Почему ферментированный кофе на самом деле ничего не делает и правда о кофе для похудения

Кофе – почти идеальный напиток. Он богат антиоксидантами и даже дает естественный прилив энергии благодаря содержанию кофеина. Тем не менее, это не мешает некоторым людям пытаться заново изобрести колесо, добавляя ингредиенты в кофе, чтобы «повысить» его и без того впечатляющую пользу для здоровья.

Ферментный кофе — это оздоровительный тренд, который распространяется в социальных сетях, таких как TikTok. Его рекламируют как быстрое средство для похудения, но эффективна ли эта смесь или слишком хороша, чтобы быть правдой?

69 значение числа ангела

В этой статье мы говорим о ферментном кофе, в том числе о том, что это такое, приносит ли он какую-либо пользу для здоровья и почему его не стоит пробовать.

Что такое ферментный кофе?

Прежде всего, важно знать, что у термина «кофе с ферментами» нет четкого определения. Если вы введете запрос в TikTok или Google, появятся сотни результатов, включая домашние рецепты ферментного кофе, а также ссылки на компании, продающие продукты из ферментного кофе.

На сайтах социальных сетей, таких как TikTok, есть десятки видеороликов с рекламным контентом, где люди утверждают, что использовали продукты с ферментным кофе, такие как Juz Fit Enzyme Coffee (кстати, у которого самый схематичный веб-сайт), чтобы сбросить значительный вес и быстро! В дополнение к готовым продуктам, которые содержат кофе, смешанный с так называемыми ферментами, существует множество рецептов ферментного кофе, которые набирают популярность на сайтах социальных сетей благодаря обещаниям, что употребление этой смеси принесет пользу здоровью и поможет людям сбросить вес.

Некоторые люди делают ферментный кофе, выдавливание лимона в растворимый кофе , в то время как другие добавляют в кофе яблочный уксус, лимон и мед, чтобы….обработать его ферментами?

Некоторые продукты и рецепты ферментного кофе содержат растительные ингредиенты, такие как гуарана и мате, а также дополнительные питательные вещества, такие как хром 1 — минерал, участвующий в метаболизме углеводов, белков и жиров.

По отдельности эти ингредиенты могут принести пользу для здоровья, но нет никаких доказательств того, что добавление их в кофе оказывает какое-либо влияние на массу тела или общее состояние здоровья.

Например, некоторые исследования 2 показать, что пьют яблочный уксус может иметь небольшое влияние на массу тела в сочетании с низкокалорийной диетой. Однако маловероятно, что это окажет значительное влияние на массу тела, если не будут внесены изменения в рацион. Кроме того, нет причин класть его в свой кофе во всех местах.

Исследования также показывают, что добавки с высокими дозами хрома могут иметь небольшое влияние на снижение веса 3 , но поскольку ферментный кофе не стандартизирован, неясно, влияет ли количество хрома, содержащегося в ферментных кофейных продуктах или домашних рецептах, на массу тела.

Утверждается, что продукты с ферментным кофе «специально разработаны» для потеря веса и рекламируются как способ избавиться от жира без необходимости вносить изменения в свой рацион или режим упражнений. Вставьте закатку для глаз здесь.

Звучит знакомо? Да, ферментированный кофе — лишь один из тысяч продуктов, рекламируемых как быстрый и эффективный способ похудеть с помощью нуль доказательства, подтверждающие эти утверждения. И самая странная часть — это использование слова «фермент».

Краткое содержание

Почему термин «энзимный кофе» на самом деле не имеет смысла

Ясно, бросая слово фермент до кофе предназначен для того, чтобы заставить вас думать, что эта странная смесь является чем-то особенным. Но — внимание, спойлер — ферменты — это белки, естественным образом присутствующие во всех живых существах.

В твоем теле, ферменты 4 необходимы для ряда критических процессов, включая пищеварение. Ферменты работают как катализаторы , что означает, что они ускоряют реакции в клетках. Забавный факт: ферменты ускоряют скорость химических реакций в организме более чем в миллион раз. Без ферментов реакции, длящиеся доли секунды, заняли бы годы! В вашем организме обнаружены тысячи ферментов, каждый из которых играет определенную роль. Например, пищеварительные ферменты которые находятся в нашей пищеварительной системе, помогают расщеплять питательные вещества, такие как жиры, белки и углеводы, для получения энергии.

