Кето-рецепт курицы и вафель, если вам нужна комфортная еда с низким содержанием углеводов

Когда я делился этим ужином с другими, они всегда говорили мне, что это почти похоже на слишком много удовольствия, чтобы быть здоровым , но это! И хотя это может показаться сложным в изготовлении, ничто не может быть дальше от истины, особенно если вы сделаете все в правильном порядке.

гороскоп на 21 июля

Я делаю это всегда: когда курица готовится, тогда сделать вафли, и это утешительный ужин может быть на столе менее чем за час.

Кето с курицей и вафлями

На 4 порции

Для курицы, запеченной в духовке:

• ½ стакана миндальной муки
• ½ чайной ложки сушеного орегано
• ½ чайной ложки паприки
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ½ чайной ложки морской соли
• Перец по вкусу
• 4 средних куриных голени, на коже
• 2 столовые ложки размягченного масла или топленого масла

Для вафель:

• ½ стакана миндальной муки
• ¼ стакана молотого льняного семени
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ¼ чайной ложки разрыхлителя
• ¾ чайная ложка Цейлонская корица
• ¼ чайная ложка морской соли
• 1 яйцо, комнатной температуры
• ⅛ стакана жирного кокосового молока
• 1 столовая ложка кокосового масла или сливочного масла, растопленного
• Тертая цедра ½ лимона

Чтобы приготовить курицу, обжаренную в духовке:

1. Разогрейте духовку до 400 ° F. Выстелите противень пергаментом.
2. Смешайте миндальную муку, орегано, перец, чесночный порошок, соль и перец в неглубокой форме для запекания.
3. Натрите каждую куриную голень большой ложкой сливочного масла.
4. Обвалять каждую смесь в миндальной муке и выложить на подготовленный противень.
5. Выпекайте 45 минут или пока курица не прожарится и сок не станет прозрачным. Внутренняя температура должна быть около 170 ° F, а кожица будет хрустящей.

Чтобы приготовить вафли:

1. Разогрейте вафельницу.
2. Смешайте миндальную муку, льняное семя, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и соль в средней миске и отложите.
3. Положите в блендер яйцо, кокосовое молоко, масло и цедру лимона и взбивайте до образования пены.
4. Вылейте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте, пока они не смешаются.
5. Когда вафельница станет горячей, налейте ¼ теста в утюг и готовьте до хрустящей корочки. Повторить трижды.
6. Подавать с жареной курицей в духовке.

И вы хотите, чтобы ваша страсть к благополучию изменила мир? Станьте тренером по функциональному питанию! Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы присоединиться к нашим предстоящим часам работы в прямом эфире.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: