Исследование показало, что средиземноморская диета может снизить риск рака молочной железы

Прямо сейчас множество исследователей ищут связь между режимом питания и хроническими заболеваниями. Важно помнить, что эти исследования — лишь часть головоломки, а не окончательная связь между причиной и следствием. 

Однако знания — это сила, и достоверные научные открытия, безусловно, заслуживают эфирного времени, особенно когда практики, которые они освещают, относительно легко и экономически эффективно реализовать.

Вот почему мы здесь, чтобы обсудить исследование потенциальной связи между средиземноморскими диетическими моделями и раком молочной железы. 

бесплатный ежемесячный гороскоп

Средиземноморская диета может снизить риск рака молочной железы

Исследование «случай-контроль», проведенное в Иране и опубликованное на сайте Границы в питании обнаружили значительную обратную связь между средиземноморской диетой и раком молочной железы.

В этом исследовании люди с самым высоким тертилем средиземноморской диеты сравнивались с теми, кто находился в самом низком тертиле.  были на 57% менее склонны болеть раком молочной железы 1 . Эта связь была наиболее значимой среди женщин в постменопаузе.

Предыдущие исследования связи между питанием и раком молочной железы проводились в основном среди населения Запада, куда не часто включались данные из стран Ближнего Востока, поэтому данное исследование было специально направлено на сбор данных об иранских женщинах, поскольку Распространенность рака молочной железы в странах Ближнего Востока высока 2 , однако доступных аналитических данных довольно мало. 

Классический средиземноморская диета фокусируется на употреблении в пищу настоящих, цельных продуктов и создан по образцу стран, расположенных вдоль Средиземного моря. В его рационе основное внимание уделяется фруктам, овощам, цельнозерновым продуктам, бобам, бобовым, орехам, семенам, оливковому маслу, травам и специям, а также ограничиваются обработанные пищевые продукты, красное мясо и добавленный сахар.

гороскоп на 7 мая

Для этого исследования исследователи включили 350 женщин с новыми случаями рака молочной железы (включая стадии I-IV) и 700 женщин, которые составили контрольную группу с равным социально-экономическим и возрастным статусом.

Затем диетолог оценил потребление пищи с помощью полуколичественного опросника частоты употребления блюд в формате Уиллетта из 106 пунктов (SQ-FFQ), который был специально создан и проверен для иранского населения с целью получения оценок на основе того, насколько близко участники следуют средиземноморской кухне. диета.

Они рассчитали баллы средиземноморской диеты на основе девяти компонентов диеты, включая порции рыбы, фруктов, овощей, бобовых, орехов; соотношение мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК) до насыщенных жирных кислот (НЖК); и отрицательные компоненты, включая зерновые, молочные продукты, мясо (включая птицу и красное мясо) и обработанное мясо. Затем они сложили эти баллы и получили общую ценность средиземноморской диеты. 

«Наши результаты совпали с результатами исследования «случай-контроль», проведенного Турати и др. в Швейцарии, в котором приверженность средиземноморской диете была обратно пропорциональна риску рака молочной железы 3 ', - говорят исследователи. Подобные региональные исследования важны, поскольку модели питания сильно различаются от страны к стране. 

почему

Вы, наверное, задаетесь вопросом: что делает средиземноморскую диету такой особенной? Что ж, точные механизмы, способствующие возможной профилактике рака молочной железы, не совсем ясны. Однако исследователи отмечают, что этот защитный эффект может быть обусловлен следующим:

• Противовоспалительные свойства: Средиземноморская диета включает продукты с высоким содержанием МНЖК и жирные кислоты омега-3 4 , оба из которых обладают противовоспалительными свойствами. «Воспаление – это важный фактор риска возникновения рака молочной железы 5 ', - говорят исследователи. 
• Эстрогеновая поддержка: Средиземноморская диета также богата соединениями, которые, как известно, поддерживают метаболические пути эстрогена и обладают эстрогенмодулирующим действием, что защищает от рака молочной железы, говорят исследователи. Это включает в себя пищевые волокна 6 , флавоноиды, лигнаны и ресвератрол 7 . 
• Антиоксиданты: Наконец, средиземноморская диета полна антиоксиданты из фруктов и овощей, которые также могут иметь защитные Эффекты против рака молочной железы 8 .

Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти результаты в различных группах населения и глубже понять, что именно делает эту диету потенциально защитной от рака.

Это исследование не означает, что соблюдение средиземноморской диеты полностью предотвратит рак молочной железы. Тем не менее, это еще больше подтверждает пользу употребления цельных продуктов, нежирных белков и полезных жиров для общего здоровья.

знак зодиака 14 февраля

Вывод

Исследование показало, что у людей, которые строго соблюдают средиземноморскую диету, на 57% меньше вероятность развития рака молочной железы. Исследователи подозревают, что этому эффекту могут способствовать противовоспалительные, эстроген-поддерживающие и антиоксидантные свойства диеты.

Вот полное руководство по преимуществам средиземноморской диеты и пример меню. , если вы заинтересованы в том, чтобы попробовать.