В дополнение к тому, что ферменты находятся в вашем теле, их можно принимать в виде добавок, и их можно найти в таких продуктах, как фрукты и овощи. Тем не менее, нет никаких доказательств того, что пероральный прием ферментов или прием ферментных добавок каким-либо образом способствуют снижению веса.

Кроме того, хотя некоторые производители ферментного кофе, такие как JuzFit, заявляют, что их продукты производятся с использованием «специальной процедуры», которая помогает сохранить натуральные ферменты кофейных зерен, неясно, о каких ферментах они говорят.

«Несмотря на множество необоснованных заявлений и плохое понимание метаболизма, на веб-сайте JuzFit даже говорится, что «нет никаких научных доказательств, подтверждающих утверждение о том, что ферменты сжигают жир», — говорит диетолог. Келли Джонс, MS, RD, CSSD, LDN , указывает на то.

Краткое содержание

Может ли это действительно помочь с потерей веса?

Кофе сам по себе довольно впечатляющий напиток. Он насыщен антиоксидантными соединениями, и его регулярное употребление может помочь поддержать здоровье вашего организма. печень 5 и сердце 6 и может даже помочь вам жить более долгая жизнь 7 .

Употребление кофе также может помочь вам достичь и поддерживать здоровый вес тела в сочетании со здоровым питанием и образом жизни. Например, исследования показывают, что люди, которые регулярно употребляют кофе 8 как правило, имеют немного меньше жира по сравнению с теми, у кого его нет.

«Известно, что кофе сам по себе обладает биоактивные соединения 9 которые влияют на ферменты, участвующие в использовании липидов, включая липазу, которая является фактическим ферментом, расщепляющим жир. Но необходимы дополнительные доказательства, чтобы лучше понять его истинное влияние на жировой обмен», — говорит Джонс.

Плюс пить кофеин напитки, такие как кофе перед едой, могут помочь вам потреблять меньше калорий. Например, обзор 2017 года, опубликованный в журнале Международный журнал пищевых наук и питания обнаружили, что когда люди употребляли кофеин от 30 минут до четырех часов до еды, они потребляли меньше калорий 10 , что может помочь людям поддерживать более низкую массу тела.

Кофе может влиять на потребление энергии и другими способами. «Он может усилить выполнение упражнений одиннадцать , увеличивая как интенсивность, так и продолжительность, что увеличивает расход энергии. Кофеин также может иметь эффекты улучшения настроения 12 , потенциально уменьшая желание эмоционально питаться», — говорит Джонс.

Также пить кофе с кофеином слегка увеличивается твой скорость метаболизма в покое или калории, которые вы сжигаете в состоянии покоя. Из-за влияния кофеина на ваш аппетит и скорость обмена веществ, он оказывает небольшое влияние на регуляцию массы тела.

14 сентября знак зодиака

Тем не менее, нет никаких доказательств того, что ферментированный кофе более эффективен для снижения веса, чем обычный кофе. Кроме того, важно отметить, что хотя кофе может оказывать небольшое влияние на массу тела, сам по себе он не поможет вам похудеть. Соблюдение сбалансированной, питательной диеты и поддержание активности — вот что наиболее важно, когда речь идет о массе тела.

Краткое содержание

Риски и побочные эффекты ферментного кофе

Помимо того, что вас тошнит, употребление домашнего ферментного кофе, приготовленного из черного кофе и лимонный сок вероятно, не окажет никакого негативного влияния на ваше здоровье.

Однако продукты, рекламируемые как ферментный кофе на таких сайтах, как TikTok, могут содержать ингредиенты, которые небезопасны для всех. Например, некоторые готовые ферментные кофейные продукты содержат такие ингредиенты, как гуарана и мате, которые с высоким содержанием кофеина .

