Добавление этого напитка в утренний кофе может предотвратить воспаление, показали исследования

Что может быть лучше, чем выпить утренний капучино? Если ваш ответ на этот вопрос – громкое «Нет!» тебе будет интересно это услышать это предварительное исследование 1 на изолированных клетках позволяет предположить, что специфическая комбинация кофе и молока может обладать противовоспалительными свойствами.

Полифенолы, белки и иммунная система

Исследователи из Копенгагенского университета исследовали феномен, посредством которого полифенолы — соединения, обычно встречающиеся в растительных продуктах (в том числе кофе ), которые известно, что борется с воспалением 2 — связываются с белками молока и усиливают их противовоспалительное действие.

Чтобы проверить это, исследователи вызвали искусственное воспаление в иммунных клетках, а затем обработали эти клетки либо только полифенолами, либо полифенолами, которые прореагировали с молочными белками. 

Исследование показало, что клетки, получившие комбинацию полифенолов и молочного белка, в два раза эффективнее борются с воспалением. Это означает, что начало дня с комбинации полифенолов, содержащихся в кофе, и белков, содержащихся в молоке, может помочь вашему организму противостоять воспалениям.

Фактически, исследователи специально протестировали кофейные напитки с молоком, чтобы увидеть, имеет ли место это явление. Профессор Марианна Н. Лунд, доктор философии, один из ведущих авторов исследования, поясняется в заявлении «Наш результат показывает, что реакция между полифенолами и белками также происходит в некоторых кофейных напитках с молоком, которые мы изучали».

Боритесь с воспалениями с помощью полифенолов

Тем не менее, не только капучино содержит эту особую комбинацию полифенолов и белков. «Я могу себе представить, что нечто подобное произойдет, например, с мясным блюдом с овощами или смузи, если вы обязательно добавите немного белка, например молока или йогурта», — продолжил Лунд.

2 ноября по знаку зодиака

Это всего лишь предварительное исследование изолированных клеток, поэтому исследователи планируют изучить это явление на животных, а затем на людях, чтобы понять его на более практическом уровне.

Лунд объяснил: «Совершенно очевидно, что этот коктейль также может оказывать благотворное влияние на воспаление у людей. Теперь мы будем проводить дальнейшие исследования, сначала на животных. После этого мы надеемся получить финансирование исследований, которое позволит нам изучить эффект». у людей».

число ангела 88

Зарядите свой кофе

Нам еще предстоит пройти долгий путь, прежде чем мы точно узнаем, какую пользу наш утренний напиток может принести нашей иммунной системе, но приятно думать, что что-то столь простое и радостное, как наслаждение капучино, может поддержать нашу способность бороться с воспалением.

А пока мы можем сосредоточиться на проверенных способах борьбы с воспалением, начиная с употребления продуктов, богатых полифенолами:

Получите полифенолы

Есть более 100 продуктов, которые, как известно, богаты полифенолами 3 , а таблица лидеров выглядит так:

• Гвоздика
• Звездчатый анис
• Какао-порошок
• Мексиканский орегано, сушеный
• Семена сельдерея
• Черноплодная рябина
• Темный шоколад
• Льняной шрот
• Бузина черная
• Каштаны

Глядя на этот список, легко понять, как можно добавить некоторые из этих ингредиентов в свой утренний кофе, чай или смузи.

Добавьте немного полезного для кожи белка

Вы также можете зарядить свой организм, добавив порошок коллагена. Высококачественная коллагеновая добавка, содержащая белки и антиоксиданты, может поддержать иммунную систему, а также здоровье костей и кожи, и она прекрасно впишется в ваш утренний напиток.

31 января знак зодиака

Попробуйте один из этих девять коллагеновых добавок в качестве отправной точки — возможно, в слюнях, достойных кленовый коллагеновый латте ?

Избегайте сладких кофейных напитков

Это исследование предполагает, что кофейные напитки с молоком могут обладать скрытыми противовоспалительными свойствами, но это не означает, что сладкие, сиропообразные кофейные напитки должны быть в меню каждое утро.

В некоторых из этих напитков сахара больше, чем в банке газировки, а сахар, как известно, вызвать воспаление .

Вывод

Предварительные исследования показывают, что полифенолы в кофе и белки в молоке усиливают способность ваших клеток бороться с воспалениями.

Чтобы узнать больше, необходимы дополнительные исследования, поэтому сейчас сосредоточьтесь на практических способах боритесь с воспалением с помощью утренней рутины .