Правильный способ хранения пробиотиков для получения оптимальной пользы

Вы, наверное, уже слышали многие о прекрасном здоровье преимущества пробиотиков , например, как они поддерживают пищеварение, более здоровую иммунную систему и даже ваше настроение. * Итак, теперь, когда вы решили, что хотите принять пробиотик, возникает следующий вопрос: какой из них вы принимаете? Что лучше - охлажденный сорт, или его можно хранить так же хорошо? И как вы можете убедиться, что храните их правильно, чтобы воспользоваться всеми преимуществами пробиотиков? Здесь специалисты ответят на все ваши вопросы.

• 1 Вам нужно охлаждать пробиотики? 2 Лучше ли охлажденные пробиотики?
• 3 Как лучше всего хранить пробиотики? 4 Может ли истечь срок годности пробиотических добавок?

Вам нужно заморозить пробиотики?

Сертифицированный терапевт Винсент М. Педре, доктор медицины , говорит, что есть действительно простой способ понять это: Проверить этикетку . Если ваш пробиотик необходимо заморозить, производитель обычно указывает это где-нибудь на бутылке или упаковке.

Еще один хороший показатель того, как правильно хранить пробиотик, - это то, как он хранился, когда вы его купили. Если вы нашли его в холодильном отделении местного магазина диетических продуктов или он был отправлен от производителя со льдом, скорее всего, его, вероятно, нужно будет оставить в холодильнике.

С другой стороны, если ваши пробиотики стабильны при хранении, на этикетке также будет указано это. Многие производители даже добавляют дополнительную информацию о том, как правильно хранить неохлажденные пробиотики, чтобы продлить их срок годности.

Холодные пробиотики лучше?

Что касается эффективности, вы получаете пробиотические преимущества с любым вариантом.

Причина, по которой некоторые пробиотики нуждаются в охлаждении, а другие нет, в основном сводится к тому, что разные штаммы пробиотиков имеют разные уровни чувствительности, и не все штаммы можно успешно лиофилизировать - процесс, используемый для обеспечения их длительного хранения. Некоторые пробиотические бактерии, например Lactobacillus delbrueckii , находятся высокая чувствительность к определенным методам обработки , например, сублимационная сушка, а другие, например, Лактобациллы параказеи а также спорообразующие штаммы, такие как Бациллы , выходите вживую и готовы заселить свой кишечник на другой стороне.

Хотя вы можете предположить, что охлажденные пробиотики содержат меньше добавок, это не во всех случаях. Педре рекомендует проверка ваших этикеток чтобы убедиться, что выбранные вами пробиотики не содержат добавок.

По словам ученых, охлаждение также может создать препятствие для приема пробиотиков. Биндия Ганди, доктор медицины , врач, сертифицированный Американским советом по семейной медицине, имеющий образование в области интегративной и функциональной медицины. Например, если вы много путешествуете, может быть трудно носить с собой термочувствительную бутылку с пробиотиками, куда бы вы ни пошли, поэтому вы, скорее всего, просто оставите ее.

19 число ангела

Как лучше всего хранить пробиотики?

Хотя вам не нужно хранить в холодильнике стабильные при хранении пробиотики, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы продлить их срок хранения:

• Храните пробиотики в оригинальной упаковке или флаконе. Некоторые материалы, такие как стекло или некоторые пластмассы, являются лучше блокирует влажность и другие факторы окружающей среды, которые могут убить бактерии и снизить эффективность вашего пробиотика. Возможно, вы ничего об этом не думаете, но производители тщательно выбирают свою упаковку, чтобы оптимизировать срок хранения, поэтому не переносите пробиотики в контейнеры для таблеток или пластиковые пакеты.
• Храните их в сухом прохладном месте.
• Убедитесь, что они плотно закрыты.
• Не храните их в аптечке в ванной, где вы принимаете душ. Жара и влажность от горячей воды могут убить пробиотики.

Если вы не уверены, нужно ли хранить пробиотики в холодильнике, вы всегда можете проявить осторожность и все равно хранить их в холодильнике. Это помогает поддерживать безопасную температуру и защищает пробиотики от двух главных врагов: тепла и влаги.

Может ли истечь срок годности пробиотических добавок?

Как и все живые существа, пробиотики в конце концов умирают - или истекают - в какой-то момент. И потому что пробиотики должны быть живыми работать , особенно важен срок годности ваших пробиотиков.

Взглянув на пробиотическую добавку, вы увидите, что каждая из них содержит определенное количество организмов на капсулу. Например, один пробиотик может содержать 5 миллиардов колониеобразующих единиц (или КОЕ) на дозу, а другой - 25 миллиардов КОЕ. Но, как указывает Педре, эти числа представляют только то, что находится в капсуле до истечения срока их годности или срока годности. После этого количество пробиотиков снижается, и добавка становится менее эффективным со временем.

Хотя это верно независимо от того, как вы храните свои пробиотики, чем меньше вы будете следовать инструкциям по хранению, тем быстрее это произойдет. Например, если ваш пробиотик требует охлаждения, но вы оставляете его на прилавке в середине лета, тепло и влага из-за влажности могут убить некоторые или все бактерии даже до истечения срока годности.

Но что, если у вашего пробиотика нет срока годности или срока годности? «Не покупай это», - говорит Ганди. Без срока годности невозможно определить, живы ли ваши пробиотики или нет. И если они мертвы, они все равно не принесут вам пользы.

Суть.

Охлажденные пробиотики не превосходят готовые варианты. Что наиболее важно, так это то, что вы выберите качественный пробиотик и храните в соответствии с инструкциями производителя. Если ваш пробиотик требует охлаждения, поддержание его в холоде поддерживает жизнь бактерий. Если ваш пробиотик является стабильным при хранении, вам не нужно класть его в холодильник, но правильные методы хранения могут помочь улучшить шансы того, что бактерии доживут до срока годности.

И вы хотите, чтобы ваша страсть к здоровью изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: