Бузина получает противоречивые отзывы: вот преимущества и побочные эффекты

Бузина получила репутацию средства поддержки иммунной системы, особенно во время сезонов простуды и гриппа. Однако после COVID-19 , широко любимый фрукт получил несколько противоречивых отзывов.

Чтобы лучше понять пользу и потенциальные недостатки бузины для здоровья, mbg поговорила с врачами интегративной медицины и иммунологами. Вот что они говорят о добавке и о том, как она может реагировать на вирусы.

Что такое бузина?

В плоды бузины ( sambucus nigra ) обычно встречается в Северной Америке и Европе и веками использовался в медицине, говорит врач интегративной медицины. Алехандра Карраско, доктор медицины

Цветки и листья бузины традиционно использовались для снятия воспалений, боли и отеков. Сегодня ягоды чаще всего встречаются в добавках, сироп , или же чай форма для поддерживать иммунную систему и помогают бороться с симптомами простуды и гриппа.

Польза бузины для здоровья:

1.Может помочь справиться с симптомами простуды и гриппа.

Бузину часто рекомендуют в сезон простуды и гриппа. Жидкость экстракт из ягоды По словам Карраско, было показано, что он ограничивает активность против патогенных бактерий, гриппа и простуды.

31 ноября знак зодиака

Одно исследование, опубликованное в Журнал функционального питания специально изучил вирус гриппа in vitro и обнаружил, что экстракт бузины «продемонстрировал мягкий ингибирующий эффект на ранних стадиях вирусного цикла гриппа, со значительно более сильным эффектом на постинфекционной фазе».

«В целом, ягоды бузины являются отличным источником антиоксидантов, которые помогают поддерживать сильную иммунную систему», - говорит врач функциональной медицины. Тиффани Лестер, доктор медицины , сообщает mbg. «Особенно против вирусов».

два.Богат питательными веществами.

Бузина - хороший источник витаминов и минералов. Хотя пищевая ценность зависит от продукта, 1 чашка сырых ягод бузины содержит:

• Калорийность: 100
• Клетчатка: 10,2 г
• Магний: 7,25 мг
• Фосфор: 56,6 мг
• Калий: 406 мг
• Витамин C: 52,2

3.Высокое содержание антиоксидантов.

Ягоды бузины содержат флавоноиды, проантоцианидины, антоцианы и фенольные кислоты, которые защищают от окислительный стресс вызвано реактивными формами кислорода (АФК) », - говорит Карраско. Слишком большое количество АФК было связано с развитием многих хронических и нейродегенеративные заболевания . Следовательно, добавление этих антиоксидантов в рацион может снизить риск развития хронических заболеваний.

Бузину не следует использовать вместо лекарств, отпускаемых по рецепту, или других методов лечения. Любой, кто думает о добавлении бузины в свой рацион, должен проконсультироваться с врачом.

Возможные побочные эффекты и риски:

1.Может содержать потенциально токсичные вещества.

Кора, листья и корень растений бузины содержат самбунигрин , который может выделять цианид, говорит Карраско. Однако в спелом или приготовленном виде ягоды не содержат потенциально токсичных веществ. «Если вы делаете свой собственный сироп, обязательно тщательно готовьте ягоды», - добавляет Карраско.

два.Может быть с высоким содержанием добавленных сахаров.

Принимая бузину в виде жевательной добавки или сиропа, Лестер советует помнить о добавленном сахаре. «Сахар во всех формах вызывает воспалительные процессы, поэтому я призываю людей смотреть на этикетки и выбирать самое низкое содержание добавленного сахара», - говорит она.

3.Может негативно отреагировать на COVID-19.

Несмотря на то, что они известны своими преимуществами для поддержки иммунной системы, некоторые эксперты выразили обеспокоенность по поводу того, как бузина реагирует на коронавирус . Бузина активирует воспалительные цитокины в организме, что может быть полезно при простуде и гриппе. Однако при попадании в вирус COVID-19 эти цитокины могут вырабатываться с быстрой и неконтролируемой скоростью (так называемая цитокиновый шторм ), интегративный иммунолог Хизер Модей, доктор медицины , объясняет. «Это редко, но часто со смертельным исходом, а также может произойти с другими вирусами и бактериями», - говорит она.

Исследования по этой теме все еще развиваются, и нет убедительных доказательств того, что бузина вызывает цитокиновый шторм у всех пациентов с COVID-19. Чтобы избежать любых потенциальных рисков, Лестер предлагает принимать другие добавки, поддерживающие иммунитет, такие как витамин С, Витамин Д. , кверцетин, глутатион и цинк .

Нижняя граница.

В целом, добавка бузины может быть безопасным и эффективным способом увеличить потребление питательных веществ, антиоксидантов и защитить от симптомов простуды и гриппа. Однако, если у кого-то есть положительный результат или проявляются симптомы COVID-19, Модей говорит, что этого следует избегать - на всякий случай.

Хотите, чтобы ваша страсть к здоровью изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: