Я попробовал новую сковороду Always Pan Pro, и она быстро заменила мою любимую посуду.

Ни для кого не секрет, что в большинстве обычных кухонных принадлежностей скрывается пластик 1 . Покрытие многих сковородок с антипригарным покрытием содержит ПФАС 2 (также известные как навсегда химические вещества), которые связаны с  гормональные сбои, репродуктивные проблемы. 3 , и  некоторые виды рака 4 .

Вот почему я тщательно проверяю, прежде чем добавить новую сковороду в свою коллекцию. Итак, ранее в этом году, когда я услышал культовую любимую Наше место запускал новая сковорода с антипригарным покрытием без покрытия , я сразу же погрузился в исследование.

Всегда Пан Про является построен вместо покрытия, что означает, что на поверхности нет тефлона, PFAS или химикатов. Вместо этого он использует узор, вдохновленный исследованиями, чтобы сделать поверхность естественно антипригарной (подробнее об этом чуть позже). И, чтобы не похоронить леде, это лучшая сковорода, которую я когда-либо использовал.

Бонус: На Always Pan Pro в настоящее время действует скидка 60 долларов — и это отличный праздничный подарок для всех в вашем списке.

14 сентября знаки зодиака

Всегда Пан Про

Что хорошего в Always Pan Pro

Дизайн

Вдохновлено «эффект лотоса»,  5 уникальный узор впрессован в сковорода сделать поверхность титана естественно гидрофобной.

Изрезанный дизайн побуждает пищу естественным образом отделяться от поверхности когда его можно будет перевернуть или переместить (покрытие не требуется).

Скептически? Я тоже был. Но оно работает. Я приготовил много омлетов с моим Всегда Пан Про за последние три недели, и они перевернулись без сучка и задоринки. 

Материалы

Эксперты многое говорят о нетоксичной посуде — и хотя у каждого материала есть свои плюсы и минусы, некоторые из них рекомендуются выше остальных. Один из них будучи нержавеющая сталь .

Эта сковорода имеет внешний вид из нержавеющей стали, алюминиевый корпус и внутреннюю часть из титана (который, по словам бренда, На 300% тверже нержавеющей стали ). Как отмечалось ранее, это без покрытия и изготовлен без PFAS.

Строительство

Все эти материалы составляют невероятно прочная сковорода . При весе 3,4 фунта она не такая тяжелая, как чугунная посуда, но немного тяжелее стандартной керамической сковороды .

Сразу после открытия упаковки я это понял. полностью одетый трехслойный кастрюля собирался быть со мной надолго. Это не только прочный и хорошо сделанный , но бренд предлагает пожизненная гарантия.

Быстро нагревается и готовит равномерно

Сковорода совместим со всеми варочными панелями (включая индукционные), а алюминиевая поверхность нагревается очень быстро — большой плюс, поскольку я презирать жду, пока моя сковорода нагреется и будет готова. Плюс равномерно нагревается.

Бонус: Сковорода выдерживает температуру до 1000 градусов по Фаренгейту — идеально подходит для выпечки фриттаты!

Это глубже, чем обычно

Глубина 2,6 дюйма. эта сковорода глубже, чем другие в моей коллекции. Здесь достаточно места, чтобы пожарить еду или приготовить карри, но я все равно могу легко поджарить куриную грудку или перевернуть омлет.

Крышка и ложка являются дополнительным преимуществом.

еженедельный карьерный гороскоп рыбы

Каждый Всегда Пан Про В комплект поставки входит куполообразная крышка для выпуска пара и лопаточка из бука. Крышка удобна при кипячении и приготовлении на пару, а лопаточка крепится к ручке кастрюли из нержавеющей стали.

О, и это так шикарно

Конструкция, материалы и функциональность — мои главные критерии при выборе посуды, но я даю большие бонусы нетоксичным сковородам, которые также отлично смотрятся на моей кухне. Мне так нравится дизайн из блестящей нержавеющей стали, что я продолжаю сковорода на дисплее, когда он не используется.

Несколько предостережений

Я мог бы поэтично рассказывать о своей любви к эта сковорода весь день, но есть несколько незначительных вещей, о которых я бы не упомянул:

• Ручка нагревается! Производитель заявляет, что длинная ручка и ручка предназначены для сохранения прохлады, но я могу подтвердить, что эти поверхности действительно очень горячие. Вы должны абсолютно использовать прихватку .
• Вам понадобится глубокая чистка. Мне нравится, что сковороду можно мыть в посудомоечной машине, но я заметил, что моя начала немного ржаветь после того, как несколько раз мыла ее в посудомоечной машине. Я бы рекомендовал только мыть вручную и периодически подвергайте глубокую очистку горячей водой и пищевой содой.

Всегда Пан Про

Вывод

Обжаривать, жарить, готовить на пару, запекать, тушить; там не так много эта шикарная сковорода не мочь сделать, и все без токсинов.

С момента добавления Всегда планируйте Pro на мою кухню, остальная посуда собирала пыль. Хотя 195 долларов могут показаться большой суммой, которую можно потратить на одну кастрюлю, я бы посчитал это достойной инвестицией в эту более здоровую, нетоксичную и универсальную посуду, а с учетом нынешней праздничной скидки это совершенно несложно.