Хотите предотвратить деменцию? Замените другие масла на это, говорится в исследовании

Поскольку показатели деменции во всем мире продолжают расти, мы все ищем способы сохранить и поддерживать здоровье нашего мозга по мере старения. И, согласно новому исследованию, представленному на ежегодном собрании Американского общества питания в Бостоне, есть одна простая диетическая замена, которая может снизить риск смерти от деменции — вот что они обнаружили.

8 июня

Изучение мозга на оливковом масле

Для этого исследования исследователи хотели изучить связь между потреблением оливкового масла и показателями деменции, а именно посмотреть, как потребление оливкового масла повлияло на вероятность смерти участников от деменции.

В исследовании участвовала большая выборка из 90 000 медицинских работников, которые участвовали в двух долгосрочных исследованиях факторов здоровья и образа жизни. Исследования длились почти 30 лет, средний возраст участников был 56 лет, когда они начались в 1990 году.

Данные показали, что за следующие 28 лет почти 5000 участников умерли от слабоумия. Однако авторы исследования заметили, что риск был на 28% ниже у участников, которые регулярно употребляли оливковое масло (точнее, они потребляли более половины столовой ложки в день), по сравнению с теми, кто редко его употреблял.

Интересно, что это открытие не зависело от общего выбора диеты, предполагая, что простая замена оливкового масла вместо маргарина или майонеза могла бы помочь. польза для здоровья мозга , независимо от остальной части вашего рациона.

И хотя это исследование показывает только связь, а не предлагает объяснение, почему, исследователи пришли к выводу, что замена всего одной чайной ложки маргарина или майонеза в день на оливковое масло мог снизить риск смерти от деменции на 8-14%.

Стоит также отметить, что это не первое исследование, в котором предполагается, что оливковое масло полезно для мозга. Один 2022 исследование 1 опубликовано в Питательные вещества обнаружили, что у людей с легкими когнитивными нарушениями, которые принимали 30 мл оливкового масла первого отжима (EVOO) в день в течение шести месяцев, наблюдалось значительное улучшение показателей поведенческого и клинического рейтинга деменции (CDR).

Исследователи из этого исследования также обнаружили, что EVOO помог улучшить функцию гематоэнцефалического барьера (ГЭБ), в то время как разрушение и дисфункция ГЭБ связаны с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера.

Другой исследования 2 также предполагают, что потребление оливкового масла может уменьшить накопление амилоидные бляшки 3 , которые также участвуют в возникновении и прогрессировании болезни Альцгеймера.

Что с этим делать

Хотя это исследование является примером корреляции, а не причинно-следственной связи, и его все еще необходимо опубликовать в рецензируемом журнале, его результаты предлагают еще один пример пользы оливкового масла.

Мы знаем, что оливковое масло может помощь при воспалении 4 , пониженное кровяное давление 5 , и был основным в средиземноморская диета в течение многих лет, что также связано со здоровьем мозга и долголетием.

что означает 1211

Поэтому, если вы регулярно используете майонез или растительные масла в приготовлении пищи или даже в заправках для салатов замена его на 1 чайную ложку оливкового масла — это простое решение для улучшения работы мозга.

Интересно, какие варианты лучше? Вот наши 12 любимых оливковых масел чтобы помочь вам выбрать.

Вынос

Оливковое масло имеет так много преимуществ, и одно из этих преимуществ вполне может помочь предотвратить деменцию. И независимо от того, сколько вам лет, никогда не рано делать простые обмены, которые приносят пользу вашему здоровью. благополучие на всю жизнь .