Удачи на обед? Вот 5 полезных рецептов всего из 5 ингредиентов

Если ты был работать из дома в результате COVID-19 вы, возможно, попали в новый распорядок обедов - такой, который больше не включает в себя приготовление и упаковку обеда, а вместо этого включает в себя погружение в холодильник, чтобы приготовить что-нибудь на лету. Хотя мы с удовольствием использовали этот новый стандарт для более интересных вариантов обеда, в некоторые дни мы почти скучаем по тому, чтобы просто взять наш заранее упакованный обед и поблагодарить самих себя за его вкусное содержимое.

И хотя мы могли бы начать резервное копирование приготовление еды , также здорово иметь несколько простых вариантов обеда. Эти пять на растительной основе Все рецепты включают около пяти ингредиентов и превращают обед в то, что вы с нетерпением ждете, независимо от того, насколько загружен ваш день:

1. Самый простой домашний томатный суп.

По мере того, как мы приближаемся к более холодным дням, супы становятся все более привлекательными в качестве обеда. Ранняя осень - идеальное время, чтобы этот свежий томатный суп , а помидоры подходят к концу своего пикового сезона. Хотя технически этот рецепт требует более шести ингредиентов, дополнительные - это то, что вам обязательно нужно иметь под рукой: оливковое масло, соль и перец. В остальном это пять простых вещей: два сорта свежих помидоров, лук-порей и доброкачественный. куриный бульон составляют основную часть этого супа.

2. Домашний фалафель с удивительным дополнением.

Мы всегда ищем простые рецепты, содержащие растительный белок - особенно на обед, чтобы не перекусывать слишком много после обеда - и это рецепт фалафеля это просто так. Секретный ингредиент здесь - добавление нескольких столовых ложек ореховой пасты, которая помогает предотвратить высыхание фалафеля.

3. Быстрые веганские лепешки своими руками.

Хотя они и не являются полноценным обедом, эти легкие веганские лепешки являются идеальной основой для идеального обеда. Достаньте из холодильника что-нибудь из своего любимого хумус и немного овощей для быстрого перехода к отличному обеду. Боитесь, что приготовление свежего хлеба в обеденный перерыв может оказаться слишком большим? После того, как вы добавите ингредиенты, этому тесту нужно всего лишь 30 минут, прежде чем лепешки коснутся сковороды (и каждая из них готовится всего за несколько минут).

4. Соус для пасты, состоящий из четырех ингредиентов, когда вам хочется комфортной еды.

В некоторые дни комфорт - это все, что вы хотите от обеда, но это не значит, что вам это не нужно, чтобы быть здоровым (иш). Этот простой соус для пасты из кедровых орехов , в паре с здоровая лапша , идеально подходит для уютной, сытной трапезы, которая оставит вас сытым а также улыбка в мгновение ока.

5. Авокадо с начинкой из растений.

Вдохновленный классическим вареным яйцом для пикника, этот веганский рецепт упаковывает наш любимый полезный жир с белковой начинкой из нута и пищевых дрожжей (чтобы придать ему ярко-желтый цвет вареного яйца). Было бы здорово пообедать отдельно или подать на кровати из листовая горькая зелень для некоторых дополнительных питательных веществ.

Ищете еще больше вдохновения для обеда (и, может быть, немного более амбициозного, чем рецепт из пяти ингредиентов)? Посмотрите эти семь идей для более креативного обеда , или погрузиться в эти идеи для наших любимых здоровых обедов .

Хотите, чтобы ваша страсть к здоровью изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

22 февраля по знаку зодиака