5 способов облегчить употребление кофе в желудке, если вы пьете его первым делом с утра

у меня есть говорил это раньше и я скажу это еще раз: нет ничего лучше, чем встать утром с постели и сварить свежий кофе. И я не единственный, кто так думает... три из четырех 1 Американцы пьют кофе, причем каждый второй пьет его каждый день.

Но что происходит, когда кофе начинает действовать против вас, вызывая расстройство желудка, изжогу или беспокойство?

Мы поговорили с функциональным диетологом Эбигейл Кинг, магистр медицинских наук, CNS , чтобы узнать, почему кофе может расстроить свой желудок и что вы можете сделать, чтобы насладиться любимым утренним напитком без неприятных побочных эффектов.

Кофе: плюсы и минусы

По словам Кинга, хотя кофе и является одним из самых любимых напитков в мире, у его ежедневного употребления есть свои плюсы и минусы. Начнем с плюсов.

Большим плюсом является высокое содержание антиоксидантов: «Кофе содержит определенные полифенолы, такие как хлорогеновая кислота и феруловая кислота, которые оказывать противораковое действие 2 защищая критически важные клеточные молекулы (ДНК, белки и липиды) от окислительного повреждения», — объясняет Кинг.

Когда дело доходит до здоровья кишечника, кофе также может помочь вам поддерживать регулярный режим дня, если вы боретесь с запорами. Как именно это работает? ' Кофе увеличивает активность толстой кишки. 3 Это может вызвать сокращения толстой кишки и помочь вам сходить в туалет», — говорит Кинг. 

Тем не менее, употребление кофе также может создать проблемы для здоровья кишечника. Как? «Если у вас СРК/ВЗК, кофе может ухудшить состояние кишечника и усугубить симптомы», — говорит Кинг. «Поскольку кофе увеличивает активность толстой кишки, он может вызвать диарею у тех, кто уже склонен к жидкому стулу », - продолжает она.

гороскоп на 3 марта

Вы также можете обнаружить, что утренняя чашка кофе вызывает кислотный рефлюкс, особенно если у вас диагностирован ГЭРБ. Как объясняет Кинг, это потому, что «Кофе содержит соединения, которые могут стимулируют секрецию кислоты в кишечнике 4 , включая кофеин и катехины».

Как сделать кофе более полезным для кишечника

Если у вас кислотный рефлюкс, СРК или ВЗК и вы обнаружили, что кофе усугубляет ваши симптомы, вы можете изучить способы смягчить последствия утренней чашки кофе.

Хорошая новость заключается в том, что, по мнению Кинга, это не обязательно означает отказ от кофе вообще. Есть несколько способов сделать утренний кофе менее вредным для желудка, в том числе: 

1. Прежде чем выпить, съешьте: Сочетание кофе с едой поможет облегчить пищеварение и сделать его менее напряженным для желудка. Но избегайте употребления мяса, зерновых и сахара, так как  они тоже кислые . Вместо этого выбирайте фрукты, овощи или полезные жиры, такие как авокадо. 
2. Подождите час или больше:  Многие эксперты в области здравоохранения в том числе Эндрю Хуберман, доктор философии. , нейробиолог Стэнфордского университета, рекомендует отложить кофе как минимум на час после пробуждения. Помимо поддержки вашего  естественный циркадный ритм , эта задержка может снизить вероятность того, что вы захотите выпить вторую чашку позже в тот же день, что может помочь вашему кишечнику.
3. Уменьшите общее потребление кофе: «Следите за дозой!» — говорит Кинг. «Если вы пьете три-четыре чашки, попробуйте сократить их количество до одной или двух. Многие люди используют кофе в качестве стимулятора и в конечном итоге выпивают несколько чашек в течение дня, чтобы зарядиться энергией. «Это определенно может вызвать расстройство желудка», — сказала она. объясняет.
4. Попробуйте альтернативу:  Возможно, необходим временный перерыв в употреблении кофе. В этом случае «вы можете попробовать альтернативный напиток с кофеином, например черный чай или матча», — говорит Кинг. Или, если вы хотите сократить потребление кофеина, попробуйте грибной кофе. Правильная ежедневная добавка также может оказать такой же эффект улучшения работы мозга без расстройства желудка. Вот 16 наиболее эффективных для баланса настроения, когнитивных функций и многого другого. .
5. Добавьте молоко:  В соответствии с  недавнее предварительное исследование , добавляя молоко в свой кофе может оказывать противовоспалительное действие 5  благодаря особому сочетанию полифенолов в кофе и аминокислот в молоке. 

Вывод

Если ваш кишечник испытывает трудности с утренним кофе, возможно, это связано с содержанием кислоты. Попробуйте один из этих семи советов, как сделать свой любимый утренний напиток желудку легче, и вы можете продолжать пить.