Как приготовить смузи, который не повысит уровень сахара в крови, от эндокринолога

Смузи могут быть питательными, сытными и поддерживать уровень сахара в крови, если они приготовлены из правильных ингредиентов. Однако, если в их состав входит слишком много фруктов и подсластителей с высоким гликемическим индексом и недостаточно клетчатки, результат может быть прямо противоположным.

Вот секрет приготовления сытного смузи, который будет восхитительным на вкус. и держи свой содержание сахара в крови на осмотре у эндокринолога.

333 значение любви

Как избежать скачка сахара в крови от смузи

Когда вы готовите смузи, в котором преобладают фрукты и подсластители, это может привести к резкому увеличению (а затем и разрушению) вашего питания. содержание сахара в крови , оставляя вас еще более голодным, чем раньше.

По словам сертифицированного эндокринолога  Бриттани Хендерсон, доктор медицины Чтобы избежать резкого падения уровня сахара в крови, вам следует употреблять фрукты с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом, такие как ягоды и яблоки. «Я также рекомендую добавлять нерастворимую клетчатку, такую ​​​​как шелуха подорожника или пребиотические волокна, чтобы снизить скачок сахара в крови, или семена льна / чиа», - рассказывает она mbg. Вот еще несколько продукты с высоким содержанием клетчатки и добавки с клетчаткой чтобы поиграть с ним в смузи.

И как дипломированный диетолог Джессика Кординг, MS, RD, CDN , ранее написал для мбг , вам также следует «контролировать порции фруктов и работать над некоторыми здоровый жир и белок '

Она рекомендует стремиться к тому, чтобы на каждую 1 часть фруктов приходилось примерно 2 части овощей, и у нее есть универсальный рецепт смузи, который соответствует всем этим показателям.

Чаша смузи, балансирующая уровень сахара в крови, которую стоит попробовать

Ниже приводится базовая формула смузи-боула от Cording, которая содержит большое количество белков и полезных жиров, а также замороженную нарезанную цветную капусту для получения однородной консистенции и дополнительное волокно и минералы.

30 июля знак зодиака

Что вам понадобится

• 1 стакан воды (или вашего любимого растительного молока)
• 1 стакан льда
• 1 мерная ложка протеинового порошка гороха или вашего любимого орехового масла
• ¼ спелого авокадо
• ¾ стакана замороженной маринованной цветной капусты
• 1 чашка замороженного или 2 чашки свежего шпината
• ½ замороженного банана
• ½ стакана замороженных ягод
• Для украшения: 1 столовая ложка семян чиа или смесь ваших любимых семян, кокосовой стружки, орехов и/или какао-бобов.

Метод

1. Добавьте в блендер воду или растительное молоко, лед, порошок горохового белка, авокадо, цветную капусту, шпинат, банан и ягоды и смешайте до получения однородной массы.
2. Перелейте в миску и украсьте сверху семенами чиа. Наслаждайтесь ложкой.

Вывод

Не все смузи одинаковы, и хотя быстрая смесь ваших любимых фруктов может быть вкусной, она может непреднамеренно вызвать повышение уровня сахара в крови .

Хорошая новость в том, что с помощью нескольких питательных добавок ( и много клетчатки ), вы можете избежать этих резких скачков и падений, не жертвуя при этом вкусом.

25 ноября знак