Как приготовить веганские пирожные с помадкой из лесных орехов без выпечки
Какие ингредиенты приходят на ум, когда вы думаете о пирожных? Шоколад, конечно, но, вероятно, еще яйца и мука и немного времени в духовке, верно?
В этом рецепте превосходный шоколадный десерт превращается в безглютеновый, веганский кето вариант, который не заставит вас долго сидеть на кухне. Благодаря смеси фундук, грецкие орехи и орехи макадамия , они также содержат некоторые питательные вещества, за которые вы обычно не можете отблагодарить пирожное.
Мы любим десерты без выпечки за их легкость, и эти пирожные из предстоящих Лучшая поваренная книга кето десерт, который можно адаптировать для палео или диеты без орехов.
«Этот рецепт - действительно забавный и простой способ приготовить пирожное без необходимости проводить много времени на кухне», - написал Бриттани Энджелл , автор поваренной книги, представляя рецепт. «Текстура мягкая и совершенно замечательная, она напомнит вам Nutella, благодаря добавлению восхитительных жареных лесных орехов». Считайте, что мы проданы, а наши планы выпечки на выходные разобраны.
Стрелец женщина Водолей мужчина
Брауни с помадкой из лесных орехов без выпечки
Ингредиенты
Для пирожных
- ¾ стакана жареного фундука
- ¾ стакана сырых несоленых грецких орехов
- 1½ стакана жареных и соленых орехов макадамия
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- ¼ стакана меда без сахара или кленового сиропа без сахара
- ¼ стакана кето-сахарной пудры
- ¼ чайная ложка гималайской соли
- ¼ стакана какао-порошка
Для шоколадного ганаша
- 2 столовые ложки размягченного кокосового масла
- 2½ столовых ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
Методика
- Разогрейте духовку до 350 ° F. Выстелите форму для хлеба размером 8,5 на 5 дюймов пергаментной бумагой.
- Чтобы приготовить пирожное, положите фундук на противень и жарьте 10–15 минут. Достаньте лист из духовки и дайте орехам остыть. Потрите фундук кухонным полотенцем, чтобы удалить всю кожицу.
- Поместите охлажденные фундук без кожицы, грецкие орехи, орехи макадамия, ваниль, мед, сахарную пудру, какао-порошок и соль в кухонный комбайн.
- Перемешивайте около 15 секунд, остановитесь и протрите стороны вниз, затем обрабатывайте снова, пока смесь не станет гладкой и блестящей. Не обрабатывайте слишком много, иначе масло начнет отделяться. (В этом случае просто сотрите излишки масла с прутьев бумажными полотенцами. Они будут немного более хрупкими, но все равно вкусными.)
- Вылейте смесь в подготовленную сковороду и придавите ее, чтобы получилась ровная поверхность. Накройте сковороду и поместите смесь в холодильник на несколько часов или на ночь.
- Чтобы приготовить шоколадный ганаш, взбейте кокосовое масло, какао-порошок, ваниль, мед и соль, пока он не станет однородным и воздушным. Ганаш можно намазывать на пирожные сразу после их приготовления или после того, как они остынут.
Для достижения наилучших результатов храните пирожные в холодильнике до двух недель.
Замены:
- Сделать это без орехов , замените орехи на сырые тыквенные семечки и семечки.
- Сделать это палео используйте настоящий мед или настоящий кленовый сироп. Откажитесь от кето-сахарной пудры или добавьте 1-2 столовые ложки пальмового сахара для более сладкого пирожного.
И вы хотите, чтобы ваша страсть к здоровью изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.
27 июня знак
ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:
