Как правильно питаться, чтобы справиться с симптомами рассеянного склероза, от ведущего исследователя

Я провожу клинические исследования влияния диеты на людей с рассеянным склерозом (РС) в течение многих лет. Мое исследование является частью растущего массива данных, показывающих, что диета действительно имеет значение для людей с рассеянным склерозом. Вот что нужно знать о последних открытиях.

Доказательства того, что диета облегчает симптомы рассеянного склероза

Самым убедительным доказательством того, что вмешательство полезно (или вредно), является объединение и анализ нескольких исследований. Такой тип анализа называется метаанализом. Сетевой метаанализ объединяет все известные исследования и сравнивает их, чтобы определить, какие методы лечения являются наиболее эффективными.

В январе 2023 года в неврология , наиболее читаемый журнал нейробиологов и практикующих неврологов, в котором говорится, что в настоящее время есть доказательства того, что диета может снизить усталость и улучшить качество жизни людей с РС. Это огромно.

В этой редакционной статье Влияние диеты на усталость и качество жизни при рассеянном склерозе: системный обзор и сетевой метаанализ рандомизированных исследований 1 , Линда Снетселаар, доктор философии, и ее команда из Университета Айовы провели сетевой мета-анализ рандомизированных исследований диетических вмешательств при РС, которые длились не менее 12 недель и в качестве результата оценивали либо усталость, либо качество жизни.

Исследовательская группа нашла опубликованные документы о 12 исследованиях диетических вмешательств и восьми диетах. Изучаемые диеты включали средиземноморскую, палеолитическую, кетогенную, противовоспалительную, низкожировую, голодание , ограничение калорий и контрольная диета (обычная диета участника). Всего в этих 12 исследованиях приняли участие 608 участников.

Стандартизированная средняя разница (SMD) была рассчитана для улучшения показателей утомляемости, качества жизни с точки зрения психического здоровья и качества жизни с точки зрения физического здоровья для интервенционной диеты и контрольной диеты.

знак зодиака 10 декабря

В анализах, подобных этому, 95% доверительный интервал (ДИ) рассчитывается для интервенционной диеты и контрольной диеты. Если улучшения и 95% ДИ полностью на стороне вмешательства, то ученые могут с уверенностью заявить, что вмешательство эффективно для снижения утомляемости или улучшения качества жизни.

При сравнении каждого диетического вмешательства с контрольной диетой три диеты имели доверительные интервалы, которые полностью соответствовали снижению утомляемости. (Другие пять диет не были значительно лучше, чем контрольная диета). палеолит 2 (SMD: -1,27; 95% ДИ: -1,81, -0,74), диета с низким содержанием жиров (SMD: -0,90; 95% ДИ: -1,39, -0,42) и средиземноморская диета (SMD: -0,89; 95% ДИ: -1,15, -0,64).

Мы не должны удивляться, что самый большой эффект был у палеолитической диеты. Три наиболее распространенных пищевых антигена, вызывающих чрезмерную активацию иммунной системы (глютен, казеин и яичный альбумин) удаляются в модифицированной палеолитической диете.

знак 15 сентября

Итак, почему диета, кажется, имеет значение? Из животных моделей рассеянного склероза мы знаем, что бактерии, дрожжи и вирусы, которые жить в микробиоме влияют на реактивность иммунных клеток в головном мозге и кровотоке. я ожидаю продукты, которые мы едим, помогают определить состав нашего микробиома , что, в свою очередь, влияет на то, насколько реактивна наша иммунная система.

Кроме того, в животных моделях рассеянного склероза диета изменяет экспрессию генов. Таким образом, продукты, которые мы едим, вероятно, также изменяют экспрессию наших генов. Чем больше добавленных сахаров и продуктов с высокой степенью переработки мы потребляем, тем больше вероятность того, что у нас микробиом, который вызывает воспаление . И тем более вероятно, что у нас будут экспрессироваться гены, которые ухудшают воспаление.

Как правильно питаться, чтобы справиться с симптомами рассеянного склероза

Учитывая эти результаты, какие шаги вы можете предпринять, чтобы улучшить свою энергию и качество жизни с РС с помощью пищи? Три диеты с лучшими данными на сегодняшний день — это средиземноморская, модифицированная палеолитическая диета и диета с низким содержанием насыщенных жиров. Вот взгляните на каждый:

• средиземноморская диета наполнен некрахмалистыми овощами, рыбой, бобовыми и оливковое масло . В нем мало добавленных сахаров, обработанных пищевых продуктов и белого хлеба.
• Диета с низким содержанием насыщенных жиров включает 4 порции цельнозерновых продуктов в день, 4 порции овощей в день, белая рыба и белая птица . Он ограничивает насыщенные жиры до менее 15 граммов в день и уменьшает или устраняет добавленный сахар, обработанные пищевые продукты и фаст-фуд.
• Модифицированный Палеолитическая диета рекомендует от 6 до 9 порций овощей и ягод в день, от 6 до 12 унций мяса/рыбы в день и ферментированных продуктов. Он исключает зерновые, молочные продукты и яйца.

У всех трех диет есть общие темы: больше овощей и фруктов, больше пищевых волокон , меньше добавленного сахара, меньше обработанных продуктов и меньше продуктов на основе белой муки и макаронных изделий.

В своей практике я рекомендую своим пациентам начните с добавления продуктов прежде чем они приступят к фазе ликвидации. Я также предупреждаю их, что отказ от сахара, полуфабрикатов, злаков, содержащих глютен, и молочных продуктов часто приводит к тяге к еде, раздражительности и головным болям в течение первой недели. Эти симптомы уменьшаются и обычно исчезают в течение одной-двух недель.

Если вы планируете внести изменения в свой рацион, поговорите со своей медицинской бригадой и поговорите с членами вашей семьи, чтобы выяснить, какой стиль питания вы могли бы наиболее успешно использовать вместе. Сочетайте свое здоровое питание с регулярная физическая активность это приятно и практика снятия стресса чтобы дать себе наилучшие шансы снизить активность болезни РС.

Будущее исследований в области лечения рассеянного склероза

В животных моделях рассеянного склероза изменения в диете действительно имеют значение. Однако у нас нет испытаний на людях, которые проводились бы достаточно долго, чтобы мы могли точно знать, что диета замедлит или ускорит прогрессирование болезни. Необходимы более масштабные и длительные исследования. Моя лаборатория в настоящее время приглашает людей с рецидивирующе-ремиттирующим рассеянным склерозом принять участие в нашем исследовании под названием « Влияние диеты на качество жизни при рассеянном склерозе .» (Если у вас рецидивирующе-ремиттирующий рассеянный склероз, вам от 18 до 70 лет и вы заинтересованы в участии в исследовании, заполните форму для скрининга здесь .)

Основываясь на моем клиническом опыте работы с другими людьми с рассеянным склерозом, я ожидаю, что мы сможем вернуть людей к здоровой скорости потери объема мозга, если они улучшат свое питание. Это важно, потому что быстрая потеря объема мозга приводит к большему количеству проблем с мышлением и памятью, а также к затруднениям при ходьбе.

Вынос

Нам потребуются исследования, которые продлятся от двух до пяти лет, чтобы мы знали наверняка, что пациенты с рассеянным склерозом могут улучшить свое питание, чтобы защитить свой мозг. В это время, лечение, модифицирующее заболевание (DMT) делают очень хорошую работу по уменьшению количества усиливающих поражений и рецидивов, которые испытывают люди с РС. Сочетание ДМТ со здоровой диетой — богатой овощами, фруктами и волокно и с низким содержанием сахара, рафинированного зерна и обработанных пищевых продуктов, а хорошие методы ухода за собой, вероятно, будут наиболее эффективным способом остановить прогрессирование болезни.

26 октября совместимость знаков зодиака