркума полного спектра уникальна, поскольку она также содержит другие важные биоактивные вещества (полный набор куркуминоидов, эфирных масел, клетчатки и т. д.), способствующие оптимальному усвоению и еще больше снижающие окислительный стресс и способствующие здоровому воспалительному статусу.* В целом, включение высококачественного источника куркумы в вашу рутину может привести к заметным различиям в настроение , комфорт суставов и мышц , иммунитет , и здоровье кишечника через некоторое время.*

Но не ожидайте увидеть эти изменения после первого «золотого молока». Найду отмечает, что в зависимости от человека это займет несколько недель регулярного употребления куркумы до того, как эти эффекты действительно начнут проявляться. Это означает, что, чтобы получить максимальную пользу от богатой антиоксидантами электростанции, вы должны делать все возможное, чтобы потреблять ее ежедневно.

«Я чувствую, что во всем — будь то пища, питательное вещество или травяная добавка — ключевым моментом всегда является постоянство», — говорит Найду. Таким образом, тем, кто хочет увеличить потребление куркумы, может быть полезно начать делать это в одно и то же время дня. Впрочем, сколько времени, не так уж важно.

Найду и Майя Феллер, MS, RD, CDN , зарегистрированный диетолог и автор будущей книги Питание от наших корней согласитесь, что лучшее время дня для употребления куркумы — в качестве пищи или добавки — когда вы не забываете это делать!

Если вы готовите с ним, Найду предлагает подумать о том, к каким блюдам или напиткам вы обращаетесь каждый день. Вы всегда едите салат на обед? Может быть, вы могли бы добавить специю (и ее ботанического приятеля, черный перец ) в заправку для салата. Любите пить горячий напиток каждое утро? Подумайте о том, чтобы сделать это согревающее золотое молоко . Всегда есть белок на ужин? Держите Феллера рецепт куркумы с куркумой в вашей ротации.

При потреблении добавка куркумы , время также может быть переменным. Употребление добавки во время или после еды, как правило, будет легче для желудка, но это действительно зависит от человека и продукта. Ищете добавку, которая разработана для оптимальной биодоступности (например, Новая эффективность куркумы mbg+ ) поможет обеспечить его эффективное усвоение и использование организмом, когда вы его принимаете.*

число ангела 231

С куркумой, как и со всем остальным, Феллер подчеркивает необходимость найти индивидуальный режим, который работает для вас.

Вынос.

Извлеченный урок: на самом деле никогда неправильный пора принимать куркуму в качестве пищи или добавки, так как она всегда дает заряд антиоксидантов, необходимых организму для процветания. Однако, употребление куркумы ежедневно поможет вам воспользоваться всеми преимуществами, которые может предложить это растение, и это будет легче сделать, если вы будете последовательны в выборе времени. Независимо от того, посыпаете ли вы золотой специей ужин или употребляете ее в утренней добавке (или используете обе стратегии питания!), любое время дня — хорошее время дня для этой функциональной травы.