Некоторые люди более чувствительны к кофеину, чем другие, и употребление слишком большого количества кофеина из таких напитков, как кофе, может вызвать симптомы 13 такие как беспокойство, бессонница, раздражительность и даже серьезные симптомы, такие как нерегулярное сердцебиение. Если вы покупаете готовый ферментный кофе, важно прочитать этикетку с ингредиентами, чтобы точно узнать, сколько кофеина содержится в напитке.

знак зодиака 29 августа

Рекомендуется оставаться ниже 400 мг кофеина 13 в день, согласно FDA 14 , что соответствует примерно четырем чашкам кофе. Потребление большего количества может увеличить риск побочных эффектов, таких как беспокойство, бессонница, нерегулярное сердцебиение и пищеварительные симптомы как диарея у некоторых людей.

Кроме того, в целом лучше избегать покупки продуктов, которые кажутся слишком хорошими, чтобы быть правдой. Когда дело доходит до потери веса, не существует волшебной пули, и любой продукт, который рекламируется как помогающий сбросить лишний жир без необходимости вносить какие-либо изменения в свой рацион или образ жизни, следует рассматривать как гигантский красный флаг и пустую трату с трудом заработанных средств. деньги.

Джонс соглашается. «Важно отметить, что потеря веса — сложный процесс, поэтому никто не должен полагаться на какой-то один напиток, еду или добавку в качестве катализатора изменений массы тела. Многие люди видят эту тенденцию и считают, что должны замените еду кофе с ферментами, что приведет к тому, что они будут чрезмерно голодны и переедают позже в течение дня», — говорит она.

Здоровые способы использования кофе для снижения веса

Итак, теперь, когда вы знаете, что кофе с ферментами — это пустая трата времени, хорошая новость заключается в том, что кофе можно включить в здоровую диету, независимо от того, пытаетесь ли вы похудеть или просто хотите поддержать свое здоровье в целом. Вот несколько способов, которыми вы можете использовать кофе для поддержания здорового веса тела:

Пейте черный кофе.

Кофейные добавки, такие как ароматизированные сливки, часто содержат много калорий и содержат много сахара. Пить черный кофе или кофе, подслащенный безвредная для крови альтернатива сахару это разумный выбор, когда вы пытаетесь похудеть.

Добавьте в кофе ложку коллагена.

Коллаген это тип белка, который может помочь поддерживать чувство сытости, улучшить определенные аспекты здоровья кожи и способствовать здоровью суставов. Белок является наиболее насыщающий макроэлемент пятнадцать , поэтому добавление коллагена в кофе может помочь вам чувствовать себя сытым до следующего приема пищи или перекуса.

Пейте кофе перед тренировкой.

Исследования показывают, что употребление кофе перед разработка 16 может помочь улучшить выполнение упражнений. Постоянные тренировки помогут вам достичь и поддерживать здоровый вес тела.

Наслаждайтесь кофе как напитком, нет в качестве еды.

Кофе не предназначен для использования в качестве замены еды. Конечно, некоторые люди пьют кофе пока они на интервальном голодании , но в целом не рекомендуется использовать кофе или кофейные напитки в качестве замены еды. Если вы пропустите прием пищи и вместо этого будете пить кофе, это может привести к переедать 17 позже в тот же день, что может привести к увеличению веса с течением времени.

Кофе можно употреблять как часть здоровой диеты, но это, конечно, не волшебная пилюля, когда речь идет о похудении или поддержании здорового веса тела.

Часто задаваемые вопросы

Вынос

Ферментный кофе – это модный напиток, который позиционируется как эффективное средство для похудения. Обычно его готовят путем смешивания кофе с лимонным соком, хотя существует множество рецептов ферментного кофе и продуктов с ферментным кофе, которые содержат разные ингредиенты.

Несмотря на то, что обычный кофе обладает некоторыми значительными преимуществами для здоровья, нет никаких доказательств того, что ферментированный кофе эффективен для похудения или положительно влияет на здоровье.

Если вам не нравится вкус лимонного сока в кофе (без суждений), то лучше пропустить тенденцию ферментного кофе. Вместо этого попробуйте потягивать черный кофе вместе со здоровой пищей или с помощью эти полезные советы чтобы разнообразить свою кофейную рутину.