Новое исследование показало, что добавление этого к утреннему кофе может предотвратить воспаление

Что может быть лучше утреннего капучино? Если ваш ответ на этот вопрос – твердое «Нет!» вам будет интересно это услышать новое предварительное исследование 1 на изолированных клетках предполагает, что специфическая комбинация кофе и молока может обладать противовоспалительными свойствами.

Полифенолы, белки и иммунная система.

Исследователи Копенгагенского университета исследовали феномен, с помощью которого полифенолы - соединения, обычно встречающиеся в растительных продуктах (включая кофе ) которые Известно, что он борется с воспалением 2 — связываются с белками молока и усиливают их противовоспалительное действие. Чтобы проверить это, исследователи вызвали искусственное воспаление в иммунных клетках, а затем обработали эти клетки либо одними полифенолами, либо полифенолами, прореагировавшими с молочными белками.

Исследование показало, что клетки, получившие комбинацию полифенолов и молочного белка, в два раза эффективнее борются с воспалением. Это означает, что, начав свой день с комбинации полифенолов, содержащихся в кофе, и белков, содержащихся в молоке, вы поможете своему организму справиться с воспалением.

На самом деле, исследователи специально проверили кофейные напитки с молоком, чтобы увидеть, имеет ли место такое явление. Профессор Марианна Н. Лунд, доктор философии, один из ведущих авторов исследования, поясняется в заявлении , «Наш результат показывает, что реакция между полифенолами и белками также происходит в некоторых изученных нами кофейных напитках с молоком».

Борьба с воспалением с помощью полифенолов.

Тем не менее, это особое сочетание полифенолов и белков содержится не только в капучино. «Я могу представить, что что-то подобное происходит, например, с мясным блюдом с овощами или смузи, если вы обязательно добавите немного белка, такого как молоко или йогурт», — продолжил Лунд.

какой знак зодиака октябрь

Это всего лишь предварительное исследование изолированных клеток, поэтому исследователи планируют изучить это явление на животных, а затем на людях, чтобы понять его на более практическом уровне. Лунд объяснил: «Ясно представить, что этот коктейль может также оказывать благотворное влияние на воспаление у людей. Теперь мы будем исследовать дальше, сначала на животных. После этого мы надеемся получить финансирование исследований, которое позволит нам изучить эффект на людях».

Зарядите свой кофе.

Нам еще предстоит пройти долгий путь, прежде чем мы точно узнаем, насколько наш утренний напиток может принести пользу нашей иммунной системе, но приятно думать, что что-то такое простое и радостное, как наслаждение капучино, может поддержать нашу способность бороться с воспалением. А пока мы можем сосредоточиться на проверенных способах борьбы с воспалением, начиная с потребления продуктов, богатых полифенолами.

Получите полифенолы.

Есть более 100 продуктов, которые, как известно, богаты полифенолами 3 , а таблица лидеров выглядит так:

• Гвоздика
• Бадьян
• Какао порошок
• Мексиканский орегано, сушеный
• Семя сельдерея
• Черноплодная рябина
• Темный шоколад
• Льняная мука
• Черная бузина
• Каштаны

Глядя на этот список, легко понять, как можно добавить некоторые из этих ингредиентов в свой утренний кофе, чай или смузи.

Добавьте немного белка, который любит кожу.

Вы также можете усилить свой утренний кофе, добавив порошок коллагена. Высококачественная добавка коллагена, содержащая белки и антиоксиданты, может поддерживать иммунную систему, а также здоровье костей и кожи, и она будет хорошо сочетаться с вашим утренним напитком. Попробуйте один из этих 9 коллагеновых добавок в качестве отправной точки - может быть, в достойном слюни латте с кленовым коллагеном ?

Избегайте сладких кофейных напитков.

Это исследование предполагает, что кофейные напитки с молоком могут обладать скрытыми противовоспалительными свойствами, но это не значит, что сладкие, сиропообразные кофейные напитки должны быть в меню каждое утро. В некоторых из этих напитков сахара больше, чем в банке содовой, а сахар, как известно, вызвать воспаление .

удачи сегодня рыбам

Вынос.

Предварительные исследования показывают, что полифенолы в кофе и белки в молоке вступают в реакцию, чтобы перезарядить способность ваших клеток бороться с воспалением. Чтобы узнать больше, необходимы дополнительные исследования, поэтому сейчас сосредоточьтесь на практических способах боритесь с воспалением с помощью утренней рутины.