Dirty Dozen и Clean Fifteen 2019: в этих фруктах и овощах больше всего пестицидов
Ежегодно «Грязная дюжина» и «Чистая пятнадцать» публикуют обзор использования пестицидов в Америке.
гороскоп на 6 марта
Чтобы собрать все вместе, Рабочая группа по окружающей среде (EWG) анализирует Данные USDA на химикаты, найденные в продуктах продуктового магазина. Затем контролирующая организация составляет из него легко усваиваемый список фруктов и овощей, которые, как правило, содержали наибольшее и наименьшее количество пестицидов за последний год.
Хотя данные Министерства сельского хозяйства США, как правило, противоречивы (EWG сообщила нам, что продукты, которые они тестируют каждый год, варьируются, как и химические вещества, которые они проверяют), список содержит полезные советы для тех из нас, кто хочет избегать пестицидов, которые сейчас присутствуют в почти 70 процентов продукции, проданной в США
«Образцы некоторых продуктов могут содержать более 50 различных типов пестицидов», - сказала mbg Ольга Найденко, доктор философии, старший научный советник EWG. В общей сложности последний анализ выявил 225 различных пестицидов, все из которых были обнаружены. после продукты промывали в холодной воде в течение 15-20 секунд и, если применимо, очищали от кожуры.
Давайте посмотрим на взлеты и падения на только что выпущенный список этого года . (И если вам интересно, вы можете сравнить их с самые свежие рейтинги здесь .)
Чистая пятнадцать EWG 2019
- Авокадо
- Сладкая кукуруза
- Ананасы
- Сладкий горошек замороженный
- Лук репчатый
- Папайи
- Баклажаны
- Спаржа
- Киви
- Капуста
- Цветная капуста
- Канталупы
- Брокколи
- Грибы
- Медовая дыня
Авокадо, излюбленный здоровый жир в мире велнеса, в этом году снова получил награду за самые чистые продукты. Менее 1 процента авокадо, выращенного традиционным способом, оказались положительными по результатам теста на пестициды, благодаря толстой кожуре плода, которая защищает его съедобную внутреннюю часть.
Если вы хотите сэкономить на продуктах, покупка неорганических фруктов и овощей, имеющих несъедобный защитный барьер, кажется беспроигрышной ставкой.
Рекламное объявление
Грязная дюжина EWG 2019
- Клубника
- Шпинат
- Капуста
- Нектарины
- Яблоки
- Виноград
- Персики
- Вишня
- Груши
- Помидоры
- Сельдерей
- Картошка
В этом году клубника снова возглавила список «грязной дюжины». Ученые EWG объяснили, что это может быть связано с тем фактом, что фрукты часто обрабатываются химическими веществами как в пути, так и на ферме. То же самое и с яблоками: невероятные 80 процентов выращенных традиционным способом яблок содержат дифениламин - химическую обработку, которая предотвращает потемнение при хранении, но была запрещена в ЕС. годами из-за проблем со здоровьем .
Хотите, чтобы ваша страсть к хорошему самочувствию изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.
ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:
Дева мужчина Рыбы женщина
