Исследование показывает, что употребление клетчатки помогает уменьшить воспаление, связанное с заболеванием десен

В какой-то момент нас всех наверняка отругал дантист остынь о потреблении сахара (конфеты, газированные напитки, фруктовые соки и т. д.). Потому что слишком много сахара приводит к кариесу, верно? Ага. Итак, то, что вы едите, явно играет роль в здоровье полости рта. Оказывается, употребление большего количества клетчатки может защитить ваши десны. 

Систематический обзор и метаанализ, опубликованные в журнале Питательные вещества был одним из первых, кто всесторонне рассмотрел все проведенные на сегодняшний день исследования на людях по Потребление клетчатки и заболевания пародонта 1 (так называемое заболевание десен). 

лучшие вакансии для Стрельца

Заболевание десен 2 возникает в результате инфекции или воспаления десен и костей, которые окружают и поддерживают зубы. На самом деле это одно из шести самых распространённых хронических заболеваний в мире. 

На здоровье ваших зубов сильно влияет образ жизни, и этот обзор проливает столь необходимый свет на то, как то, что вы едите, влияет на слишком распространенное (и предотвратимое) хроническое заболевание. 

Давайте погрузимся.

Что обнаружило исследование?

Всего в этот более крупный анализ было включено шесть исследований. Пять из них представляли собой эксперименты, в которых исследователи давали людям в пищу больше клетчатки, и одно исследование, когда людям рекомендовали соблюдать диету с высоким содержанием клетчатки в течение одного или двух месяцев. 

Исследователи хотели выяснить, существует ли связь между потреблением клетчатки и показателями воспаление связанных с заболеванием десен. 

И это точно было. 

Употребление большего количества клетчатки (которое в этих исследованиях считалось от 22 до 30 граммов в день) улучшило специфические маркеры, измеряющие тяжесть заболеваний десен, такие как:

• Меньше отека десен.
• Меньше образования зубного налета 
• Лучшая поддержка со стороны тканей и волокон, удерживающих зубы на месте.

В целом было обнаружено, что употребление большего количества клетчатки значительно противодействует воспалительным эффектам заболеваний пародонта. 

Почему клетчатка полезна для здоровья полости рта?

Есть несколько причин, по которым клетчатка может быть полезна для десен. 

1. Увеличивает выработку слюны: Слюна содержит пищеварительные ферменты, которые начинают расщеплять сахар во рту еще до того, как вы его проглотите. Слюна также начинает нейтрализовать кислую пищу. И сладкие, и кислые продукты не идеальны для здоровья полости рта. 
2. Вы потребляете меньше сахара: Волокнистые продукты либо не содержат много свободных сахаров (например, брокколи), либо их объемные, неперевариваемые свойства помогают противодействовать сахару в пище (например, во фруктах). Продукты, которые, как правило, содержат много сахара и не содержат клетчатки (а именно обработанные, упакованные продукты), связаны с кариесом. 
3. Это может способствовать развитию микробиома полости рта: Так же, как есть кишечный микробиом Рот также является домом для множества микроорганизмов. Сахар имеет тенденцию нарушать этот микробный баланс при кормлении. вредные бактерии  3 которые производят соединения, которые приводят к кариесу. Клетчатка может помочь поддерживать желаемый микробиом полости рта 4 (но исследования на людях по этому поводу ограничены). 

Как получить больше клетчатки 

К сожалению, в рационе большинства американцев не хватает клетчатки. Лишь 5% людей соответствуют требованиям. рекомендуемое ежедневное количество клетчатки 5 (от 21 до 25 граммов в день для женщин и от 30 до 38 граммов для мужчин). 

Так что есть много возможностей для улучшения. Чтобы поместить это в контекст, вот сколько клетчатки вы можете ожидать из некоторых продуктов, богатых клетчаткой.

В общем, лучше всего наполнять свою тарелку перед каждым приемом пищи цельными необработанными продуктами (например, фруктами, овощами, цельнозерновыми и бобовыми), чтобы увеличить количество клетчатки. Вы также можете включить пищевая добавка с клетчаткой  за дополнительную поддержку. 

Вывод

Приятно видеть больше исследований о связи между здоровьем полости рта и питанием, потому что пришло время для более подробных рекомендаций, чем ешьте меньше сахара.

Это исследование предлагает один из наиболее полных взглядов на роль клетчатки в облегчении воспаления десен. 

Если вам нужна другая причина (помимо здоровье кишечника , регулярность , и метаболические преимущества ), чтобы убедиться, что вы получение клетчатки, которая вам нужна каждый день вот твой знак.