Наука о простоте: почему нам нужно остановить чрезмерное составление здоровья

Однажды главный менеджер хедж -фонда на Уолл -стрит, Джейсон Карп Жизнь была определена скоростью, стрессом и успехом. Но в возрасте 20 лет все потребовалось резкий поворот. Несмотря на процветание профессионально, его здоровье ухудшалось. Врачи передали ему мрачные диагнозы: множество аутоиммунных состояний и дегенеративную болезнь глаз, которые предположительно оставили бы его слепым на 30.

Их решение? На протяжении всей жизни лекарства и смирившегося принятия упадка.

Карп выбрал другой путь.

Пробуждение

На Подкаст Mindbodygreen Карп объясняет, что то, что началось как отчаянная попытка восстановить его здоровье, превратилось в глубокое исследование состояния человека - как мы живем, едим и подключаемся к окружающему миру. Он погрузился в наследственную практику здоровья, начал изучать длинные популяции (как и в Синие зоны ) и начал делать Изменения в его образе жизни Полем

Он отошел от обработанная еда переключился на целые, натуральные ингредиенты и начал подвергать сомнению медицинскую систему, которая часто упускает из виду исцеление корневой причины. Со временем его симптомы исчезли. Даже его «неизлечимое» состояние глаз начало повернуть.

От самовосстановления до помощи другим

Эта трансформация была более чем личной. Это вызвало миссию: заработать здоровый образ жизни на самом деле доступен Полем Вместе со своей женой и зятем Карп стал соучредителем ХУ Кухня —-Бренд для здоровья и закусок, который получил культовый статус за свою позицию без каких-либо продуктов на ингредиенты. Подумайте: нет семя масла , нет консервантов, просто плотная питательная, настоящая пища, которая на вкус невероятно.

В конце концов он продал Ху, но Карп не закончил. С Умант , его последнее предприятие, он еще больше масштабирует это видение - создает бренды, которые определяют приоритеты здоровья человека, здоровье планеты и прозрачность.

Здоровье не должно быть сложным

Если личная исцеляющая дуга Карпа научила его чему -то, это то, что здоровье не требует дорогих инструментов, модных биохак или роботизированной дисциплины. На самом деле, этот подход может принести больше вреда, чем пользы.

«Я стал невротичным в отношении своего здоровья», - признается он, размышляя о фазе, где он одержим своим счетом сна, временем сна и идеальной диете. «Мы преувеличили то, что нужно, чтобы жить более здоровой жизнью».

Вместо этого Карп поощряет возвращение к простоте: солнечный свет , настоящая еда, радостная движение и значимый связь Полем «Большая часть того, что вам нужно для жизни, на самом деле бесплатно», - говорит он.

мозг козерога

Тихая причина болезни 

В глазах Карпа одна из самых упущенных угроз для нашего здоровья - это не то, что мы едим или вдыхаем - это то, что мы несем. Хронический стресс Он говорит, что скрытый водитель, стоящий за многими из самых распространенных заболеваний сегодняшнего дня.

От постоянно повышенного уровня кортизола до разрушенный сон и продолжительная социальная изоляция, физиологическая поездка стресса может тихо утихнуть благополучие. Он объясняет это стресс может увеличить влияние других нездоровых привычек и ускорить прогрессирование заболевания.

Вот почему Карп отстаивает основы: регулярное движение, качественный отдых, естественный свет и, что наиболее критически, человеческая связь. Здоровье, утверждает он, не построено исключительно на кухне или в спортзале, но в отношениях, сообществе и чувстве принадлежности.

Он часто ссылается на широко цитируемое исследование, которое приравнивает Хроническое одиночество для курения 15 сигарет в день Полем «Быть ​​друг с другом имеет невероятную пользу для здоровья», - говорит Карп. Любовь, цель и общий опыт-это не просто хорошие-это биологические потребности. В мире, который часто прославляет суета и независимость, он напоминает нам, что исцеление начинается с соединения Полем

Сломанная пищевая система и корпус для здравого смысла

Одна из самых страстных критических замечаний Карпа направлена ​​на Система регулирования пищевых продуктов США - Система, утверждает он, что приоритет прибыли и удобству в области здравоохранения. В основе его заботы лежит политика GRAS, «в целом признанную безопасной», которая позволяет пищевым компаниям самообладать новые ингредиенты как безопасные без независимого надзора FDA.

«Это пародия», - прямо говорит он. 'Есть длинный список веществ - от Красный краситель № 3 до асбеста-который когда-то был отпечатано «безопасным», пока мы не обнаружили долгосрочного ущерба ». По его мнению, эта лазейка дает компаниям бесплатно вводить синтетические добавки в запасы продовольствия, часто без строгих испытаний на безопасность или долгосрочные исследования.

Карп контрастирует с европейской моделью, где подход гораздо более осторожен. «Там, это виновно, пока не доказано невиновным. Здесь невинно, пока не доказано виновным», - объясняет он. Результат? Многонациональные продовольственные компании часто производят более безопасные и более чистые версии своих продуктов для европейских рынков - фигуры, которые исключают искусственные красители, консерванты и добавки, запрещенные за рубежом. Но в США те же продукты часто производятся с более дешевыми, потенциально вредными ингредиентами Полем

Этот двойной стандарт - это то, что движет одной из кампаний Карпа: устранение искусственных красителей из детских продуктов. Для него это вопрос основного здравого смысла: если существуют более чистые, более безопасные версии, почему бы нам не требовать то же самое для наших детей?

Вынос

Карп напоминает нам, что настоящее здоровье не сложно. Вам не нужны передовые инструменты или бесконечные оздоровительные тенденции, чтобы восстановить ваше здоровье. Вы должны жить как человек - поддержанный, питательный, движущийся и синхронизировать с природой.