Кето-диета может быть полезна для лечения симптомов рассеянного склероза, но нам нужны дополнительные исследования

«Жир — это хорошо или плохо для тебя?» Это популярный вопрос в науке о питании, который представляет особый интерес для людей с рассеянным склерозом (РС).

Множественные анализы 1 обнаружили, что пациенты с рассеянным склерозом могут достичь большей энергии и более высокого качества жизни, изменив пищу, которую они едят. Существуют самые убедительные доказательства модифицированного Палеолит и средиземноморская диета 2 . Употребление большого количества добавленного сахара, пасты, хлеба и круп связано с более серьезные симптомы психического здоровья 3 — а как насчет жира?

В настоящее время ученые изучают, как кетогенная диета с низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и высоким содержанием жиров может повлиять на людей с рассеянным склерозом. Вот первые результаты:

Обещание планов питания с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов для людей с рассеянным склерозом

Вместо того, чтобы полагаться на углеводы для питания митохондрий, те, кто следует кетогенная диета полагаться на кетоновые тела (особый тип жира) для питания митохондрий.

Появляется все больше доказательств того, что люди с психическими расстройствами и неврологическими расстройствами не использовать глюкозу в мозге 4 так же эффективно, как и люди, не страдающие психическими или неврологическими расстройствами.

В ранних исследованиях рассеянного склероза на животных было показано, что кетогенная диета уменьшить выраженность симптомов и/или привести к улучшению функции.

Затем последовали исследования на людях: 65 человек с рецидивирующим рассеянным склерозом (РС) в течение шести месяцев придерживались диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Примечательно, что существовал снижение тяжести усталости почти на 50% 5 и показатели индекса депрессии Бека (который измеряет усталость и депрессию) в конце шестимесячного визита по сравнению с исходным визитом. Кроме того, наблюдались значительные улучшения в выносливости при ходьбе (измеряемой по тому, как далеко участники могли пройти за шесть минут) и функции рук (измеряемой путем перемещения небольших колышков вручную).

Хотя это впечатляющий результат, важно отметить, что это было исследование с участием одной группы, то есть не было группы сравнения. Наиболее убедительные доказательства того, полезно или вредно вмешательство, получены из рандомизированных контролируемых исследований, которые не проводились по этой теме в нужном нам масштабе.

Из нескольких небольших рандомизированных контролируемых исследований кетогенной диеты при рассеянном склерозе ни одно из них не смогло показать, что 95% доверительный интервал для снижения усталости или улучшения качества жизни был полностью на стороне кетогенной диеты. 95% доверительный интервал слегка пересекся в пользу контрольной диеты.

Вероятно, нам нужны более масштабные и длительные исследования, чтобы выяснить, как кетогенные диеты действительно могут снизить усталость и улучшить качество жизни при рассеянном склерозе.

Вот почему я нахожусь в процессе набора сотрудников для такого двухлетнего исследования. В нем будут сравниваться модифицированная элиминационная диета эпохи палеолита и диета, ограниченный по времени кетогенная диета к обычной диете (контроль). в Влияние диеты на качество жизни при рассеянном склерозе исследование, мы поможем людям улучшить свое питание, чтобы изучить влияние диеты на усталость и качество жизни.

Хотите принять участие в этом исследовании?

Какой диеты следует придерживаться, если у вас рассеянный склероз

Я провожу клинические исследования влияния диеты на людей с рассеянным склерозом с 2010 года. До сих пор я изучал влияние модифицированной палеолитической диеты, кетогенной диеты и диеты с низким содержанием насыщенных жиров. Мои исследования неизменно показывают, что соблюдение одной из этих диет может привести к снижению усталость 6 , беспокойство 7 , и депрессия 8 , а также улучшение качества жизни 9 .

Текущие исследования показывают, что лучшими диетами для снижения усталости и улучшения качества жизни являются средиземноморская и палеолитическая диеты. Вот ключевые элементы этих планов питания:

Средиземноморье:

• Поощряйте употребление большего количества овощей и фруктов, цельнозерновых, бобовых, рыбы, орехов и семян.
• Снижает или исключает добавленный сахар, обработанные пищевые продукты, фаст-фуд, белый хлеб и белый рис.

Модифицированный палеолит:

• Поощряйте больше овощей (цель — от 6 до 9 порций), от 6 до 12 унций мяса или рыбы, ферментированных продуктов, орехов и семян.
• Исключает зерновые, молочные продукты и яйца, содержащие глютен.
• Снижает или исключает добавление сахара, обработанных пищевых продуктов, фаст-фудов и зерновых.

Вывод

Я говорю своим студентам и научным сотрудникам, получающим докторскую степень, что для изменения стандартов медицинской помощи потребуется 30 лет. Я 15 лет в этом путешествии. В конце концов, я надеюсь увидеть, что людям с рассеянным склерозом всегда говорят, что их диета имеет значение, и поощряют их выбирать продукты, которые помогут им контролировать течение болезни. Для того чтобы это произошло, нам нужно больше опубликованных, рецензируемых научных исследований, и я с нетерпением жду возможности и дальше помогать восполнять этот пробел.